Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания. Шалфей цветы


Шалфей: многолетние виды на Supersadovnik.ru

Рядом с устремленными вверх колосками зимостойких многолетних шалфеев по-другому играют краски роз, маков, ирисов и многих других цветов.

Шалфеи – пряно-ароматические растения, эфирные масла которых сосредоточены главным образом в зеленых листьях и молодых побегах. Название растения возникло от латинских слов salvus – быть здоровым, salvare – спасать, предохранять, так как некоторые виды испокон веков эффективно применяются в медицине.

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

Он же шалфей лесной (Salvia sylvestris). Цветет с конца июня по сентябрь, с августа – слабее, но эту проблему можно решить своевременным удалением увядших соцветий. Листья слегка морщинистые, голые, уменшаются по размеру сверху вниз. У шалфея дубравного самое большое количество сортов среди шалфеев. Они отличаются окраской соцветий, высотой куста и сроками цветения.

Шалфей дубравный

Сорта шалфея дубравного

Шалфей клейкий (Salvia glutinosa)

Заслуживает нашего внимания благодаря весьма внушительным размерам, позднему цветению и редкой для шалфеев окраски цветков – бледно-желтой. Соцветия длиной до 30 см распускаются с конца августа до поздней осени, пока заморозки не повредят их. Кусты с многочисленными стеблями достигают в высоту 90 см, покрыты крупными опушенными листьями на длинных черешках. Окраска листвы тоже необычная – тогда как у большинства шалфеев она насыщенно-зеленая, этот вид имеет желтовато-зеленые, светлые листья.

Шалфей луговой (Salvia pratensis)

Обладает очень длинными рыхлыми ветвящимися фиолетово-синими соцветиями до 40–50 см, высота куста 50–80 см. Цветет продолжительно – с середины июня до поздней осени. Со второй половины июля цветение немного ослабевает, но в сентябре начинается новая волна.

Шалфей луговой

Сорта шалфея лугового

Многолетние шалфеи в дизайне сада

Благодаря своеобразному облику и необычной сине-фиолетовой палитре в окраске соцветий, многолетние шалфеи придадут неповторимый колорит любому уголку сада. Шалфеи используются для создания ярких пятен на газоне, великолепно сочетаются с растениями контрастных окрасок, например, желтой или белой – с ирисами, клематисами, эхинацеями, лилиями. Розе шалфеи станут достойными спутниками, подчеркивая ее красоту и выделяясь на ее фоне синью своих цветков. Разные по высоте сорта и виды можно использовать в миксбордере, великанов (шалфей клейкий, шалфей дубравный Аmethyst) размещая на заднем плане, а растения среднего роста ближе к переднему краю цветника. Миниатюрные сорта (шалфей дубравный Мarcus, Sensation Deep Blue Improved, Sensation Deep Rose Improved, Sensation White, Superba) замечательно смотрятся не только в миксбордере, но и в контейнерах, которые на зиму можно прикопать в саду. Эффектны посадки шалфея с тысячелистником, седумом, маком, дельфиниумом. Из шалфея можно создать прекрасный бордюр, который будет стабильно декоративен: всем трем видам не свойственно оголяться снизу и разваливаться. Если в саду есть место для пряно-ароматических трав, шалфеи там будут незаменимы.

Шалфей и розы

Выбор места для посадки шалфея

Шалфеи дубравный и луговой светолюбивы и засухоустойчивы. Избыточное увлажнение губительно для них. Шалфей клейкий – обитатель лесов – предпочитает полутенистые и тенистые места с влажными, плодородными почвами. По механическому составу наиболее приемлемы легкие и средние суглинки, богатые известью и гумусом. На тяжелых почвах с низкой водопроницаемостью шалфеи гниют и чаще склонны к вымерзанию зимой.

Уход за шалфеем

Заключается в двух- или трехкратной подкормке комплексным минеральным удобрением (весной, летом, после первой волны цветения и, желательно, осенью), удалении увядших соцветий после цветения и обрезке поздней осенью или ранней весной. Мульчирование компостом осенью стимулирует рост новых побегов у основания куста и предотвращает преждевременное старение растения.

Размножение шалфея

Проще всего многолетние шалфеи размножить делением куста, стеблевыми черенками и отводками. Деление куста лучше проводить в конце августа – начале сентября. Стеблевыми полуодревесневшими черенками шалфеи размножают в конце июня – июле. Черенки с двумя-тремя парами листьев, высаженные в перлит или смесь песка или перлита с землей, легко укореняются. Для укоренения стеблевого отводка длинный побег пришпиливают к земле, и через один-два месяца можно отрезать ветку с образовавшимися корнями от материнского куста. В первый год молодые растения рекомендуется укрывать лапником на зиму.

www.supersadovnik.ru

душистые цветы для чая. Свойства, применение Шалфея

Целебныесвойства Шалфея известны человечеству на протяжении многих веков. О лекарственных свойствах этого растения упоминал древнеримский медик Гален. Гиппократ и Диоскорид называли Шалфей «священной травой». В Древнем Египте считалось, что он продлевает жизнь, поэтому его листья включались почти во все лекарственные сборы.

В Древней ГрецииШалфей называли «травой бессмертия», а галлы считали, что если у человека в саду растет эта целебная трава, то доктор ему не нужен. В Средние века он стал настолько популярен, что использовался даже в повседневном обиходе , его листья добавляли в пищу. Считалось, что это способствует хорошему пищеварению.

Цветы Шалфея

Шалфей - общее название включающее несколько сот видов и подвидов. В России встречается Шалфей Луговой, Шалфей Дубравный или Дикий, Шалфей мутовчатый и Шалфей Лекарственный в садах.

Все эти виды Шалфея имеют схожие свойства, применяются в народной медицине, но считается что наибольшая концентрация полезных веществ в Шалфее лекарственном.

Названия Шалфея

Шалфей -Salvia в дословном переводе с латыни шалфей обозначается как «трава жизни»

Где растёт Шалфей?

Шалфей луговой — житель полян и опушек, сухих лугов и светлых сосновых боров, обычное растение для средней России.

Шалфей Луговой

Шалфей дубравный любит открытые места, растет по склонам предгорий и холмов, на лесных опушках, на берегах ручьев и рек. В диком виде сальвия распространена по всей Европе, исключая северную часть, на Кавказе и в Сибири.

Шалфей дубравный

Шалфей мутовчатый на территории России распространен в европейской части, на Кавказе, в Западной Сибири. Растёт на открытых местах, а также на глинистых обрывах и известняковых склонах.

Шалфей мутовчатый

Как выглядит Шалфей?

Шалфей трудно не заметить в поле, яркие фиолетовые кисточки его цветов выделяются среди трав. Шалфей растёт кустиками, сантиметров 30-40 высотоы.

Листья Шалфея темно-зеленые, узкие и удлиненные, шероховатые на ощупь. Соцветия образуют кисти фиолетово-голубого цвета.

Шалфей луговой, дубравный и мутовчатый имеют много общего. Отличаются в основном расположением цветков. У Шалфея дубравного они собраны в плотные метёлочки, у Шалфея лугового цветки более редко расположены на стебле, а у Шалфея мутовчатого - расположены на стебле ярусами как пышные юбки.

Время цветения Шалфея

Шалфей цветёт долго, с июня по сентябрь, иногда даже по октябрь.

Сбор и заготовка Шалфея

Сбор Шалфея

Как правило - существует два сбора Шалфея: летний и осенний.

Летний сбор Шалфея.

В начале лета Шалфей наиболее насыщен эфирными маслами, и заготовленные в это время листья и цветы ценятся больше всего. Начинается сбор Шалфея, как только станут распускаться соцветия. Для сушки выбирают неповрежденные темно-зеленые листы и срывают их вместе с черенками. Также собирают соцветия Шалфея. Срезаются веточки, на которых нижние цветки уже распустились, а верхние еще находятся в бутонах. Если срезать полностью распустившиеся соцветия, во время сушки нижние лепестки опадут, и останутся оголенные снизу стебли, не имеющие большой ценности.

Осенний сбор Шалфея

Второй сбор Шалфея начинается в конце сентября, когда растение восстановится после летней жары. К этому времени на кустах Шалфея вновь отрастают красивые бархатистые листья и начинают распускаться цветы.

Шалфей сушат на открытом воздухе под навесом, чтобы на расстеленные тонким слоем растения не попадали солнечные лучи.

Целебные свойства Шалфея

Целебные свойства Шалфея

Лечебные свойства Шалфея обеспечили ему славу травяного лекаря, а пряный аромат используется в качестве душистой приправы и парфюмерной отдушки.

Листья шалфея способствуют уменьшению потовых выделений.

Шалфей применяют при лечении: кожных болезней; неврозов; неврастении; астмы; бронхита; молочницы; чесотки; туберкулеза шейных лимфатических узлов; желудочно-кишечных расстройств; респираторных инфекций; стоматита; ангины; пародонтоза; ревматизма; золотухи.

Применение Шалфея

Применение Шалфея

Шалфей может применяться как внутрь, так и наружно.

В зависимости от болезни его используют в виде отваров, настоев, ванн, компрессов, ингаляций.

Внутрь Шалфей принимают при желудочно-кишечных, респираторных и инфекционных заболеваниях. Из Шалфея готовят настои, отвары, настойки.

При упадке сил, частых простудах, неврозах и депрессии так же Шалфей можно добавлять в чай.

Шалфей в кулинарии используют в виде сухой приправы добавляют в блюда из риса, яиц, мяса, рыбы.

Шалфей используют в косметологии для лечения проблемной кожи, усиления роста и укрепления волос. Эфирное масло, изготавливаемое из шалфея лугового, применяется в ароматерапии и парфюмерной промышленности.

Шалфей. Противопоказания

Противопоказанием к применению Шалфея являются: индивидуальная непереносимость травы; воспалительные заболевания почек; гипотония; аменорея; беременность и кормление грудью.

Фото шалфея от:Литошко Олег, v.fateeva2015, marinka-tula, Skulik86, ZNatasha, kozerojka.n, Лилия☼ (Яндекс.Фотки)

xn--e1aaqjt5d.xn--p1ai

Шалфей (сальвия), незаменимое растение для сада, фото

Шалфей с очитками

Против власти смерти растет в саду шалфей…

Как только ни называют это удивительное растение! «Спаситель жизни», «священная трава», «трава бессмертия», «продлевающий жизнь».  Шалфею приписывают магические свойства. Говорят, этот цветок может лечить не только тело, но и ауру человека. Его листья в кулинарии применяют в качестве пряности с пикантным ароматом.

Все эти восторженные эпитеты посвящены двум видам шалфея: шалфею лекарственному (Salvia officinalis) и шалфею мускатному (Salvia sclarea). Но существуют и другие разновидности этого растения, способные превратить ваш сад в сказочный пейзаж.

Виды шалфея Цветовая палитра шалфея разнообразна и зависит от вида. 

Самые популярные и распространенные оттенки синего и фиолетового (от нежно-сиреневого до темно-фиолетового). Однако, существуют виды и сорта с белыми, розовыми, красными, пурпурными, и даже разнооттеночными цветками.

Так же разнится и высота этого удивительного растения. Она колеблется в пределах от 30 см до 1,5 м. А некоторые экземпляры вырастают до двух метров. ПОПУЛЯРНЫЕ ВИДЫ Шалфей лекарственный

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

  • Ареал произрастания: Италия, юго-восточная Европа.
  • Период цветения: июнь-июль
  • Цветовая гамма: синий, сине-фиолетовый.
  • Высота: травянистое растение, полукустарник высотой до 75 см.
  • Условия выращивания: засухоустойчив, не переносит избыток влаги, в суровые зимы без укрытия вымерзает.
  • Особенности: пряность (листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (все части растения и семена).
Шалфей мускатный

Шалфей мускатный (Salvia Sclarea)

  • Ареал произрастания: Центральная и Южная Европа, Западная и Средняя Азия, Кавказ
  • Период цветения: июнь-сентябрь.
  • Цветовая гамма: розоватый, белый, сиреневый.
  • Высота растения: травянистое растение, полукустарник высотой около 100-120 см.
  • Условия произрастания: нетребователен к составу почвы, засухоустойчив, в Средней полосе культивируется как двухлетняя культура, размножается самосевом.
  • Особенности: пряность (цветы и листья), лекарственное растение (трава), источник для получения эфирного масла (надземная часть).
Шалфей дубравный

Шалфей дубравный (Salvia nemorosa)

  • Ареал произрастания: средняя Европа, предгорья Крыма.
  • Период цветения: июнь-август.
  • Цветовая гамма: лавандово-голубой ("Blue Hill"), фиолетово-синий ("Ostfriesland"), лилово-голубой ("May night"), темно-лавандовые ("Plumosa"), розово-фиолетовые ("Ametist"), белые ("Adrian"), темно-фиолетовые ("Caradonna").
  • Высота: 35-90 см.
  • Условия произрастания: один из самых неприхотливых видов. Любит полутень, рыхлые, плодородные почвы. В малоснежные зимы может быть поврежден морозами.
  • Особенности: ценный медонос, очень декоративен.
Шалфей голубой

Шалфей голубой (Salvia azurea)

  • Ареал произрастания: Центральная Америка, Восточная часть Северной Америки.
  • Период цветения: июль - октябрь.
  • Цветовая гамма: ярко-голубой, крупноцветковый вид - Salvia azurela grandiflora.
  • Высота: 60-100 см, травянистое растение, образующее куртины.
  • Условия произрастания: теневыносливый вид, засухоустойчив, не выносит застоя воды, морозоустойчив.
  • Особенности: любим садоводами за высокую декоративность и долгое цветение.
Шалфей трансильванский

Шалфей трансильванский (Salvia transsylvanica)

  • Ареал произрастания: Румыния (Восточные Карпаты, Трансильвания), Россия (Север и Центр). 
  • Период цветения: с июня по август.
  • Цветовая гамма: фиолетовый, темно-синий.
  • Высота: травянистое растение высотой до 80 см.
  • Условия произрастания: неприхотлив к почве, поливу, морозоустойчив.
  • Особенности: пышные соцветия и выносливость сделали этот вид желанным в садах Средней полосы, рекомендую для ленивого сада.
Шалфей мутовчатый

Шалфей мутовчатый (Salvia verticulata)

  • Ареал произрастания: Восточная и Южная Европа, Иран, Ирак, Кавказ, Турция,  европейская часть России, Западная Сибирь.
  • Период цветения: июнь - сентябрь.
  • Цветовая гамма: сиреневый, фиолетовый, темно-фиолетовый ("Purpl Rain").
  • Высота: полукустарник высотой 30 - 80 см.
  • Условия произрастания: солнечные места, глинистые и известняковые почвы, морозостоек.
  • Особенности: пряность (листья), медонос, источник эфирного масла (надземная часть).
Шалфей мутовчатый

Сальвия блестящая (Salvia splendens)

  • Ареал произрастания: тропический пояс Бразилии.
  • Период цветения: июнь - октябрь.
  • Цветовая гамма: ярко-оранжевый, красный, пурпурный; выведены сорта кремового, розового и белого оттенков.
  • Высота: до 60 см.
  • Условия произрастания: не переносит заморозков, поэтому вне зоны тропического климата выращивается как однолетняя культура.
  • Особенности: за яркий окрас, декоративные свойства и долгое цветение занимает почетное место в садовых и городских клумбах.
ШАЛФЕЙ В ДИЗАЙНЕ САДА На фото, представленных ниже можно наглядно увидеть как выглядят большие и малые массивы из цветов шалфея в ландшафте. Шалфей в саду Шалфей в саду Шалфей в саду Шалфей в саду Шалфей в саду Шалфей в дизайне сада Шалфей в саду Шалфей в ландшафте Шалфей в дизайне ландшафта Шалфей с другими многолетниками Шалфей вдоль дорожек СОЧЕТАЕМОСТЬ ПО ЦВЕТУ  И ФОРМЕ Чтобы подчеркнуть красоту цветов шалфея надо учесть высоту и цвет растений, которые будут соседствовать с ними. Шалфей на газоне Синий и фиолетовый одинаково хорошо сочетаются с желтым и оранжевым. На фото низкорослая календула рядом с синими куртинками шалфея. Шалфей у дорожки Чтобы скромное обаяние шалфея не затерялось в цветущем миксбордере соседей для него выбирают более низкорослых. На фото сальвия в обрамлении невысокой ромашки и серебристых листьев цинерарии.

Соседей того же роста, что и шалфей, выбирают, когда хотят применить прием чередования.

Шалфей вдоль забора Прием чередования: красиво смотрится ярко-синий или фиолетовый окрас сальвии на фоне спокойного цветения манжетки мягкой. Шалфей и розы

Сальвия, одна из немногих цветущих трав, которые не меркнут на фоне королевы цветов – розы.

Шалфей, аллиум, чистец в цветнике Красивый контраст представлен на фото вверху: синие цветы шалфея (лекарственный и дубравный), аллиум, серебристый чистец и зеленая подушка из листьев, по-моему, это азарум.  Шалфей и эхинацея В этом миксе растения разместили по высоте. На переднем плане синие цветы шалфея, за ними розовые лепестки эхинацеи. Фоном для композиции может служить куртина декоративной травы с зелеными сильно вытянутыми листьями (любой злак, осока, ковыль). Шалфей в пряном цветнике Даже предназначенные для кулинарии сорта шалфея отличаются разнообразием и отлично смотрятся вместе на одной зелёной грядке. Красивую пару им составят куртины розмарина. ВАЖНО ЗНАТЬ
  • Шалфей любит легкие песчаные почвы, богатые гумусом.
  • Чтобы продлить цветение надо вовремя срезать отцветшие соцветия.
  • Разные виды сальвии желательно высаживать друг от друга на некотором удалении, чтобы избежать скрещивания и сохранить чистоту вида.
РАЗМНОЖЕНИЕ И ПЕРЕСАДКА Выращивают шалфей из семян в комнатных или тепличных условиях. В марте семена высевают в подготовленный грунт. Когда появится два настоящих листочка всходы пересаживают в отдельную емкость.

Молодая поросль не выносит даже небольшого похолодания, поэтому рассаду на постоянное место можно высаживать когда установится теплая погода. В умеренном климате этот период приходится на июнь месяц.Другой способ – воздушные отводки. Стебли взрослого растения пригибают к земле и фиксируют. Со временем в местах соприкосновения с землей растение пустит корешки. Когда они разовьются, отводок отделяют и высаживают в отдельную лунку.

Многолетние сорта шалфея можно размножать черенкованием. Срезанные полуодеревеневшие черенки длиной 15 см погружают в воду со стимулятором типа Корневин. 

Через две недели должны появиться корешки. Еще через неделю посадочный материал можно высадить в грунт.

www.rajporada.com

Шалфей посадка и уход в открытом грунте лечебные свойства

Шалфей – это многолетнее, лекарственное травянистое растение. Встречается много видов шалфея, которые присутствуют во всех уголках планеты. Самые распространённые виды культивируются и в России и в Украине.

Шалфей

Шалфей виды

Шалфей дубравный, еще называют лесным. Цветение начинается в первый месяц лета и заканчивается в сентябре. Имеет фиолетово – голубые цветы. Стебель может достигать,  до семидесяти сантиметров в высоту. Используется в качестве отваров и настоек, а они имеют применение как успокаивающее средство, антисептик и т.д.

Шалфей луговой – многолетнее растение. Высота его до семидесяти сантиметров. Стебель укрыт мягкими волосками, а верхушка и его соцветие, железисто – волокнистые. Теплолюбивое растение,  используется в медицине.

Шалфей лекарственный с давних пор, пользуется спросом в народной медицине. Родина Средиземноморье. Имеет широкое применение во всех сферах медицины.

Шалфей мускатный в высоту вырастает, до одного метра. Листья с небольшими волосками, соцветия фиолетового цвета, крупных размеров. Плоды как мелкие орешки.

Шалфей предсказателей или наркотический. Из его листьев вырабатывают психотропный галюциноген. Это многолетник, корень шалфея – деревянистый. В природе достигает в высоту до двух метров. Листья овальные, достигают в диаметре 20 см.

к оглавлению

Шалфей

Шалфей посадка и уход в открытом грунте

Растение представляет и декоративную красоту и обладает лечебным действием. Выращивая при правильном уходе, он порадует вас пышными соцветиями по форме колоса. У шалфея посадка и уход в открытом грунте имеет, свои нюансы выращивания.

Выращивая шалфей на даче надо учитывать, что он предпочитает почву с нормальным количеством кислотности. Первым делом нужно подбирать участок, где хорошее освещение. Для посадки шалфея и ухода в саду необходимо подготовить почву, то есть удобрить, осенью, перегноем или компостом. Весной необходимо выровнять почву и обработать азотным составом.

Растение может произрастать без пересадки около семи лет. При посадке шалфея семенами, он отличается идеальными всходами. Посев производится в начале весны, желательно в теплице. Возможен посев поздней осенью, до момента, пока не выпал снег. Засевать нужно на глубину максимум до двух сантиметров. Растение необходимо рассаживать на расстоянии друг от друга сантиметров на тридцать.

Примерно, на второй год после посадки его нужно обрезать, оставив около десяти сантиметров от земли. Он достаточно хорошо переживает засуху, но влагу любит, поскольку от нее, он становится сочнее. Удобрять его необходимо в весенний период перед началом его цветения, составом содержащим азот. А осенний период кусты шалфея удобряют или фосфорным, или составом с добавлением калия.

Шалфей мускатный посадка и уход в открытом грунте не подразумевает особой почвы, но предпочитает хорошо удобренные места. Высаживается в грунт на глубину до трех сантиметров, предварительно замоченные и пророщенные семена. Уход за всеми разновидностями этого растения не составляет труда. Вовремя проводить прополки и взрыхление почвы.

к оглавлению

Шалфей

Шалфей лечебные свойства

У шалфея лечебные свойства обширные, лечения болезней желудка, вирусные заболевания, печени и почек. Шалфей лекарственный помогает лечить бронхит, инфекции горла, боли в  спине. Гинекологические, кожные болезни, убирает напады астмы. Материалом из растения используется верхушка растения с цветками и листья.

Чем полезен шалфей? В цветках и листочках шалфея присутствует до 0.5% эфирного масла. В семени шалфея содержится, примерно 20% белка и 30% жирного масла.

У шалфея противоспалительные  свойства, антимикробные, улучшают работу пищеварительной системы, повышает выделение желудочной секреции.

к оглавлению

Шалфей противопоказания

  • Запрещается употреблять в период вынашивания ребенка и кормлении грудью.
  • Запрещен прием во внутрь при раковых заболеваниях груди, эндометриозе.
  • Тем, у кого гипертония, употреблять следует с предостережением, поскольку растение повышает артериальное давление.
  • При постоянном применении шалфея, нужно сделать перерыв на три месяца. При накоплении в организме вызывает серьезное отравление.

к оглавлению

Шалфей

Шалфей лекарственный применение

Шалфей лекарственный имеет применение с различными болезнями легких. Эффективно способствует лечению мочевого пузыря, цистит. Шалфей есть в составе грудных сборов,и облегчает откашливание и лечение кашля, бронхита. Помогает при метеоризме кишечника, дает хороший желчегонный эффект. Хороший стимулятор аппетита.

Наружно применяется при обморожении, грибковых заболеваниях на коже, гнойных кожных нарывах,

В косметических процедурах, отвар служит, как ополаскиватель для волос, улучшает блеск и шелковистость, лечит перхоть. Его эфирные масла  успокаивают головную боль и хорошо снимают стрессовое состояние(ароматерапия). Ванночки из отвара шалфея, это отличный лечебный эффект для кожи склонной к жирности.

Шалфей от кашля детям:

Для отхаркивающего эффекта, дать настояться, две — три веточки шалфея залить стаканом кипятка и употреблять по две столовые ложки каждые четыре часа.

При вздутии кишечника:

Три веточки шалфея, на 250 мл кипятка, настоять полчаса. Употреблять по одной четвертой части стакана, перед едой за 20 минут, 1 раз  утром, обед и вечером. Пить неделю.

Чай с шалфеем:

Обычный чай с шалфеем улучшает память. Заваривать веточку шалфея на стакан кипятка, но только 250 мл в день.

Отвар для полоскания полости рта:

В стоматологии отвар шалфея, незаменимый препарат с лечениями инфекций полости рта. Кипятить 15 минут, на водяной бане 3 веточки шалфея, остудить, процедить, добавить до стакана обычным кипятком. Полощите до семи раз в сутки.

Настой для кормящих мам:

Кормящим мамам, чтобы перегорело молоко, стоит пропить крепкий настой шалфея около четырех дней и молоко пропадет.

к оглавлению

Шалфей

Шалфей в кулинарии

Растение является самой ароматной пряностью в кулинарии. Имеет тонкий терпкий аромат и придает блюдам эксклюзивные вкусовые качества с привкусом легкой горчинки и насыщенности. Часто применяется в итальянской кухне, они добавляют его практически во все блюда. Применяют шалфей, как приправу к супам.

Прекрасно сочетается сырами и творожными начинками. Перетертый в порошок это растение добавляют при варке пива, домашней колбасы и засаливании сала.

к оглавлению

chvetochki.ru

Сальвия (шалфей) — декоративное лекарство в саду — посадка, размножение, уход, виды

Сальвия — диковинное название, за которым скрывается всем знакомый шалфей. Сколько я себя помню, шалфей рос в нашем саду — сперва в бабушкином, потом в мамином, а теперь и в моем. Его чарующий, слегка пьянящий аромат обволакивал, заполняя собой все пространство вокруг, как бы поглощая и покоряя все на своем пути. Любовь к сальвии не «родилась с первого взгляда», она как будто жила во мне всегда. В этой статье я хочу поделиться ей с вами и рассказать о тонкостях и секретах выращивания любимого мною растения — сальвии. А также рассказать, чем же все такие отличается лекарственный шалфей от декоративного, ведь Сальвия имеет несколько уникальных видов.

сальвия

Всем известно название «шалфей», однако второе его имя — «сальвия» — для многих кажется диковинным и необычным. Дело в том, что в России пряность и лекарственное растение принято называть шалфеем, а вот все декоративные растения – сальвией.

шалфей

Название «сальвия», по одной из версий, произошло от латинского salvare, что значит «спасать». И это правда, сальвия — настоящая спасительница, о лечебных свойствах которой известно человечеству не одно столетие. Лекарственный шалфей выращивали еще во времена Римской Империи, используя это чудодейственное растение для лечения простуды, болезней горла, зубной боли и многого другого. По второй версии, «сальвия» произошло от латинского ‘salvus’, что значит «быть здоровым». И не зря, в древности говорили: «посади шалфей в саду — не будешь иметь во врачах нужду».

Кстати, восхищались шалфеем не только лекари и знахари, но и поэты, которые слагали о нем прекрасные песни и стихи. Цитировать поэтов древности я не буду, а вот кусочек из стихов нашего современника, Василия Федорченко, охотно:

Из душистой травы шаловливые феиПили чай для красы молодильный горячий.И назвали траву ту шутливо «шал-феем»В честь любимых себя. Ну, а как же иначе? И шептали они заклинанья, готовяИ отвары для ванн, и на веки примочки,И от хвори любой добрым людям снадобьяДа и крепкий настой от загадочной порчи. И росла та трава в их саду заповедном,Где волшебный шалфей тайно феи растили.И никто не слыхал, не видал и не ведал,От чего же они так умны и красивы.

сальвия

Правда, красиво?

В зависимости от вида и сорта, сальвия может вырасти в высоту от 30 см до 1,5 м. Стебли у сальвиии четырехгранные, листья попарно противоположные, а вот цветы шалфея, в зависимости от вида и сорта, могут иметь разную форму и красный, сиреневый, голубой, желтый, лиловый, белый или розовый окрас.

Посадка сальвии

рассада сальвии

Дать общие рекомендации по выращиванию сальвии сложно, ведь у этого растения множество видов, которые так различаются между собой: одни любят солнышко, вторые тень, третьи полутень, некоторые засухоустойчивы, другие любят влажные почвы и т.д. Но несмотря на это, есть между видами сальвии и много общего.

Так, все холодостойкие сальвии одинаково хорошо себя чувствуют не только в полутени, но и на солнышке. Теплолюбивые виды сальвии, наоборот, могут нормально расти лишь на солнечных участках, они не так требовательны к влажности почвы и более засухоустойчивы, учтите это во время посадки.

посадка шалфея

Выбирая место для посадки сальвии, помните, что все они, вне зависимости от вида, предпочитают расти на легких песчаных почвах, относительно богатых гумусом. И еще, чуть не забыла, сальвии очень легко скрещиваются друг с другом, из-за чего не годятся для дальнейшего размножения семенами. Поэтому, выбирая место для их посадки, старайтесь располагать различные виды сальвий как можно дальше друг от друга.

Размножение сальвии

размножение сальвии

Многолетние виды сальвии очень просто размножаются полуодеревеневшими черенками. Причем проводить размножение сальвии черенками можно на протяжении всего сезона. Для этого нарезаем черенки сальвии длиной около 15 см. Укореняем их в емкости с водой, немного прикрывая от солнечного света. Корешки должны появиться спустя 14-16 дней, а высаживать их можно буквально через неделю после появления корней.

Еще сальвия очень просто размножается воздушными отводками: просто прижмите веточку сальвии к земле, закрепив ее металлической скобой, и уже через несколько месяцев на веточке появятся новые корни. После того как на веточке образуются корешки, ее можно отрезать от основного куста и посадить на новое место.

Все видовые сальвии отлично размножаются семенами. Ближе к концу октября семена шалфея сеем в небольшие грядки глубиной около 10 см и забываем о них до весны. Весной молодые растеньица сальвии рассаживаем на постоянное место. Можно посеять семена сальвии и весной — в начале марта. Для этого небольшие емкости заполняем легкой питательной почвой, в принципе подходит универсальная почвосмесь для рассады. Как только сеянцы сальвии обзаведутся парочкой настоящих листиков, пикируем (пересаживаем) их по одному — в горшочки диаметром около 7 см. Где-то к средине апреля начинаем потихоньку закаливать сеянцы сальвии, для чего выносим их в парничок. В открытый грунт сеянцы сальвии можно высаживать лишь в начале июня — молодые растеньица шалфея очень боятся даже совсем небольших заморозков.

Уход за сальвией

Независимо от вида, сальвии не переносят застоя влаги в почве — не перестарайтесь с поливами.

Выращивая сальвию как многолетник, приготовьтесь к тому, что растение нуждается в формирующих обрезках, благодаря которым вы сможете придать ему любую нужную вам форму. Кроме того что обрезки позволяют сформировать желаемую форму куста, они дают возможность растениям сальвии не оголяться и не вытягиваться. Обрезки также отлично стимулируют массовый прирост побегов, от чего куст сальвии становится еще краше и пышнее.

На протяжении всего сезона цветения старайтесь своевременно удалять завядшие цветочки сальвии.

цветы сальвии

Нуждается сальвия в уходе и после окончания цветения — под конец сезона, где-то в октябре, устройте растению хорошую стрижку, после проведения которой накройте сальвию слоем садового компоста, щедро засыпая ее точки роста. Поверх садового компоста особенно теплолюбивые сорта многолетней сальвии неплохо было бы укрыть сухими листьями.

К сожалению, сальвия из тех растений, которое не всегда удается сохранить в цветнике, поэтому, чтобы подстраховаться, осенью я выкапываю часть корневищ теплолюбивых сальвий и прячу их в погреб, где они прекрасно зимуют.

Виды и сорта сальвии

виды сальвии

Род сальвия, относящийся к семейству яснотковых, состоит из огромного количества видов — около 900, именно поэтому это растение считается одним из самых распространенных на земле. Сальвии бывают различными: кустарники, полукустарники и травянистые, однолетние, двухлетние и даже многолетние. Я расскажу вам о самых ярких представителях рода сальвий и начну, пожалуй, с холодостойких.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis)

Шалфей лекарственный, или Salvia officinalis — это декоративное, лекарственное растение и незаменимая пряность, полукустарник или травянистое растение, достигающее в высоту 70 см. Лекарственной частью Salvia officinalis считаются цветущие верхушки и листья растения.

Шалфей лекарственный

Сальвия лесная (Salvia sylvestris)

Salvia sylvestris — Сальвия лесная — холодостойкое декоративное растение, которое в средней полосе зацветает уже в июне голубыми и сиренево-фиолетовыми цветами. Именно сальвия лесная стала прародителем множества новых гибридов и сортов, среди которых Schneehоgel, Blauhugel, Rhapsody in Blue, Lye End и Rose Queen.

Сальвия лесная

Сальвия дубравная (Salvia nemorosa )

Сальвия дубравная считается одним из самых неприхотливых холодостойких представителей рода. Существует достаточно много сортов сальвии дубравной, самыми яркими из которых считаются сорта с розовыми (Rose Wine и Plumosa) и фиолетовыми (Marcus и Caradonna) цветами.

Сальвия дубравная

Сальвия луговая (Salvia pratensis)

Сальвия луговая имеет красивые белые (сорт Swan Lake) или насыщенно сине-фиолетовые (сорт Salvia pratensis) цветы. Зацветает сальвия луговая в конце июня — начале июля.

Сальвия луговая

Сальвия мутовчатая (Salvia verticulata)

Сальвия мутовчатая – это красивое, с ярко-лиловыми цветами, холодостойкое, исключительно декоративное растение. Цветет сальвия мутовчатая практически целое лето — с начала июля вплоть до сентября.

Сальвия мутовчатая

Сальвия трансильванская (Salvia transsylvanica)

Сальвия трансильванская — один из немногих видов холодостойкой сальвии, которая прекрасно растет в полутени. Цветет сальвия трансильванская со средины июня до конца сентября красивыми сиреневыми цветками.

Сальвия трансильванская

Сальвия голубая (Salvia azurea)

Нежно-голубые соцветия сальвии голубой поражают множеством меленьких цветочков. Цветение сальвии голубой начинается с июля и продолжается до октября, что делает этот сорт особенно популярным. Кроме того, среди сортов сальвии голубой есть крупноцветковая разновидность Salvia azurea grandiflora.

Сальвия голубая

Сальвия болотная (Salvia uliginosa)

Пришедшая к нам из Южной Америки, сальвия болотная – относительно теплолюбивое растение-гигант, достигающее 2 м в высоту. Именно сальвию болотную я считаю одним из самых красивых представителей вида — она имеет небольшие, около 7 см, резные по краю удлиненные листья и яркие сине-голубые цветы, цветение которых, начавшись в августе, продолжается до октября.

Сальвия болотная

Ну вот, кажется, о самых известных видах холодостойких сальвия я вам рассказала подробно. Теперь поговорим о сальвиях теплолюбивых.

Сальвия сверкающая (Salvia splendens)

Сальвия сверкающая весьма популярна у садоводов. Это многолетник, культивируемый в средней полосе как однолетник, поражающий своими насыщенными — от ярко-оранжевого до красно-фиолетового окраса — цветами. Цветение сальвии сверкающей начинается достаточно рано — в июне месяце и продолжается до заморозков.

Сальвия сверкающая

Сальвия красная (Salvia coccinea)

Сальвия красная – это двухлетник, любящий жару и влагу, который отблагодарит вас за частый полив необычайно пышным цветением, начинающимся в августе и длящемся до заморозков. Цветет сальвия красная красивыми красными, розовыми или белыми цветками.

Сальвия красная

Сальвия мелколистная (Salvia microphylla)

Сальвия мелколистная, или, как ее еще называют, миртовая – это теплолюбивый полукустарник, родиной которого является Мексика. С середины лета сальвия мелколистная наряжается в ковер шикарных ярко-красных, желтых, красно-белых или пурпурных цветочков, цветение которых радует глаз до наступления заморозков. Но удивительна сальвия мелколистная не столько своим ярким нарядом, сколько небольшими, овальными листочками светло-зеленого цвета, помяв в руке которые, вы ощутите приятный аромат, чего бы вы думали? Черной смородины! Да-да именно черной смородины, вот такое вот чудо.

Сальвия мелколистная

 

Шалфей (сальвия) мускатный (Salvia sclarea)

Сальвия мускатная – многолетнее или двухлетнее растение, достигающее метра в высоту. Крупные, округло-овальные листья шалфея мускатного очень ароматны, а его цветы поражают разнообразной окраской, от розового и голубого до кремово-лилового оттенка. Шалфей мускатный — один из немногих видов сальвий, который размножается самосевом.Шалфей (сальвия) мускатный

Сальвия горная (Salvia regla)

Уроженка Техаса — сальвия горная, это теплолюбивый полукустарник, который разрастается в ширину больше, нежели в высоту — отдельные экземпляры сальвии горной могут достигать в ширину метра. Цветет Salvia regla красивыми красными цветами, начинается цветение в конце августа и длится до середины октября.

Сальвия горная

Сальвия стройная (Salvia elegans)

Сальвия стройная — растение, которое абсолютно соответствует своему названию: ее высокие (около 1 м), стройные стебли усыпаны красивыми ярко-красными цветами воронковидной формы. Листья сальвии стройной тоже удивляют своим необычным запахом — они источают нежный фруктовый аромат. Так, например, листья сальвии сорта Tangerine Sage, если их потереть в руке, пахнут мандарином, а листья сорта Scarlet Pineapple имеют запах ананаса.

Сальвия стройная

А у вас в саду растет сальвия или, может быть, шалфей?

herbcare.ru

посадка и уход, виды и сорта, фото.

Сальвия или шалфей

Род Шалфей насчитывает примерно 700 видов, произрастающих в умеренных районах двух полушарий. 

Шалфей - травянистое или же полукустарниковое растение, реже однолетнее или двулетнее. Стебли шалфея прямостоячие или восходящие, ветвистые или простые, 1,2 м высотой.

Шалфей

Листва цельная или перисто-рассеченная, супротивно расположенная. Цветы шалфея в сложных мутовках, они собраны в  колосовидные соцветия. Венчик желтый, белой и фиолетовой окраски.

Самый распространённый шалфей

 Шалфей лекарственный. Некоторые шалфеи декоративны. В садоводстве распространен шалфей блестящий. Остальные представители этого рода распространены намного меньше. Но, в последние годы увеличился интерес к шалфею природной флоры с синенькими цветками.

Шалфей

В России в садоводстве ассортимент шалфеев, к большому сожалению, очень беден. Растения различаются друг от друга особенностями, связанными с различиями природных местообитаний. От этого, описание видов проводится по группам с учетом рекомендуемой агротехники.

Виды и сорта шалфея

К первой группе относят растения из влажных субтропиков и тропиков Америки. В природных условиях  они живут пару лет, однако в средней полосе не зимуют, поэтому они культивируются как однолетники.

Шалфей

Ко второй группе относятся виды средиземноморского происхождения. Большая часть из них — многолетние растения, однако в средней полосе в открытом грунте растения не зимуют, культивируются как однолетники.

К третьей же группе относятся виды, зимующие без проблем в открытом грунте. Большая часть из них — многолетники умеренной зоны.

К более редким видам относятся: сальвия мускатная, болотная, лавандовая и др.

Шалфей

Месторасположение

 Шалфей предпочитает солнечное местоположение. Некоторые виды засухоустойчивы.

Почва

Лучшими почвами для растения являются сухие, водопроницаемые, богатые известью, не слишком легкие. 

Шалфей

Уход за шалфеем

После цветения полностью срежьте растение, и оно снова зацветет поздним летом. Также второму цветению способствует подкормка удобрениями.

Размножение шалфея

Однолетки и двухлетки размножаются семенами, которые сеют весной под зиму. Многолетние виды шалфея размножают семенами, черенками, делением куста. Сажать лучше всего в конце августа. Молодые посадки шалфея в первую зиму нуждаются в укрытии.   

Использование шалфея

Большая часть шалфеев применяется в озеленении сада. Шалфей блестящий эффектен в рабатках, клумбах, парадных композициях. Сорта шалфея с компактным габитусом прекрасны для выращивания в садовых горшках, на балконах, в вазонах и контейнерах.

Шалфей

Намного реже высаживают в миксбордеры, но, он заслуживает широкого применения в смешанных посадках, потому что позволяет создать красочные пятна, декоративные длительное время. Шалфей эфиопский хорошо подходит для посадок рядом с камнями.

Шалфей мучнистый, ярко-красный, зеленый, мутовчатый, луговой, дубравный, клейкий хороши в группах и миксбордерах. Рыхлые соцветия шалфея не дают сочных цветовых пятен, но многообразие оттенков сине-лиловой гаммы, живописные кусты, хорошая сочетаемость с другими многолетними цветами позволяют с успехом использовать шалфеи в композициях.

Партнеры для шалфея

Прекрасно сочетается с белым антирринумом, крестовником приморским.

flo.discus-club.ru

сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Здравствуйте, мои любознательные читатели! Сегодня на женском сайте продолжаю представлять для Вас информацию о пряных и очень полезных травках. Сейчас на сцене Шалфей!

И так, все о нем!

Шалфей (Salvia) относится к семейству губоцветных. Название «Шалфей» или, по другому, «Сальвия» произошло от латинского «Salvus = здоровые, безопасные» или «Salus = здоровье». Само название говорит о добродетелях данного растения.

Это растение распространено во всех странах с мягким  климатом. В России  культивируется  на Кавказе и в Крыму.

Растение Шалфей  имеет форму куста до метра в высоту.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Научу работать на финансовой бирже!

Я ВебМастерМаксим даю консультации по работе на Форекс! Выведу вас на большой доход! Научу самую тупую блондинку!!

Ознакомиться

Стебли Шалфея разветвленные, зеленого цвета, со временем становятся древесными.

Листья на коротких черешках, овально-ланцетные, красивые серо-зеленые с неровными краями и гладкой верхней поверхностью, нижняя — более грубее, с прожилками.

Характерной особенностью листьев является то, что они богаты эфирными маслами, которые придают Шалфею специфическим аромат.

Этому аромату Шалфей обязан содержанию в листья таких веществ, как альфа-и бета-туйон, камфора и 1,8-цинеол.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Цветы у шалфея собраны в розетки по всей длине стебля или только на конце. Цветы являются гермафродитами (то есть,  сосуществуют одновременно и  женские и мужские) и опыляются насекомыми.

Цвести шалфей начинает  с весны, продолжает летом, а семена созревают  в августе-сентябре.

 Сорта шалфея

Бывают как однолетние, так  и многолетние сорта. Рассмотрим некоторые из них:

Шалфей лекарственный.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей лекарственный

Salvia лекарственная является многолетним видом.

Куст небольшой, не более, чем  метр в высоту. Это дикий вид, с серебристой листвой, и  волосками.

Его, обычно, используют для приготовления пищи и для терапевтических целей.  Цветки сине-фиолетовые, собраны на конце стебля.

 

 

Существуют несколько разновидностей Щалфея лекарственного:

S. лекарственный albiflora с белыми цветами — является лучшим для кулинарного использования, и

S. лекарственный purpurascens — используется и в кулинарии и для лечебных целей.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей лекарственный purpurascens

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей лекарственный albiflora

 

 

 

 

 

 

 

Другой сорт Шалфея, который  произрастает в Европе и имеет листья в форме сердца с розетками соцветий и цветками сине-белого цвета, которые начинают появляться в начале лета.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей salvia sclarea

Это растение достигает в высоту до одного метра.

Листья  богаты эфирными маслами и  используются в парфюмерной промышленности  при производстве духов, в виноделии  для придания аромата винам, таким как вермут и некоторые виды муската.

 

Существуют несколько видов Шалфея, которые не используют в кулинарии, а только  в качестве декоративных растений со специфическими ароматами.

Среди них: Salvia dorisiana (фруктовый),  Salvia greggii (с тонким ароматом персика),  Salvia rutilans (запах ананаса). Ими можно украсить любую клумбу и наслаждаться благоуханьями.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Salvia rutilans(запах ананаса)

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Salvia dorisiana(фруктовый)

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

salvia greggii (тонким ароматом персика)

 

 

 

 

 

 

В Центральной Америке есть особый вид Сальвии, содержащий  мощный, природный галлюциноген — сальвинорин.

Сроки сбора и хранения.

Лучшее время для сбора листьев -это  период с мая по июль, до или в начале цветения. Можно для сушки использовать и верхний цветок. Листья и цветки сушат в тени и хранят в бумажных  или тканевых мешочках.

Для ежедневного использования на кухне листья можно собирать с весны до осени.

Область использования Шалфея велика: и в кулинарии, и в парфюмерии, и как лекарственное средство и просто как декоративное растение.

Свойства шалфея.

Листья и, содержащиеся в них, эфирные масла обладают следующими свойствами:

  • антисептическими,
  • антибактериальными,
  • стимулирующими пищеварение,
  • как средство, стимулирующее менструацию,
  • отхаркивающими,
  • заживляющими,
  • как средство,тонизирующее  нервную систему,
  • спазмолитическими,
  • ветрогонными,
  • гипогликемическими.
  • кровоостанавливающими

Шалфей в виде отвара или настоя стимулирует пищеварение, используют при бронхите, депрессии и усталости.

В качестве полоскания используется при ангине и болях в горле.

Ванны с отваром шалфея применяют при ревматизме, чрезмерной потливости и как тонизирующее нервную систему.

Верхними листьями шалфея из древни натирали зубы, чтобы сделать их белее и очистить дыхание.

Эфирное масло шалфея также широко используется в косметике: это отличное стягивающее средство для пор кожи лица  и его экстракт является отличным фиксатором для духов. Настои шалфея используют при уходе за кожей шеи. Заходите по соответствующим ссылкам.

Шалфей — это ароматическое растение, самое, пожалуй, древнее и широко используемое, особенно, в Европе, как  специя к рыбе, мясу, овощам и супам. Могу предложить рецепт приготовления утки с апельсиновым соком, где используется шалфей.

Противопоказания шалфея

Следует отметить, что в больших количествах Шалфей принимать не рекомендуется, так как содержащийся в листьях комплекс кетон туйон в высоких дозах токсичен. Придерживайтесь умеренных доз.

  1. Не рекомендуется употреблять шалфей женщинам, страдающим задержками менструаций
  2. Если функция щитовидной железы снижена, воздержитесь от шалфея.
  3. При сильном кашле и остром воспаление почек следует также воздержаться от него.
  4. Беременным и кормящим мамам (уменьшает лактацию) шалфей противопоказан.

А теперь о технологиях выращивания Шалфея S. лекарственного.

Сразу надо отметить, что Шалфей — термофильное растение, то есть, он любит тепло и солнце. И там, где длинные и холодные зимы, шалфей не выдержит зимовки, и поэтому, лучше его заносить в помещение и продолжать ухаживать. Обеспечивать циркуляцию воздуха. Куст может жить 4-5 лет, после чего перерождается и его следует заменить на новое растение.

Что касается полива, то Шалфей предпочитает умеренный.

Не в коем случае не допускать застоя воды, т.к. это может привести к гибели растения. Лучше давать почве слегка пересыхать от полива к поливу.

Почва для шалфея должна быть нейтральной или слегка известковой, песчаной, с хорошим дренажем и хорошей циркуляцией воздуха. Следует избегать кислых  и тяжелых почв.

Удобряют почву  жидкими удобрения, разбавленными  поливной водой, каждые 15 дней с весны и в течение всего лета. В остальное время удобрение должны быть приостановлено.

Так, как это растение, которое выращивают в основном для ароматических листьев, предпочтительнее использовать удобрения с высоким содержанием  азота (N), который помогает, именно, развитию зеленых частях растения.

Также в удобрение к  азоту (N), необходим фосфор (P),  калий (K), а также «микро-питательные вещества», такие как железо ( Fe), медь (Cu), молибден (Мо), марганец (Mn), цинк (Zn), бор (B), все они важны для нормального роста растения. Немного уменьшите дозы, чем указано на этикетке.

Обрезка растения после цветения  стимулирует его рост.

Размножение Шалфея.

Размножают Шалфей семенами,черенками, делением куста Черенками предпочтительнее, чем семенами, так, как приняв во внимание генетическую изменчивость семян, не факт, что Вы получите то же материнское  растение.

Рассмотрим размножение семенами.

Ранней весной высаживаем семена на рассаду в лоток с почвой.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Можно использовать деревянную рейку для равномерной посадки. Лоток с семена поставить в темное место  при температуре около 18 ° C, почву поддерживают  постоянно влажной (с помощью распылителя для увлажнения почвы) до момента прорастания (происходит примерно через 2-3 недели).

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Лоток должен быть покрыт листом прозрачного пластика и, просло пленки, чтобы обеспечить хорошую температуру и избежать слишком быстрого высыхания почвы. Каждый день снимайте пластик для контроля влажности почвы и убирайте конденсат на нем.

Как только семена проросли,  удалите пластиковый лист и обеспечьте хорошее освещение ( только, не прямые солнечные лучи) и  хорошую вентиляцию. Прорядите всходы. Когда они достаточно подрастут, начните пересадку в отдельный горшок. Соблюдайте осторожность, чтобы не поломать нежное растение. Используйте вилку, чтобы захватить саженец с комом земли.

Размножение черенками.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Черенкование можно проводить в марте-апреле или в июне-июле. Для черенкования срезают верхушки 8-12 см со взрослого растения (2-3 года).

Процедуру срезания нужно сделать чистым и дезинфецированным острым ножом или лезвием.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

Шалфей: сорта, выращивание, свойства, применение и противопоказания.

После удаления нижних листьев, черенки вставляют в отверстие (сделанное с помощью карандаша) в землю. После этого мягко уплотните почву вокруг черенка.

Сверху накиньте пластиковый пакет, поместите горшок с черенком в темное, теплое место для укоренения. Следите за влажностью почвы. Вся процедура с пластиковым пакетом  та же, что и при размножение семенами. ( см. выше).

 

Вредители и болезни.

При выращивание шалфея, могут возникнут неприятности связанные с болезнями и вредителями.

Основные из них это:

  • мучнистая роса (  грибок Erysiphe ) — беловатый налет на листьях
  • корневая гниль ( грибок Pythium, Rhizoctonia) — уменьшить полив
  • нападение нематоды — уменьшить полив
  • паутинный клещ
  • тля

Если Шалфей используется для приготовления пищи, то не рекомендуется проводить химические обработки. Лучше удалить больные саженцы.

О других не менее полезных и пряных травках можете узнать, зайдя по следующим ссылкам:

Будьте здоровы!!!

загрузка...

Загрузка...

 Понравилась статья? Оставь свой отзыв, задай вопрос и про кнопки соц сетей не забудь!!!

Все разделы блога:

 

femininesite.ru


Смотрите также