Цветущее лето, оставайся с нами! Сушеные цветы


Композиции из сухих цветов. Подготовка материала.

Цветы – это главное украшение нашей планеты. Красивые, роскошные и яркие. А может быть скромные и нежные, ароматные, поднимающие настроение.… Каждый цветок неповторим и заслуживает

пристального внимания. Люди всегда использовали цветы для украшения своих жилищ, своей одежды, дарили цветы в знак любви и признательности. И всегда нас огорчает мимолетность этой красоты. Так хочется, чтобы букет или красивая цветочная композиция радовала нас как можно дольше. Именно поэтому люди изобретают способы, с помощью которых можно сохранять цветы продолжительное время.

Еще наши бабушки и прабабушки сажали в своих садах специальные растения – сухоцветы для составления зимних букетов, которые украшают дом в течение холодной зимы. О том, какие бывают композиции из сухоцветов  читайте в статье «Композиции из сухоцветов – воспоминание о лете». Современные технологии позволяют высушить или законсервировать практически любое растение. Современные флористические композиции из сухоцветов существенно отличаются от тех букетов, что делали наши бабушки. Сегодня поговорим о том, какие бывают способы и приемы подготовки растений для таких флористических композиций. Ведь впереди дачный сезон и о зимних букетах нужно начинать заботиться уже с весны.

Сушка растений

сушка растений

- Сушка на воздухе - классический способ подготовки сухоцветов для зимних композиций. Для этого цветы по отдельности или небольшими пучками подвешиваются вниз головками в темном проветриваемом помещении. Такой способ подходит далеко не для всех цветов, а для тех, которые традиционно считаются сухоцветами. Так можно, например, сушить гелихризум, гелиптерум, статицу, синеголовник, целозию, амарант, агератум, лаванду, котовник, сантолину, декоративные луки, тысячелистник, лютики, васильки, гипсофилу, а также королеву цветов  розу.  Разные растения с целью сушки собирают в разные периоды их созревания, одни в стадии бутонов, другие в полном роспуске. Листву обычно удаляют, так как после сушки она начинает крошиться и мусорить. Некоторые растения – сухоцветы засыхают прямо на корню или в вазе – это, например, многие злаковые травы, коробочки мака восточного, посконник или астильба. Пионы, тюльпаны, фрезии можно сушить в вазе налив в нее около 10 см воды. Через некоторое время она испарится и цветы высохнут. Если вы планируете какую-то определенную композицию из сухих цветов, например, цветы будут в венке или ножки должны быть изогнуты в виде спирали, то лучше будет придать им необходимую форму до сушки. Также на воздухе можно высушить ветки таких деревьев как ива, лиственница, ольха, дуб и плоды шиповника, барбариса, рябины простой и черноплодной, боярышника, облепихи др.

- Сушка в песке или других сыпучих материалах. Такая сушка применяется, если вы хотите придать высушенному цветку более правильную форму. При таком методе лучше сохраняется окраска цветков. Однако, есть и недостаток – растения могут стать очень хрупкими и важно их не передержать, стебли при этом лучше укрепить с помощью проволоки. Песок должен быть мелким, просеянным, промытым и высушенным. Также его можно заменить другими сыпучими материалами, например, мелкой солью, манкой или селикогелем. Для такой сушки нужно предварительно подготовить тару - коробку или ящик, в нее помещают цветок, причем, если он плоский (рудбекия, нивяник, гелиопсис), то его помещают головкой вниз, а если пышный и махровый (роза, бархатцы, циннии, гвоздики, пионы, дельфиниумы), то головками вверх. Цветы должны быть сухими, иначе они могут начать преть и на них появятся некрасивые пятна. Далее цветы аккуратно засыпаются подогретым песком или другими материалами, включая все промежутки между лепестками. Если вы оставите кончик ножки на воздухе, то сможете следить за состоянием цветка. Такая сушка длится от недели до месяца. Минимальное время (всего 2-3 дня) занимает сушка в специальном силикагеле, который можно приобрести во флористических магазинах. Манку или кукурузную муку применяют для сушки более нежных цветков светлых тонов.

- Сушка в вате. Этот метод применяют для нежных цветов со сложным строением, таких, например, как лилии, ирисы, гладиолусы, рудбекии, ромашки, гиппераструмы, циннии, дельфиниумы. Для этого в картонной коробке проделывают отверстия, на дно укладывается слой ваты, в отверстия вставляются стебли цветов. Далее свободное расстояние между цветами, включая пространство между лепестками, выкладывается ватой. Таким образом, цветы сушатся около месяца или чуть меньше. О состоянии цветов можно судить по стеблю.

- Сушка при помощи пресса или утюга. Наверное, каждый с ностальгией вспоминает, как делали гербарии в школе, раскладывали цветы и листья между страницами книг или высушивали их между листами бумаги горячим утюгом. Иногда в композициях, особенно в настенных коллажах их сухих растений такие растения могут очень даже хорошо пригодиться. Таким образом можно сушить различные листья, цветы и лепестки.

Консервирование растений в глицерине

консервирование цветов в глицерине

Консервирование растений в глицерине позволяет получать эластичные цветы и листья, которые, в отличие от засушенных, не хрупкие и не ломкие. Суть этого метода заключается в том, что внутренний сок растений постепенно заменяется на глицерин, после чего растение как бы консервируется и сохраняется довольно продолжительное время. Для консервирования цветы берут в полном роспуске, так сказать, в самом соку. Для этого можно воспользоваться одним из двух видов растворов. Первый - глицерин с водой в соотношении 1:2, второй – глицерин с денатурированным спиртом и ацетоном в соотношении 2:1:1. В первом растворе растения нужно будет выдерживать немного дольше, зато второй, хоть и быстрее, зато очень уж, извините, вонюч. Так можно консервировать, например, гортензию крупнолистную, розы, тростник, камыш, шиповник, магнолию, магонию, дуб, рододендрон, бруснику, барбарис, березу, форзицию, можжевельник и другие растения. Концы стеблей расщепляют и помещают в раствор на 3-4 недели. Отдельные листья (папоротника, драцены, плюща, аукубы и др.) можно полностью погрузить в раствор и консервировать в течение нескольких дней. После консервации окраска растений может измениться. Рекомендуют для придания растению нужной окраски в раствор добавить немного пищевого красителя. После консервации растения вынимают из раствора, удаляют излишки глицерина со стеблей и подсушивают.

 Обработка растений паром или кипятком

композиции из сухих цветов

Обработку паром иногда применяют для того, чтобы немного размягчить высушенные стебли и листья, это поможет придать им нужную форму. Кипяток применяют для так называемого запаивания некоторых растений, например, одуванчиков. Так, если взять одуванчик с еще не раскрывшимся белым пухом, в полую ножку вставить проволоку (при этом ножке можно придать красивую изогнутую форму) и опустить на несколько секунд головку в кипяток, а затем подвесить сушиться, то высохнув, одуванчик раскроется, а его пушистые «парашютики» уже никуда не улетят. Если в кипяток добавить краситель, то ваши «пушистики» приобретут нужную окраску.

 Консервирование растений в парафине

букеты из сухих цветов

Для сохранения некоторых растений можно применять расплавленный парафин. Пушистые головки козлобородника (похожие на одуванчик, только крупнее) можно сохранить если впрыснуть через полый стебель в чашечку цветка расплавленный парафин. Некоторые цветки и листья можно законсервировать, нанося на них кисточкой несколько слоев расплавленного парафина. Такие растения будут сохранять свою красоту около полугода. Наиболее часто этот метод используют в новогодних композициях, когда среди зеленой хвои располагают живые парафиновые цветы. Метод требует большой аккуратности и кропотливости. Начинают с крайних лепестков и постепенно продвигаются к центру. После нанесения парафина на каждый лепесток нужно дать время ему высохнуть и лишь затем приступать к следующему.

 Отбеливание и покраска сухоцветов

композиции из сухих цветов

Некоторые растения при сушке и консервировании теряют свою естественную окраску, становятся тусклыми и некрасивыми. В этом случае для большей декоративности лучше их отбелить и покрасить (или только отбелить, или только покрасить).

Отбеливание проводится в два этапа. Сначала растения около 4-5 дней выдерживают в растворе хлорной извести (0,8%) с содой (0,4%), а затем окончательно отбеливают в 1%-ном растворе хлорной извести без соды. Далее полученный материал можно оставить белым или покрасить в нужный цвет.

композиции из сухих цветов

Для покраски растений можно использовать баллончики-аэрозоли, аэрографы, обычную гуашь, водоэмульсионную краску или раствор анилиновых красителей. Очень красиво выглядят покрашенные золотой краской головки мака восточного или разноцветные хвостики лагуруса. При покраске сухих растений не стоит перебарщивать со слишком яркими цветами, иначе композиция станет безвкусной и неестественной.

 Кристаллизация растений

композиции из сухих цветов

Очень красиво смотрятся растения, словно покрытые инеем, особенно в новогодних и рождественских композициях. Для получения таких кристаллов ветки ставят в горячий очень насыщенный раствор поваренной соли и выдерживают в нем до остывания. Для придания цвета, раствор можно подкрасить.

 Скелетизация растений

композиции из сухоцветов

Скелетизацией называется метод разрушения мягких тканей растения, оставляя лишь, так называемый, скелет или каркас из плотных жилок. Это довольно трудоемкий процесс требующий очень большой аккуратности и специальных навыков. Очень красивые изящные каркасы можно получить из плодов дурмана и крыжовника, чашечек физалиса, корнеплодов редьки и редиса после созревания семян. Наиболее простым является скелетизация различных листьев.

 Составление флористических композиций из сухоцветов – процесс творческий и весьма увлекательный. Как и в любом искусстве, здесь главное фантазия, вкус и желание творить. Пробуйте, дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь плодами своего труда! Ведь это так приятно!

2016-03-02_125729

nyurochka.ru

Сухоцветы – вечное лето в доме

Цветы в доме – это красиво, торжественно и стильно. К сожалению, они не долговечны. Поэтому живой альтернативой цветам могут быть сухоцветы, которые дарят нам ощущение солнца и тепла в пасмурные дни. Пик популярности композиций из сухоцветов в Европе был в 70-х – 80-х годах. Ими украшали темные уголки комнат. Но постепенно мода на такие букеты ушла. Сухие цветы в доме считались старомодными и свидетельствовали о дурном вкусе. Некоторые считают сухоцветы мертвыми цветами, которые приносят в дом только неприятности. Мертвые цветы – это те, которые завяли и утратили свое очарование, а сухоцветы – цветы, сохранившие свои краски и формы, благодаря специальной обработке.

Современные композиции их сухоцветов отличаются особенной естественностью, они эффектны и ничуть не уступают по красоте свежим цветам. А причиной тому является их правильная обработка!

Экологически чистые сухоцветы

Найти растения, из которых будут составлены сухие композиции, можно практически везде: в лесу, в поле или в собственном саду. Собирать материал для сухой аранжировки следует в различные периоды роста растений. Одни наиболее интересны во время цветения, другие – во время бутонизации, а третьи – в период плодоношения.  Таким образом можно создать совершенно индивидуальные композиции, которые прекрасно вписываются в современный интерьер.

Именно таким образом поступает Берта Путц из Зеберсдорфа, Германия, которая с 1998 года занимается сушкой растений, изучив все тонкости этого процесса. Чтобы продлить жизнь своих цветущих растений, она своевременно срезает их и засушивает, выбирая для каждого цветка подходящий способ сушки. Таким образом Берта сохраняет выращенные ею цветы в абсолютно безупречном виде.

Индивидуальная художественная форма

Берта Путц предпочитает называть сушеные цветы, а не сухоцветы. «С понятием сухоцветы в основном ассоциируются бессмертник, кермек, букетики лаванды или выцветшие, покрытые пылью букеты. Сушеные растения могут иметь довольно радостный и жизненный вид!». И если сегодня искусственные цветы служат заменой свежим, то композиции из сушеных растений представляют индивидуальную художественную форму.

 Какие растения подходят для сушки

Чтобы получить красивые сухоцветы, необходимо знать, какие цветы и растения подходят для сушки. Из однолетников для высушивания наиболее часто садоводы выращивают бессмертник, гелиптерум, кермек, целозия, тысячелистник обыкновенный, расторопшу пятнистую, дербенник иволистный, амарант. Эти растения очень декоративны. Недостаток их в том, что они требуют немного терпения, так как цветут всего лишь один раз в год. Их посев производят весной, но обильное цветение наступает только лишь через год.

Из многолетников проще всего вырастить гипсофилу, мордовник, синеголовник, эхинацею, лаванду, розу, физалис. Собственно говоря, эти растения к сухоцветам не относятся, просто они хорошо поддаются высушиванию, не теряя своей декоративности, и прекрасно смотрятся в композициях.

Букет из сушеной лаванды и колосьев пшеницы для продажи на местном рынке в Провансе, Франция

В качестве сухоцветов применяются и декоративные злаки такие, как бамбук, трясунка, зайцехвост, сахарный тростник, рожь, овес, ячмень. А кукурузные початки придадут интерьеру деревенский колорит.  

Великолепно смотрятся в букетах веточки цветущих кустарников, которые хорошо сохнут. Знатоки флористического дела высоко ценят цветки таких растений, как сирень, орешник обыкновенный и гортензию. Самые красочные сухоцветы получаются из гортензии метельчатой «Grandiflora», не меняющей свою окраску в течение всей зимы.

Правильное время для срезки

Кроме подбора растений для высушивания, следует также знать, какие части растений будут использованы в качестве сухоцветов, так как большое значение имеет то, что, когда и как собирать! Флористы в своих декоративных композициях используют самые разные части сухих растений: соцветия, стебли, листья, семенные головки, плоды. Поэтому растения необходимо собирать на разных стадиях цветения, то есть, в определенный момент их развития, чтобы краски оставались яркими, а лепестки не опадали.

В фазе бутонов собирают аммобиум, мордовник, амариллисы, нарциссы, тюльпаны. Наполовину распустившимися срезают бессмертник, декоративный лук, гелиптерум, лиатрис, рудбекию, розу, фиалки. Полностью распустившимися срезают тысячелистник, манжетку, амарант, целозию, гортензию, лаванду, кермек, живокость, гипсофилу, циннию, хризантемы, георгины, морозник. После цветения собирают злаковые травы, рогоз. В фазе полной зрелости собирают листья, папоротники, а также ворсянку. Полностью вызревшими собирают семенные коробочки и соплодия, а также физалис и мак.

Серединка цветочных зонтиков тысячелистника в начале цветения мягкая. Нажмите на нее пальцем. Если соцветие-зонтик твердый, пришла пора его срезать. Тогда Вы получите очень красивый тысячелистник насыщенно-желтого цвета.

  У этого мордовника время срезки пропущено так как уже раскрылись первые бутоны.

Некоторые растения можно срезать на разных стадиях развития. Так, к примеру, пион для сушки срезают в фазе бутонов, вначале цветения или после цветения собирают декоративные семенные коробочки.

Сушка растений

Самый ответственный этап работы – это сушка растений. Существует несколько основных способов сохранения декоративности растений: сушка на воздухе, под прессом и при помощи силикагеля.

Самым простым и распространенным способом сохранения растений является воздушная сушка. Идеальнымы для сушки условиями являются темные, теплые, чистые и хорошо вентилируемые сухие помещения. Обычно это чердаки или чуланы.

Срезать растения необходимо в середине утра или перед вечером, когда утренняя роса уже сошла, а вечерняя еще не упала. Ненужные, расположенные в нижней части стебля листья удаляют. Затем растения собирают в небольшие букеты так, чтобы головки цветков не прижимались слишком плотно к друг другу, для чтобы между ними циркулировал воздух. Букетики связывают резинкой и подвешивают головками вниз

Листья для попурри и цветки без стеблей сушат, разложив их на горизонтальной поверхности. Для этого хорошо подойдет мелкая сетка, чтобы осуществлялась циркуляция воздухи и снизу.

Как вариант воздушной сушки является способ сушки непосредственно в вазах, без воды. Так сушат злаковые травы, соцветия мимозы.

Сушка под прессом осуществляется между листами обычной бумаги. Этот способ хорошо знаком нам с детства. Таким способом можно сушить листья, папоротники, а вот цветки получаются плоскими.

Сушку в кристаллах силикагеля используют для сохранения цветов с нежными, хрупкими соцветиями, или длинным лепестками, как напримеру, у садовых роз, лилий, цинний, анютиных глазок. Силикагель поглощает из них воду, не повредив форму соцветий и сохранив их окрас. В плотно закрывающуюся коробку насыпают немного силикагеля, помещают туда цветы, досыпают силикагель так, чтобы он полностью покрыл цветы и закрывают коробку крышкой. Через 2-3 дня цветы будут высушеными.

Когда растения считаются высушенными?

Растения считаются высушенными, если они на ощупь кажутся сухими. Быстро развивающиеся растения, такие как жиковость, лаванда или мята проверяют в подвешенном состоянии, поворачивая их в разные стороны. У высушенных растений кончики побегов не должны свисать.

У мелкоцветковых растений, как например, качим метельчатый, цветки высыхают быстрее, чем толстые стебли. Поэтому их нужно отламывать. Растения с крупными цветками, например, подсолнечники, сухие тогда, когда их головки сухие. Подходит ли высушенное растение для хранения, проверяют по состоянию места крепления головки цветка к стеблю. Если оно гнется и мягкое, растение необходимо еще подсушить.

Хранить в сухом и темном месте

Хранить можно только хорошо высушенные растения, в противном случае на них может появиться плесень, или они потеряют свои яркие краски. Место для хранения должно быть сухим, темным и защищенным от моли. Идеально подойдут закрывающиеся картонные коробки.

Не стоит полагаться на лаванду, которая считается надежной защитой от моли. По крайней мере, от огневки амбарной лаванда не спасет. Простой и нетоксичный способ – это замоозка сухих растений. Положите сухие букетики на одну неделю в морозильник. Это не только поможет при поражении растений молью, но и послужит хорошей профилактикой. Как показывает опыт, пионы, к примеру, которые подлежали глубокой заморозке, реже подвергались заражению молью.

Сухой букет из пионов, лаванды,  чернушки и манжетки

Творческий подход!

Для создания композиций из сухоцветов Вам понадобятся садовые ножницы, клей горячего отверждения и вязальная проволока. Берта Путц советует избегать нагромождения в композиции. Иногда пару видов растений в большом количестве выглядят намного эффектнее, чем множество разных растений. Обращайте внимание на гармонию между различными цветами и формами. В зависимости от того, насколько гармонично создана композиция, она вызывает или спокойствие и умиротворение, или хаос. Из сухоцветов можно создать венки, икебаны, композиции в вазах или коробках, попурри.

Сухоцветы тоже не вечны

Сухоцветы способны радовать нас очень долго: не один месяц, и даже не один год. Но и у сухих цветов есть свой срок годности, ведь это не искусственные цветы, а живой материал. Берта Путц не рекомендует наносить на композиции и букеты из сухоцветов различные лаки, как это часто советуют в старой литературе. Покрытые лаком цветы еще больше притягивают к себе пыль.

Следует запомнить, что сухоцветы не любят:

  • солнечный свет, и, прежде всего, прямые солнечные лучи. Искусственный свет на сухоцветы не влияет.
  • Слишком сухое помещение. Если влажность воздуха меньше 40%, сухие растения становятся очень хрупкими.
  • Влагу. Если в помещении влажность воздуха выше 70%, сухоцветы обвисают, на них развиваются грибковые и плесень.
  • Насекомые и грызуны. Некоторые зерновые растения и плоды являются благодатной средой для насекомых (моль, жуки) и грызунов (мыши, крысы).
  • Пыль. Избавить сухоцветы от пыли можно при помощи фена, включив режим холодного воздуха и направив его на букет, или же просто смести пыль мягкой кисточкой.

Не расстраивайтесь, если Вам придется расстаться со своим произведением искусства – ведь тогда у Вас появится повод создать себе новый шедевр! Как бы там ни было, а сухоцветы являются прекрасным способом  в течение всего года

Перевод: Леся В. специально для интернет-портала садового центра «Ваш сад»

Дата публикации:  11 ноября 2013г.

www.vashsad.ua

Сухоцвет – Ярмарка Мастеров

Добрый день уважаемые читатели Ярмарки Мастеров. Сегодняшнюю публикацию я хочу посвятить теме сушки цветов и трав. Каждый год я сушу любимые цветы и злаки для своих фотографий.

В последнее время очень популярно стало использовать засушенные цветы для предновогодней декорации дома. В этом случае растения обильно покрывают блестками, золотом или серебром, искусственным снегом или яркими красками. В таком виде они становятся отличными елочными украшениями, элементами праздничного венка или составляют интересный зимний букет, который будет радовать глаз на протяжении долгого времени даже после праздников.сухоцветыЗасушить цветы хочется ещё и в том случае, если преподнесенный в подарок букет является очень символичным и долгожданным. Таким образом, можно на долгие года сохранить красивую композицию на память о дарителе, важном дне или событии.

После сушки многие цветы становятся очень хрупкими, так что обращаться с ними нужно предельно осторожно.

цветы

Собирать цветы для сухого букета лучше поздним утром, около 11 часов до полудня. В это время роса уже успела полностью сойти, а бутоны - красиво распуститься, так что цветок полностью готов для срезки.

Выбирать цветы рекомендуется  только лучшие, так как при высыхании недостатки цветов станут более заметны.

Предпочтение обычно отдается растениям с крупными бутонами насыщенных синего, оранжевого и розового цветов. Перечисленные оттенки практически не меняются при сушке, оставаясь всё такими же яркими и светлыми. Что касается глубоких красных тонов, то они в последствии могут сильно потемнеть, из-за чего растения будут смотреться мрачновато.

на память

Технология засушивания

Что касается различных методов сушки, то здесь наиболее широкое распространение получил естественный. Исторически он появился первым, так что к настоящему моменту все его достоинства и недостатки широко известны и хорошо изучены.

Суть этого метода заключается в том, чтобы сразу после срезки разложить выбранные цветы на ровной поверхности предельно тонким слоем. Помещение должно быть сухим, теплым и отлично проветриваемым. Описанный способ подходит лишь для растений с крупными бутонами. Если же высушить требуется достаточно мелкие соцветия, то такие растения собирают в объемные пучки и подвешивают к потолку соцветиями вниз.

сушка цветов

Сегодня многие предпочитают засушивать цветы в микроволновке, так как такая технология позволяет сэкономить огромное количество времени, получив сухие цветы практически сразу после их среза. Минусом этого метода является слишком высокий риск пересушки цветов, в следствие которой они становятся очень ломкими или теряют свой привлекательный внешний вид. Такой способ подойдет лишь опытным специалистам.

публикация

Ещё один альтернативный метод предлагает засушивать цветы не на воздухе, а в песке. Для этого используют чистый и ровный прокаленный песок, который тонким слоем в несколько сантиметров засыпают в коробку. Сверху него осторожно укладываются соцветия, которые потом тщательно засыпаются тем же песком. Спустя 2-3 недели внизу коробки делают отверстия, чтобы весь песок высыпался наружу, а засушенные цветы осторожно вынимают и добавляют к основной композиции.

Растения с крупными бутонами сложной формы обычно рекомендуется сушить с использованием ваты, которой заполняют соцветие, не позволяя ему потерять своей изящности во время сушки, которая производится при температуре от плюс 25 до 30 градусов.

Если цветы планируется использовать не в новогодней композиции, а к примеру, в панно, то сушить их можно под прессом. Цветы, тщательно завернутые в бумагу, кладут между двумя листьями фанеры, сверху плотно придавив грузом. В течение недели бумагу следует постоянно заменять новой.

Цветы так же можно сушить при помощи парафина. Такая техника позволяет сохранить букет красивым на полгода, а то и больше. Живые цветы, покрытые парафином, станут необычным, ярким и запоминающимся подарком к новому году. Главными инструментами работы при этом становятся большой сосуд с парафином и тонкая удобная кисть. Смачивая кисть в расплавленном парафине, следует аккуратно и тщательно прокрашивать каждый лепесток. Приступайте к следующему, только дав окончательно просохнуть первому лепестку, причем движение следует вести от внешних слоев к сердцевине бутона. Для такой технологии отлично подойдут практически любые растения.

Засушенные цветы смотрятся подчас ничуть не хуже живых: они столь же изящны, оригинальны и красивы. Букет из сухоцветов станет не просто очередным украшением дома, ведь он ещё и наполнит помещение, чарующим ароматом лета, напомнив о тепле и отдыхе.

С уважением, Олеся.:)

www.livemaster.ru


Смотрите также