Крокусы – изящные первоцветы в саду и на подоконнике. Крокусы цветы


описание и разновидности цветов с фото, особенности посадки, выращивания и ухода

Описание цветка крокусРанней весной, когда снег только растаял, одни из первых в саду зацветают крокусы. Эти красивые луковичные цветы олицетворяют приход весны. Они эффектно смотрятся на газонах и клумбах, подходят для альпийских горок и могут быть украшением любого цветника. Выращивание крокусов в открытом грунте не составляет труда даже для неопытных садоводов, поэтому их часто можно встретить на дачных и приусадебных участках.

Описание, разновидности и фото крокусов

Крокус или шафран относится к семейству ирисовых и является клубнелуковичным растением. Этот низкорослый первоцвет в высоту достигает 10 см. Бокаловидные цветки крокуса распускаются на коротком цветоносе и могут быть оранжевого, желтого, пурпурного, лилового, голубого, кремового или белого цвета. Охваченные чешуями и собранные в пучок прикорневые узкие листья появляются до или после цветения.

Подразделяются крокусы на весенне-цветущие и осенне-цветущие виды. В последнее время среди садоводов самыми популярными являются сорта голландских гибридов.

Весенне-цветущие крокусы

Среди весенних первоцветов можно выделить четыре наиболее известных вида:

  1. Уход за крокусами и их выращиваниеКрокус Томизани цветет в течение трех недель в апреле. Он отличается цветками высотой в 6 см в форме звезды и розово-сиреневыми околоцветниками. Из одной клубнелуковицы развивается от одного до трех цветков.
  2. Крокус золотистый цветет золотисто-желтыми цветками около двадцати дней в апреле, вырастает до 20 см и имеет очень узкие листья. Клубнелуковица у растения шаровидная, но немного сплюснутая.
  3. Крокус двуцветковый отличается цветами различной формы и цвета. Они могут быть белыми с коричнево-фиолетовыми прожилками, сиренево-голубыми или белыми с коричневыми пятнами. Зев цветков чаще всего желтый или белый.
  4. Крокус весенний цветет ранней весной около трех недель. Из одной клубнелуковицы развивается один или два цветка лилового или белого цвета. Растение вырастает до 17 см, имеет темно-зеленые с серебристой полосой листья и сплюснутую клубнелуковицу.

Осенне-цветущие крокусы

Среди цветущих в сентябре или октябре растений наиболее популярны три вида:

  1. Крокус банатский обладает цветами светло-сиреневого окраса, высота которых может быть до 14 см. Линейные листья растения вырастают до 15 см, и имеют серо-серебристый оттенок.
  2. Крокус хорошенький высотой в 7-10 см и диаметром в 6-8 см отличается светлыми цветками с темными лиловыми полосками. Растение не боится легких заморозков и на одной клубнелуковице образует от 5 до 10 цветов.
  3. Крокус прекрасный известен своими светло-фиолетовыми, сиреневыми, голубыми, белыми и темно-синими цветами. Его листья в длину достигают 30 см.

Крокусы: посадка и уход в открытом грунте

Крокусы относятся к светолюбивым растениям, поэтому выращивать их рекомендуется на хорошо освещенном, прогреваемом солнечными лучами месте. Для свободного роста им необходимо обеспечить просторный участок земли.

Как выбрать здоровые клубнелуковицы?

Как правильно посадить крокусыУспехом хорошего роста и обильного цветения крокусов является здоровый посадочный материал. При обретении клубнелуковиц в цветочных магазинах, питомниках или на рынках следует внимательно рассмотреть луковички. Они не должны иметь:

  • темных пятен;
  • гнили;
  • механических повреждений.

Любые дефекты клубнелуковиц необходимо устранить, освободив их предварительно от корней и чешуи. После этого поврежденные места присыпают рассыпным углем или золой.

В некоторых цветочных магазинах крокусы продаются уже цветущими. Такое растение может не прижиться, а просто засохнуть. Чтобы этого не произошло, необходимо обрезать цветы, листья и оставить растение в покое. В этом случае крокус на следующий год опять зацветет, однако, полностью восстановиться он сможет только через два года. Поэтому покупать посадочный материал нужно еще до его цветения.

Особенности посадки крокусов

Весенние виды растения в открытый грунт высаживаются осенью, а цветущие осенью – летом.

При посадке крокусов следует иметь в виду, что они не любят заболоченные места и кислые почвы. Они предпочитают питательную, рыхлую, сухую, легкую почву.

Подготавливая участок для посадки крокусов, в почву необходимо внести:

  • крупный речной песок или мелкий гравий;
  • торф с известью или перепревший навоз;
  • золу, если почва глинистая;
  • дренажный слой из гравия или щебенки, если грунт влажный.

Осенняя посадка

Чтобы первоцветы радовали вас своим цветением весной, на постоянное место выращивания их нужно высаживать осенью. Лучше всего это делать с середины сентября до середины октября.

К особенностям посадки клубнелуковиц можно отнести:

  1. Красивый цветок крокусВ тяжелом грунте лунка для луковицы должна быть одного с ней размера.
  2. Если земля рыхлая, то лунку делают в два раза больше луковицы.
  3. Расстояние между лунками должно быть в 7-10 см.
  4. Высаженный посадочный материал сразу хорошо поливается.

Правила ухода за крокусами в саду

Выращивание первоцветов — дело несложное. Чтобы они хорошо росли, развивались и цвели, необходимо просто соблюдать некоторые рекомендации:

  1. С момента появления всходов растения нуждаются в регулярном поливе. Несмотря на то, что крокусы относятся к засухоустойчивым культурам, недостаток влаги в период активного роста может привести к измельчанию клубнелуковиц.
  2. Нельзя удалять с растения листья до полного их усыхания. В противном случае цветок может ослабнуть.
  3. Чтобы формировались новые бутоны, и крокусы цвели дольше, увядшие цветки рекомендуется удалять.
  4. После того как листья увянут, уход за первоцветами заключается в мульчировании почвы между ними сухими листьями или толстым слоем торфа.
  5. Каждые три-четыре года первоцветы нужно рассаживать. За этот период времени на клубнелуковице нарастет много деток. Осенне-цветущие крокусы рассаживать можно в течение всего лета, а весенне-цветущие – с середины лета до конца сентября.

Когда можно выкапывать крокусы?

Весенне-цветущие растения начинают свой активный рост уже в конце зимы или ранней весной. К середине июня у первоцветов наступает период покоя. А осенью, когда крокусы снова активизируются, они начинают накапливать питание, отращивать корни, формировать почки. Именно поэтому выкопка и посадка весенних растений должна производиться в период покоя, который обычно длится практически все лето, начиная с середины июня.

В августе начинается активное цветение осенне-цветущих крокусов. В это время у них активно образовываются новые луковки и растут листья. Период покоя у них начинается в конце весны. Выкопку и посадку цветущих осенью растений можно производить с начала лета и до середины августа.

Извлеченные из почвы луковки очищаются от шелухи и мертвых корней. Затем их нужно просушить, разложив для этого в один слой в подходящую емкость. В домашних условиях материал для посадки должен содержаться в сухом, темном помещении с хорошей вентиляцией и комнатной температурой.

Вредители и болезни крокусов

Болезни крокусовВыращивая луковичные растения с соблюдением всех рекомендаций, проблем с вредителями и болезнями быть не должно.

Самыми главными их врагами являются грызуны, которые любят поедать луковицы. Поэтому выложенный для просушки посадочный материал без присмотра оставлять не рекомендуется.

Те же грызуны, тля или трипсы могут быть разносчиками вирусного заболевания. Больное растение можно узнать по приплюснутым цветкам в пятнах серого цвета. Пока не заразились другие цветы, клубнелуковицу больного растения нужно обязательно выкопать и уничтожить, а грунт пролить горячим раствором марганцовки.

Во время ухода за крокусами, в луковичках можно обнаружить отверстия, которые проделали проволочники. Если этих жестких на ощупь желтых личинок на растении много, то от них нужно избавляться. Для этого можно воспользоваться самодельными ловушками:

  1. Весной по участку разложить пучки соломы, сена или травы, скошенной в прошлом году.
  2. Все увлажнить и прикрыть досками.
  3. После того как личинки переберутся в эти ловушки, пучки травы нужно будет собрать и сжечь.

Неправильный уход и сырая погода могут привести к грибковым заболеваниям первоцветов. Поразить их может фузариоз, склероциальная или пенициллезная гниль, серая грибковая болезнь. Чтобы такой проблемы не возникло, посадочный материал нужно внимательно осматривать. Перед посадкой его рекомендуется протравить в растворе фунгицида.

Посадив осенью первоцветы у себя на участке, ранней весной вы сможете наслаждаться их цветением. Но чтобы растения были действительно эффектными и красиво цвели, при их посадке, выращивании и уходе необходимо соблюдать несложные рекомендации опытных садоводов.

Цветы крокусы

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

klumba.guru

Крокусы (50 фото цветов): посадка, уход, размножение

Крокусы чудесно смотрятся на клумбах и газонах

Крокусы чудесно смотрятся на клумбах и газонах

Когда весна еще только начинает подбираться к нашим широтам, первыми ее провозвестниками становятся первоцветы, в число которых входят и очаровательные миниатюрные цветы – крокусы. Садоводы трепетно наблюдают, как первые из этих растений «проклевываются» из почвы, а любители домашних цветов наслаждаются цветением крокусов прямо у себя дома, так как вполне реальна посадка крокусов в горшки и вазоны. Итак, что же это за цветы, как они растут, что нужно для ухода за этими растениями и для их размножения? Об этом вы узнаете, ознакомившись с нашим обзором.

Содержание

Крокусы - первые цветы весны

Крокусы — первые цветы весны

Сказочно красивая полянка из ярко фиолетовых крокусов

Сказочно красивая полянка из ярко фиолетовых крокусов

Род крокусов, или шафранов, принадлежит к семейству ирисовых и представлен невысокими многолетними луковичными растениями. Ареал произрастания этих ярких синих, фиолетовых, сиреневых или желтых цветов представлен территорией Европы и Азии. Первые крокусы появляются из-под снега в начале весны, а это значит, что посадив их в саду, вы станете свидетелем чарующего пробуждения природы. Происходит цветение крокусов и поздней осенью.

Крокусы, как напоминание о тепле

Крокусы, как напоминание о тепле

Яркие желтые крокусы - волшебное украшение вашего сада

Яркие желтые крокусы — волшебное украшение вашего сада

Идея! Правильно подобранные сорта крокуса своим цветением ознаменуют начало и конец сезона в саду. Их красочные лепестки взбодрят вас после зимних холодов весной и станут напоминанием о теплом лете осенью.

Виды крокусов

На данный момент выведено порядка трех сотен сортов крокусов, так что садоводам есть, из чего выбрать. Интересно, что некоторые из них даже можно кушать – например, крокус посевной. Так что, если вы хотите обзавестись пряностями собственного производства, выбирайте именно его.

Традиционно крокусы делят на разновидности по периоду цветения, а также в зависимости от окраски (желтые, синие, белые и так далее). Названия, принятые в разных странах, могут отличаться, поэтому лучше выбирать растения по цвету и переносимости холода. Назовем несколько наиболее популярных и подходящих для нашего климата сортов:

Крокусы нежно-фиолетового цвета

Крокусы нежно-фиолетового цвета

Чудесная красно-белая лужайка

Чудесная красно-белая лужайка

Желтые крокусы даже в середине осени будут напоминать о лете

Желтые крокусы даже в середине осени будут напоминать о лете

Весенние:

  • Крокус Томаса – ранний, лиловый или светло-фиолетовый цветок.
Крокус Томаса очень любит свет

Крокус Томаса очень любит свет

Прелестная клумба из светло-фиолетовых цветов шафрана

Прелестная клумба из светло-фиолетовых цветов шафрана

  • Вайолет Квин – невероятно красивые фиолетовые цветы крокусы.
Вайолет Квин – невероятно красивые фиолетовые цветы

Вайолет Квин – невероятно красивые фиолетовые цветы

Фиолетовые цветы крокуса отлично смотрятся на городских лужайках

Фиолетовые цветы крокуса отлично смотрятся на городских лужайках

  • Губерт Эдельитерн – пурпурные крокусы с белыми и желтыми полосами.
Крокус Губерт Эдельитерн

Крокус Губерт Эдельитерн

Крокус Губерт Эдельитерн имеет очень богатый окрас

Крокус Губерт Эдельитерн имеет очень богатый окрас

  • Крим Бьюти – нежные кремовые цветы.
Нежно-кремовые цветы Крим Бьюти

Нежно-кремовые цветы Крим Бьюти

Чудесный букет из цветов крокуса Крим Бьюти

Чудесный букет из цветов крокуса Крим Бьюти

  • Блю перль – белые крокусы, с легкой голубизной.
Милые цветы крокуса Блю перль

Милые цветы крокуса Блю перль

Осенние:

  • Альбус – белые, цветущие в сентябре, крокусы.
Цветы крокуса Альбус

Цветы крокуса Альбус

Белый крокус, цветущий в сентябре, смотрится очень красиво

Белый крокус, цветущий в сентябре, смотрится очень красиво

  • Оксониан – растение с темно-синими бутонами.
Темно-синие бутоны Оксониана

Темно-синие бутоны Оксониана

  • Валикола – капризные кремовые цветы.
Крокус Валикола - очень эффектный цветок

Крокус Валикола — очень эффектный цветок

Этот список далеко не полный. Разумеется, он может быть продолжен и дополнен.

Совет! Если Вы хотите устлать лужайку крокусами, обратите внимание на двуцветные виды. Так, из одной луковицы сорта Александра пробивается до 15 цветов.

Красивая поляна на берегу пруда

Красивая поляна на берегу пруда

Чудесная лужайка перед домом, засеянная шафраном

Чудесная лужайка перед домом, засеянная шафраном

Возможно выращивание крокусов на улице и дома. Для достижения эстетического эффекта в горшки помещают гибридные голландские сорта. Они крупные и хорошо смотрятся в комнате:

  • Голубой Вангарт – ранний цветок с сиреневыми лепестками и яркими желтыми тычинками.
Крупные цветки Голубого Вангарта с сиреневыми лепестками

Крупные цветки Голубого Вангарта с сиреневыми лепестками

Крокус Голубой Вангарт имеет легкий и нежный цвет

Крокус Голубой Вангарт имеет легкий и нежный цвет

  • Ремембрэнс – также ранее растение. Бутоны темно-фиолетовые, а стебель прямой и прочный.
Крокус Ремембрэнс имеет довольно строгий вид

Крокус Ремембрэнс имеет довольно строгий вид

Букет из Ремембрэнс послужит замечательным украшением жилища

Букет из Ремембрэнс послужит замечательным украшением жилища

  • Жанна Д’Арк – белоснежные крупные бутоны с желтенькими тычинками.
Цветы крокуса Жанна Д’Арк

Цветы крокуса Жанна Д’Арк

Белоснежные цветы Жанна Д’Арк

Белоснежные цветы Жанна Д’Арк

Желтенькая тычинка очень эффектно смотрится среди белоснежных лепестков Жанны Д’Арк

Желтенькая тычинка очень эффектно смотрится среди белоснежных лепестков Жанны Д’Арк

Правила посадки

Для полноценного развития цветка, посадка крокуса должна быть проведена правильно. Касается это и садовых сортов, и домашних, комнатных цветов крокуса в горшках.

Садовые

У столь раннего периода цветения есть плюсы и минусы. Так, крокусы долго не приходится пропалывать (поскольку сорняки еще не сильно докучают) и поливать (влаги от тающего снега, как правило, бывает достаточно). Зато нужно подобрать максимально солнечное и защищенное от сквозняков место для посадки крокусов, чтобы бутоны смогли созреть вовремя.Грунт должен хорошо впитывать влагу. Для этого землю можно присыпать речным песком. Повышенная кислотность почвы придется шафрану по душе.

На основе крокусов получаются невероятно красивые, нежные букеты

На основе крокусов получаются невероятно красивые, нежные букеты

Луковицы осенних сортов высаживают в конце июля. Весенние же сорта сажают осенью. Решить, когда высаживать крокусы, поможет температура почвы: в ночное время она не должна быть ниже 15°С.

Совет! Чтобы обезопасить луковицы от грызунов, погрузите их перед посадкой в пластиковые стаканы.

Учитывайте высокую степень разрастания крокусов. Не сажайте слишком много луковиц рядом, иначе в последующие годы им не будет хватать места. Между большими луковицами сохраняется расстояние порядка 10 см. Между мелкими – 4-6 см.

Посадка крокуса

Посадка крокуса

Алгоритм действий при посадке таков:

  1. Разрыхлить почву на 20 см в глубину.
  2. Усыпать пятисантиметровым слоем компоста. Перемешать землю.
  3. Выбрать целые, здоровые клубни, продезинфицировать их при помощи раствора марганцовки.
  4. Посадить клубни острым кончиком вверх в ямки, глубиной 10 см. Часть их должна быть видна.
  5. Слегка посолить место высадки.

Комнатные

Главный принцип выращивания крокусов дома – создание обстановки, схожей с уличной. Поэтому после того, как отобранные луковицы высаживают в неглубокий просторный горшок, емкость переносят в комнату с температурой воздуха не выше 6°С. Земля для посадки должна быть влажной и воздухонепроницаемой.

После появления ростков (примерно на 3 неделю), горшок ставят на солнечное место. Температура воздуха в помещении при этом должна быть около 15°С.

Ростки крокуса на солнечном месте

Ростки крокуса на солнечном месте

Отцветшие луковицы выкапывают и хранят в прохладном темном месте до времени следующей высадки.

Размножение

Семена шафрана осыпаются с цветков, и на их месте вырастают новые луковицы. Крокусы могут произрастать на одном и том же участке около пяти лет, но лучше рассаживать их с интервалом в 3-4 года.

Луковицы выкапывают после окончания цветения крокусов. Перебирают, высушивают и хранят до следующей осени.

Луковицы крокуса

Луковицы крокуса

Как ухаживать за крокусами?

В домашних условиях оптимальной для активного и продолжительного цветения температурой будет 10-15°С (ночью даже чуть ниже). Поливают цветок, когда верхняя часть грунта в горшке заметно подсыхает (раз в 2-3 дня). Стекшую в поддон воду устраняют.

Вазоны с крокусом гармонично впишутся в интерьер

Вазоны с крокусом гармонично впишутся в интерьер

Шафран и интерьер в стиле прованс

Шафран и интерьер в стиле прованс

Молодые побеги крокуса любят купаться в солнечных лучах

Молодые побеги крокуса любят купаться в солнечных лучах

Садовые крокусы требуют немного больше внимания. Их пропалывают с появлением сорняков, а землю периодически рыхлят.

Поливать крокусы нужно только при установлении засухи и высоких температур. Полив осуществляется раз в неделю. На один квадратный метр почвы расходуется около ведра воды.Первый раз крокусы подкармливают селитрой (50 г на 1м²) через месяц после высадки. Весной эту процедуру повторяют, заменяя кальциевую селитру на калиевую или аммиачную. Фосфорное удобрение (40 г на 1 м²) дают в мае. Еще один период подкормки организовывают по окончанию периода цветения.

Искуственное опыление цветков крокуса

Искуственное опыление цветков крокуса

Болезни и лечение

Правильно проведенная посадка и подбор здорового материала в большинстве случаев оберегают крокусы от болезней, но некоторые вредители все же представляют опасность и для этого устойчивого растения.

  • Личинки жуков (проволочники). Определить их присутствие можно по дырочкам в клубнях. Чтобы от этого паразита избавится, нужно в мае выкопать на газоне ряд ямок, поместить туда перепревшую траву и накрыть. Личинки сползутся в ловушки, после чего трава подлежит сожжению. Повторив данную процедуру несколько раз, вы избавите свой сад от проволочников.
  • Слизни. Способ борьбы здесь один – удаление существа с поверхности растения.
  • Вирусы. Нераскрывшиеся бутоны и серые пятна на листочках – вот симптомы данной болезни. Пораженное растение незамедлительно выкапывают и выбрасывают. Если вы не уверены в диагнозе, отсадите кустик и пронаблюдайте его развитие.
  • Грибок. Поражению чаще всего подвергаются поздно посаженные луковицы. Усугубляется ситуацию при сырой и теплой погоде. Слабые кусты удаляются. Перед последующей посадкой землю лучше присыпать золой и как следует просушить. При правильном уходе крокусы будут долго радовать своим цветением

    При правильном уходе крокусы будут долго радовать своим цветением

Профилактика

Вот несколько ценных советов, соблюдение которых обезопасит крокусы от вредителей:

  • В холодное время года высаженные крокусы следует покрывать еловым лапником.
  • Эффективно отпугивают паразитов вертушки с ультразвуком.
  • Рассаживайте клубни в разные части сада. В случае болезни некоторые растения удастся уберечь.
Радующий глаз, вазон крокуса

Радующий глаз, вазон крокуса

Крокус гармонично смотрится с другими цветами

Крокус гармонично смотрится с другими цветами

Крокус любой клумбе добавит яркости и красоты

Крокус любой клумбе добавит яркости и красоты

Что в итоге?

Итак, выращивание крокусов и уход за ними не представляют особого труда. Следуя простым правилам посадки, полива и подкормки, вы получите яркие, радующие глаз клумбы и вазоны.

happymodern.ru

Крокус - цветок невероятной красоты

Цветок крокус (называют еще его шафраном) является луковичным растением и относится к семейству ирисовых (касатиковых). Цветущие крокусы — это невероятной красоты зрелище.

Крокус – цветок, пользующийся любовью практически всех цветоводов. После долгой зимы крокусы, как и другие первоцветы, встречают раннюю весну, а в октябре завершают сезон, радуя глаза яркими красочными оттенками перед предстоящей длительной зимой. Крокусы — цветок открытого грунта, но подобно другим луковичным растениям, их можно подвергать выгонке и таким образом получать «цветущие поля» у себя дома.

Крокусы — невысокие луковичные растения (до 25см), листочки их узкие и растут вместе с цветами прямо из клубнелуковицы. Листья и стебель цветка снизу покрыты тонкими прозрачными чешуйками. Крокус цветок является однополым, с венчиковидным красочным шестираздельным околоцветником. Внутри цветок скрывает рыльце  с 3-мя тычинками, окрашенными в яркие оранжевый, желтый, красный цвета. Данные цветы опыляются насекомыми. Окрашены они могут быть в холодные фиолетовые и голубые, или желтые, теплые тона, часто можно встретить и белые крокусы.

Удивительно, но луковицы крокуса съедобные. Их варят, запекают или тушат. Но самая драгоценная часть растения — это рыльца. Именно рыльца с тычинками являются ценным лекарством, красителем и приправой — шафраном.

Крокус (цветок) – уход

Нужно выбирать здоровый посадочный материал, чтобы вырос красивый, здоровый крокус. Цветок этот должен иметь луковицу без гнили, здоровую, без каких-либо механических повреждений, с ровной окраской, без пятен.

При посадке данных цветов важно правильно выбирать место. Крокусы неплохо растут и в полутени, но дают цветы крупнее и развиваются лучше на участках, хорошо освещаемых солнцем. Но не следует выращивать крокусы в местах, где подолгу задерживается вода, так луковицы будут быстро загнивать.

Крокус развивается хорошо на любых воздухопроницаемых, окультуренных почвах. На глинистых тяжелых почвах нужно вносить песок, торф, обеспечивать дренаж с помощью мелкого гравия. На легкую почву лучше внести дерновую землю, качественный перегной. Кислые же почвы желательно известковать.

Крокус, уход за которым не очень хлопотливое занятие, довольно устойчив к переменам, холодам. Понижения температуры он может выдерживать до -18 С, но если есть некоторые посадки на зиму, то их обязательно надо укрыть слоем торфа или листвой.

Обычно дополнительного полива крокусы не требуют. Они дают знать о недостатке влаги мелким цветением. В таком случае их лучше умеренно поливать.

Для хорошего цветения и развития эти цветы нужно подкармливать. Хорошее удобрение для них — компостная земля или перегной. Вносят такое удобрение обычно при подготовке земли к предстоящему посеву.

Крокусы в домашней среде

Выращивание крокусов в горшках дома — очень увлекательное и интересное занятие. Цель такой выгонки — получение цветущего крокуса дома в зимнее время или, как это бывает чаще, к определенной дате. Подбирают для выгонки луковицы одного размера и одного сорта, чтобы в горшочке они были одинаковыми по высоте и цвели в одно время.

Для выгонки луковицу крокуса выкапывают из земли на улице в районе августа-сентября. Затем луковицы содержат при температуре 20-24 С  около двух недель. Потом их необходимо убирать на хранение.

Не всегда получается заставить крокус зацвести к определенной дате. Ведь это зависит от сорта цветка, от величины его луковицы, от внешних факторов, но определить примерное время все же можно.

Приблизительно спустя несколько недель после того, как цветы были занесены в комнату, при оптимальных условиях крокусы зацветут, и будут цвести примерно 2 недели. Обязательно после цветения следует их продолжать поливать, пока все листочки не отомрут. Затем надо вынуть из плошки луковицы, положить их на хранение. Потом весь цикл таким же образом повторяется. Правда, при повторных выгонках цветы крокуса получаются немного мельче и слабее.

fb.ru

посадка и уход в домашних условиях: фото

Шафран — многолетнее клубнелуковичное растение из семейства Ирисовых или Касатиковых. В цветоводстве его называют крокус. Крокус используется в ландшафтном дизайне как декоративное растение. А сушеные рыльца цветков шафрана используют как пряность и оранжевый пищевой краситель. В пищевой промышленности шафраном подкрашивают сыры, ликеры, сливочное масло и безалкогольные напитки. Известны некоторые полезные для здоровья свойства этого растения.Крокус – весенний цветок, который зацветает даже раньше, чем тюльпан, но цветение его продолжается совсем недолго — около 10 дней. Не зря, весенние картинки у нас ассоциируются с крокусами. Посадив крокусы на клумбе — вы получите нежные и красивые цветы (на фото), которые будут радовать глаз яркими красками, а рекомендации по посадке и уход за ними обсудим ниже.

Цветут весенние

Цветут весенние крокусы

Содержание:

Семейство: Ирисовые или Касатиковые.

Родина: Средиземноморье, Центральная Европа, Азия, Ближний Восток.

Цветение: ранняя весна либо осень — зависит от вида.

Рост: низкорослые.

Свет: открытое солнечное местоположение.

Температура: днем 14 до 16 °С, а ночью -1 до -3 °С.

Подкормка: при многолетних посадках — три раза за сезон, однолетние — подкормка почвы перед посадкой.

Пересадка:середина лета.

Размножение: Детками, семенами. Посев осенью. Всходят следующей весной, а цвести начинают на четвертый год.

Сорта крокусов

Род крокусов весьма многочислен, в нем более 80 видов, половину из которых выращивают в декоративных целях. Крокус цветок — на фото- картинке:

Сбор шафрана

Сбор шафрана на крокусовом поле

лассифицируются крокусы по достаточно сложной схеме. Основными параметрами для классификации крокусов являются:

  • Время цветения —

весенне и осенне цветущие.

  • Окраска цветков —

желтоцветковые и синецветковые. Исключением являются золотистые и белые, выведенные искусственно.

  • Разделение по ботаническим признакам —

мелкоцветковые, и крупноцветковые — это голландские гибриды, которые получены из крокуса весеннего.

Давайте остановимся на самых популярных видах.

  • Крокус посевной (C. sativus)

промышленный сорт, из его цветков получают известную пряность «шафран». Крокус достигает высоты 10-30 см. Цветки белые или светло-фиолетовые с очень приятным запахом фиалки. Родиной цветка считается Индия, основная страна по производству шафрана (см. фото-картинки).

  • Крокус Палласа (C. pallasii) —

низкорослый сорт (5-6 см), цветки светло-фиолетовые с розовым оттенком, основание пурпурное. Венчика цветка около 4,5 см.

Расцветает в сентябре и цветёт на протяжении месяца. В природе растет в Азии, на Балканах и в Крыму.

  • Крокус Шарояна (C. scharojanii) —

цветки ярко-оранжевые, расцветает в конце августа.

  • Крокус прекрасный (C. speciosus) —

один из самых популярных видов. Цветки крупные (диаметром до 12 см), фиолетово-синие, с жилками более темного оттенка. Цветы ароматные (см. фото-картинки).

Цветок осенний, распускается в сентябре. В природной среде растет в Крыму, на Балканах, Кавказе и Азии.

  •  Крокус шотландский или двухцветковый (C. biflorus) —

у этого крокуса пурпурные или красные лепестки, что является достаточно редким для крокусов. В природе растет на Кавказе, в Азии и юго-западе Европы.

Крокус прекрасный (C. speciosus)

Крокус прекрасный (C. speciosus)

  • Крокус Александри —

очень оригинальный и декоративный цветок: внутри снежно-белый, а снаружи темно-пурпурные лепестки окаймлены белым узким кантом.

  •  Крокус весенний (C. vernus) —

широко распространенный весенний вид, в природе встречается на Альпийских лугах и в Пиренеях. Цветки до 5 см в диаметре лилового или фиолетового окраса (см. фото-картинки). Именно этот вид служит основой для селекции разных видов крокусов.

  • Крокус золотистый (C. chrysanthus) —

расцветает в апреле, его высота до 20 см, листья узкие, период цветения до 20 дней. Естественный цвет золотисто-желтый, однако, с ним получены многие гибриды с двухцветной окраской.

  •  Крокус Королькова (C. korolkowii Maw ex Regel) —

родом цветок из Средней Азии. Он ярко-желтого цвета, с красными наружными полосками, высотой до 6 см. Российские селекционеры вывели на его основе сорта: Поцелуй весны, Слава Самарканду, Тигр.

  •  Крокус желтый (C. flavus Weston) —

расцветает в апреле золотисто-оранжевыми цветками в диаметре до 10 см (см. фото-картинки). Высота растения около 20 см. В природе встречается на Балканах и Малой Азии. У гибридного сорта Largest Yellow цветки еще крупнее, в форме чаши темно-желтого цвета, по наружной стороне которой идут темные полосы.

Крокус весенний

Крокус весенний (Crocus vernus)

  •  Крокус Зибера (C. sieberi) —

имеет нестандартную трехцветную раскраску (светло-розовый, фиолетовый, желтый). Растение высотой до 10 см. Его родиной является горная Греция, Болгария и Македония.

  •  Флауер Рекорд (Flower Record) —

крокус, который идеален для выгонки с цветками лилово-пурпурного цвета.

  •  Крокус Томазини или неаполитанский (C. tomasinianus) —

считается самым неприхотливым первоцветом. Расцветает в начале апреля розово-сиреневыми цветками 3-5 см (на фото). Он не требует особого ухода, растет даже в затененных местах, хорошо приспосабливается к любым условиям. В природе растет в Болгарии и на Балканах.

Посадка и уход

Посадка крокусов потребует от вас создания таких условий:

  • Почву для крокуса нужно выбирать плодородную и рыхлую. Хорошо ее удобрить компостом и навозом. Если вы планируете посадить крокусы на в условиях глинистого грунта, предварительно его и удобрив, то обязательно добавьте еще и песок.
  • Для выращивания крупных и красивых цветков крокуса, садить его нужно на максимально освещенном месте. Посадка крокуса в полутени приведет к тому, что цветы крокус даст более мелкие.
Крокус желтый

Крокус желтый (C. flavus Weston)

  • Полив цветов нужно начинать сразу после появления первых ростков. Для того чтобы обеспечить оптимальное проникновение влаги, перед поливом нужно слегка вспушить землю. Поливать крокусы нужно регулярно весь период цветения.
  • Удобрять крокусы, если перед посадкой была удобрена почва, почти не нужно. Но если у вас они растут на одном месте несколько лет подряд, то желательно их подкормить. Для крокуса хорошо использовать фосфорно-калийные удобрения. Фосфор способствует образованию бутонов и продлевает цветение, а калий помогает развитию луковиц. Первую подкормку можно внести при появлении первого ростка, или непосредственно перед этим. Вторую можно вносить в момент появления бутонов, третью – после того как крокус отцветет. Первая подкормка должна содержать больше калия.

Большая часть крокусов — весенние, но есть и сорта, которые цветут осенью.

Посадка луковиц осенних сортов производится летом, а весенние крокусы следует садить в сентябре или октябре.

  • Луковицы крупного калибра опускаются в грунт на 12 см, мелкого – 5 см.
  • Расстояние между цветами нужно делать 5 см. Но, если вы захотите выкапывать луковицы каждый год, то расстояние между ними можно уменьшить до 3 см.

Летом листья крокусов вянут и засыхают, поэтому их нужно удалять. Крокусы — морозостойкие, но если зимы в вашем регионе суровые, то лучше растения укрыть лапником.

Крокус Томазини

Крокус Томазини или неаполитанский

  • При посадке крокуса, как однолетнего — производить выкопку луковиц лучше летом. Выкопанные луковицы следует очистить от сухих листьев, откалибровать и удалить. Хранятся луковицы при 18-22 градусах и желательно, с доступом воздуха.

Крокусы — это цветы, которые можно выращивать и в домашних условиях. Но уход и посадка, соответственно, немного отличаются.

Крокус в квартире

Для выращивания крокуса в домашних условиях, необходимо подобрать определенный посадочный материал. Сортов крокуса много, но далеко не все любят жить в комнатных условиях.

Лучше всех в горшке себя чувствуют крупноцветковые голландские гибридные крокусы. Цвет крокус такого сорта даст крупный и эффектный, как на фото:

 Если же говорить более детально о сортах, то ориентироваться нужно на сроки цветения.

Если вы желаете чтобы цвет крокус дал к Новому году, то выбирайте ранние сорта, а если хотите получить цветение к маю, то поздние.

Домашний крокус, его размеры, вид и цветение, будут зависеть и от размера посадочного материала.

Комнатные цветы лучше выращивать из луковиц размером не меньше 5 см. Чем крупнее луковица, тем цвет крокус даст раньше.

Часто в горшках выращивают комнатные крокусы: белый Жанна Д`Арк (см. фото-картинки), сиреневый Ремембранс, голубой Вангарт.

Покупать луковицы желательно в августе.Уход за различными сортами крокусов, выращенными в домашних условиях, одинаковый.

Первые вестники весны

Первые вестники весны

Посадка и выращивание крокуса в горшке, по условиям, должна быть приближена к естественным. Это значит что комнатный крокус должен пройти такие этапы:

  • Если, луковицы выкопаны из грунта, то они должны быть откалиброваны и высушены.
  • Охлаждение луковиц. Этот этап нужно применять уже и для купленных луковиц. Для охлаждения необходимо поместить посадочный материал в холодильник. Чем позже нужен цветущий комнатный крокус, тем дольше должно продолжаться охлаждение.
  • Укоренение — это посадка луковиц в горшки. Садить крокус нужно в рыхлый грунт. Можно посадить комнатные крокусы в контейнеры, по несколько в каждый. В контейнер нужно высаживать луковицы одного сорта и размера, плотно друг другу. При посадке, луковицы нужно немного вдавить в землю, оставляя на поверхности только сантиметровую шейку. После того как луковицы посажены, землю нужно слегка утрамбовать, и убрать горшки в прохладное место с температурой 5-9 °С. Укоренение длится два — два с половиной месяца. Уход при этом не нужен.
  • Выгонка. Комнатные крокусы нужно начинать выращивать за 15 дней до нужной даты цветения. Они к этому сроку уже укоренятся, о чем должны свидетельствовать 5 сантиметровые ростки. Для выгонки, контейнеры или горшки следует перенести на подоконник. Обеспечив условия, вы получите комнатный цветущий крокус уже через 14 дней (см. фото-картинки ниже). Во время выгонки, уход за цветами должен заключаться в поддержке нужной температуры и поливе. Поливать нужно 3 раза в неделю. Комнатные крокусы хорошо переносят сухой воздух — их не нужно опрыскивать.
  • Цветение крокуса при 20 °С происходит быстро. Через несколько часов свой цвет крокус может утратить, если вовремя не оградить его от солнца и не снизить температуру до 14 °С, а ночью до -1 °С. Если обеспечить для домашних крокусов такие условия, то цвести они будут три недели.

Мы вам рассказали как вырастить крокусы и дома и в саду, а теперь хотелось бы отметить такой факт: крокус, это не только цветок, но есть еще и такое понятие, как цвет крокус. Цвет крокус очень популярен в таком бренде, как Милавица. Милавица — это известная фирма по выпуску женского белья. А цвет крокус, из всех цветов, представленных брендом Милавица — занимает лидирующие позиции уже долгие годы.

Предлагаем вашему вниманию видео о видах крокусов и их выращивании.

https://www.youtube.com/watch?v=9NBUjgVpwLA

Автор: Иванов Денис

Оцените статью: Загрузка...

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться:

rozarii.ru

посадка и уход в домашних условиях

Крокус (Crocus) или шафран – травянистый клубнелуковичный многолетник семейства Ирисовые (Iridaceae). Природные места произрастания крокуса – редкие леса, степи и луга Европы, Ближнего Востока, Азии. Этот нежный, изысканный цветок распускается ранней весной, сразу после подснежников. Но есть виды, радующие своими бутонами в сентябре, октябре. Выращивание крокусов не требует особых навыков, не доставляет хлопот. Мы расскажем, как ухаживать за крокусами в саду, чтобы радоваться изящным цветам весной и осенью.

Видовые особенности

Цветущие белые, желтые и фиолетовые крокусы.

Неприхотливый клубнелуковичный первоцвет, который широко используется в садовом дизайне.

Название крокус больше распространено у цветоводов, хотя в научной литературе растение называется шафраном. Крокус – низкорослое растение, высота которого в среднем составляет 10 см. Стебли у него не формируются, а узкие листочки линейной формы растут прямо из земли.

Цветы бокаловидные, от 2 до 5 см в диаметре, расположены одиночно на коротких цветоножках. Окрас цветов разный: желтый, оранжевый, кремовый, и белый, пурпурный и лиловый, голубой и фиолетовый. Также бывает шафран с двухцветными или пятнистыми цветами. Цветут крокусы около 2–3 недель.

Всего к роду крокус относится около 80 видов и 300 сортов, которые разделяют на 15 групп. К одной из них относятся сорта, которые зацветают осенью, к другим 14 группам – разновидности, цветущие весной. Вид крокус весенний (Crocus vernus) дал начало различным гибридам, самыми востребованными из которых являются голландские крупноцветковые разновидности.

Выращивание в открытом грунте

Выращивание и уход за крокусами сложностей не вызывают. Как для любых других цветов,  нужно правильно подобрать участок для выращивания шафрана, подготовить грунт к посадке, обеспечить доступ света, поступление влаги и питательных соединений.

Выбор места посадки

Посадить крокусы лучше на солнечный участок, который хорошо освещается. Хотя на полутень растение реагирует нормально, цветение крокусов, растущих при нехватке света, будет не таким обильным, а размеры бутонов мелкие.

Крокусы не переносят избыточную влажность, поэтому место, где застаивается талая и дождевая вода, им совершенно не подходит.

Можно ли высаживать шафран рядом с другими цветами? Безусловно. Крокус, посаженный с тюльпанами,  нарциссами и другими луковичными обеспечит красивое цветение клумбы с начала весны и до лета. Вновь распускающиеся бутоны будут сменять цветы, которые уже отцвели.

Розовые пионы и нарциссы.

В природе крокусы произрастают на лугах с другими многолетними травами, и при выращивании в саду их тоже допустимо высаживать вместе с пионами, нарциссами и другими цветами.

Почва

Грунт шафран предпочитает легкий и сухой, рыхлый, плодородный. Дренаж обеспечивают с помощью мелкого гравия или крупного песка. Krokus плохо реагирует на кислую землю, поэтому в грунт под перекопку можно добавить торф, перемешанный с известью, компост. Глинистую почву улучшают, добавив мелкий гравий или разложившийся компост.

Посадка

Как сажать крокусы, знают опытные цветоводы. Глубина высадки должна быть равна двум луковицам, если цветы будут расти на легкой почве. Посадка крокусов в тяжелый грунт проводится на глубину, равную одной луковице. Между луковицами обычно оставляют интервал 7–10 см. А тем, кто не планирует пересаживать крокусы на протяжении 3–4 лет, можно высадить цветы ближе – на расстоянии 3 см. После высаживания грунт поливают.

Время, когда сажать крокусы, зависит от времени появления цветов. Весенние крокусы нужно посадить осенью. А растения, которые зацветают осенью, нужно высадить в июне.

Крокусы могут произрастать на одном участке от 3 до 5 лет. За этот срок на их луковицах появляется много деток, и когда цветут крокусы, участок становится сплошным цветочным ковром. Но если растениям становится тесно, уменьшается численность и размеры цветочных бутонов. Поэтому крокусы нужно рассаживать через 4–5 лет.

Нужно ли выкапывать и когда?

Отцветший бутон можно срезать, а зеленые листики через время станут желтыми, высохнут. Нужно ли выкапывать крокусы после цветения, каждый цветовод решает сам. Ведь шафран – многолетник, который может не один год произрастать на одном участке.

Если пересадка цветов не запланирована, их не выкапывают, а только обрезают усохшие бутоны и листья. В южных областях с теплым климатом луковицы выдерживают зимние холода. В областях с суровыми погодными условиями грунт с луковицами нужно укрывать мелкими веточками или опавшими листьями.

Крупные луковицы крокусов.

Одно из основных достоинств растений в том, что их луковицы не обязательно выкапывать каждый год.

Если цветы необходимо будет пересаживать на новый участок, их извлекают из грунта. Когда выкапывать крокусы, зависит от времени цветения. Для весенних растений лучшее время – июль, август, сентябрь. Луковицы сортов, цветущих осенью, извлекают из грунта с июня до августа.

Хранение луковиц

Посадочный материал сушат в тени, перебирают, удаляя с луковичек плохие чешуйки и мертвые корни. Поврежденные луковицы присыпают золой, а больные и мелкие – отбраковывают. Отобранный для посадки материал складывают одним слоем в ящик, либо коробку.

По правилам луковицы до августа хранят при температуре выше 22 ° С, иначе не сформируются цветочные почки. В начале последнего летнего месяца температуру снижают до 20 ° С, а еще через 7 дней – до 15 ° С. Но обеспечить такие условия может ботанический сад или цветочное хозяйство. В домашних условиях хранят луковички в сухом, темном и хорошо проветриваемом месте при комнатной температуре.

Уход за крокусами в саду

Уход за крокусами в домашних условиях достаточно прост. Грунт нужно регулярно увлажнять и рыхлить, сорняки своевременно вырывать, при необходимости вносить удобрения.

Полив

Для хорошего роста и развития растений грунт должен быть постоянно увлажненным. По мере высыхания земли молодые ростки нужно поливать. Но важно следить, чтобы верхний слой земли подсыхал перед каждым поливом.

Внесение удобрений

Посадка крокусов в плодородную почву обеспечит растениям нормальное питание. Но если грунт бедный, или цветы растут на одном месте не один год, их нужно удобрять калийно-фосфорными минеральными подкормками. Фосфор обеспечивает обильное формирование бутонов и увеличивает период цветения. А калий нужен для поддержания здоровья луковиц. Что касается азотных подкормок, то их избыток вызывает грибковые болезни.

Весенние крокусы нежного сиреневого цвета

Свежие органические удобрения вызывают различные болезни, ими крокусы подкармливать нельзя.

За сезон подкормку вносят в почву трижды:

  • при появлении ростков;
  • во время образования цветочных бутонов;
  • после завершения цветения.

При первом внесении удобрений калия берут в два раза меньше, чем фосфора, при последующей подкормке вносят равные соотношения удобрений.

Посадка на выгонку

Некоторые цветоводы зимой выращивают крокусы дома методом выгонки. При этом комнатный цветок требует других условий содержания. Чаще всего методом выгонки выращивают крупноцветковые голландские гибриды.

Нужно наметить предполагаемую дату цветения, и за 3,5–4 месяца до намеченного срока высадить луковицы в широкие, неглубокие емкости по 5–10 штук. Грунт для высаживания крокусов в горшки должен хорошо пропускать влагу и воздух, быть рыхлым и иметь нейтральную среду.

Цветы в горшке содержат в месте с температурой от 5 до 10 °С (это может быть нижняя полка холодильника, подвал, погреб). За две недели до предполагаемой даты цветения температуру повышают: горшочек перемещают в самое прохладное место в доме, потом в более теплую комнату, и наконец, выставляют цветы под солнышко на подоконник. В скором времени они зацветут.

Цветущие желтые и фиолетовые крокусы в горшке

При плотном расположении луковиц в горшке можно получить красивый букет крокусов.

Проблемы выращивания крокусов в открытом грунте

Если посадка и уход в домашних условиях проводятся правильно, растения практически не подвергаются болезням и нападению насекомых.

Опасность для растений представляет личинка жука-щелкуна (проволочник), которая питается луковицами. Цветоводы придумали, что делать с этим вредителем. Они советуют в конце апреля или начале мая по участку с крокусами разложить влажное сено или солому, накрыть их досками. Личинки обязательно переберутся в ловушки, которые затем нужно сжечь. Также на растения могут напасть слизни (их придется собирать вручную), а луковицами еще любят питаться мыши и другие грызуны.

Если цветок имеет сплюснутую форму, полностью не распускается, а его лепестки покрыты серыми пятнами, скорее всего растение поражено вирусным заболеванием. Переносчиками его могут быть мыши, тля, трипсы. Пораженные цветы нужно сразу выкопать и сжечь. Почву продезинфицировать горячим концентрированным раствором перманганата калия.

Пробившиеся из земли ростки крокусов.

Самосев крокусов тоже может стать проблемой: цветы прорастают в самых неожиданных местах и превращаются в сорняк.

При неправильном содержании крокусов в домашних условиях растения могут заболеть:

  • серой гнилью;
  • фузариозом;
  • склероциальной или пеницеллезной гнилью.

Чтобы предупредить болезни, важно высаживать здоровые луковицы, а пересадку проводить осторожно. Если же на луковице все-таки есть повреждение, нужно присыпать этот участок золой, а перед высадкой замочить луковицы на 20 минут в растворе фунгицидного средства.

Размножение

Цветы легче всего размножать луковичками, которые образуются на материнской клубнелуковице. Их разделяют и рассаживают по одной.

Вырастить цветы можно также из семян. Но сделать это сложнее, поскольку чаще всего растения теряют свои сортовые характеристики, и начинают цвести лишь через  4–5 лет. Поэтому такой способ размножения не популярен. Оптимальный вариант – купить луковицы растений в цветочном магазине или оранжерее.

Особенности покупки

Чтобы растение росло крепким и радовало своими цветами, важно покупать качественный посадочный материал, внимательно осматривать луковицы перед приобретением. Они должны быть здоровыми, крупными, без повреждений. Поступающие в продажу голландские сорта с крупными луковицами на упаковочном пакете имеют метку + 10. Они дают 5–6 крупных цветков. Меньшие луковицы дают 3–4, а совсем маленькие – 2–3 цветка. От величины луковиц зависит также величина цветов (у отборных крупных экземпляров она достигает 5–7 см) и высота растений.

Посадка и уход за цветами крокусами не вызывает затруднений. Растения великолепно смотрятся на альпийских горках, ими можно украшать клумбы, бордюры, газоны. Цветы красивы сами по себе, и прекрасно сочетаются с другими луковичными. А в условиях квартиры можно вырастить крокусы к празднику, и любоваться красивыми изящными цветами на Новый год или 8 марта.

tsvetydoma.ru

Крокусы – сорта декоративного растения

Крокус (Crocus) – это латинское название декоративного многолетника, которое прижилось наравне с шафраном. Растение с яркой палитрой цветов популярно в садоводстве и выращивается в теплицах и домашних условиях методом выгонки. В природе крокусы заселили центр и юг Европы, Кавказ. Крым, большую часть Азии. Некоторые виды находятся под угрозой исчезновения, поэтому занесены в Красные книги европейских стран. Низкорослые и средние культуры с узкими листьями и бокаловидными цветами украшают ландшафт городских парков и частных участков ранней весной и осенью.

Ботаническое описание и распространение

Научное название травянистого, клубнелуковичного растения – шафран, по фото многим оно знакомо как крокус. Культура относится к семейству Ирисовые или Касатиковые. Род шафран насчитывает более 80 видов. Цветок прорастет из луковицы диаметром до 3 см. По форме она бывает шарообразная и сплюснутая. С внешней стороны луковица покрыта коричневыми или красноватыми чешуйками. В ее нижней части образуются мочковидный корень. Надземный стебель отсутствует, листья узкие, линейные, жесткие. Снизу они охвачены влагалищными чешуями. Зеленая листва может появиться до или после цветения. У многих видов прикорневые листья имеют светлую продольную полосу.

КрокусыШафран часто называют крокус

Информация. Шафран – одно из древнейших культивируемых растений. Он был известен в Древнем Египте за несколько тысяч лет до н. э. В Европе появился в X в. благодаря арабам. Латинское слово «крокус» означает нить, оно связано с удлиненными пестиками. Арабское название «шафран» — переводится как желтый, оно связано с красящей способностью цветка.

Цветы по одному или два появляются из самой клубнелуковицы. Они располагаются на безлистом цветоносе длиной 7-25 см. Размеры цветка у различных видов колеблются от 3 до 8 см. Бутон имеет 6 лепестков, распускающихся только в ясную солнечную погоду. Пасмурным днем бутоны закрыты, но это не уменьшает их красоту. Распустившийся цветок крокуса похож на чашу или звезду. Тычинки растения прикреплены к зеву околоцветника, столбик (часть пестика) имеет три рыльца, служащие для улавливания пыльцы. Рыльца – это самая ценная часть растения, в высушенном виде она является пищевым красителем, медицинским сырьем и знаменитой пряностью – шафран.

Рыльца шафранаУ цветка имеются три рыльца, используемые в качестве пряности

Информация. Для сбора рылец культивируется шафран посевной. Растение является стерильным, потому что получено при скрещивании нескольких видов.

По окраске цветов природные виды делятся на две группы: желтоцветковые (окраска от светло-желтого до оранжевого) и синецветковые (фиолетовые, сиреневые, голубые). Культурные сорта более разнообразны в окраске, выведены двухцветные экземпляры. По своей популярности в садоводстве крокусы уступают только тюльпанам и нарциссам.

Шафран – применение растения

Высушенные рыльца шафрана с давних пор используют как пряность, обладающую специфическим ароматом и горьковатым вкусом. Сегодня 90% культуры выращивают в Иране. Пряность применяется в кулинарии для приготовления блюд из риса, гороха, супов. Она указывает консервирующее действие, сохраняя свежесть блюда на несколько дней.

Информация. В древности шафран ценился больше золота и в 15 дороже черного перца. И не удивительно, для заготовки 1 кг рылец требовалось вручную обработать 200 тыс. цветков.

Ценная пряностьЗасушенные рыльца шафрана большая ценность

Рыльца шафрана применяются в медицине. Составы на их основе обладают антиспазматическим и стимулирующим действием. В народных рецептах высушенные рыльца используют как болеутоляющее и мочегонное средство. Они повышают аппетит. Медицинские свойства проявляются благодаря химическому составу растения. В рыльцах обнаружено:

  • эфирное масло;
  • камедь;
  • витамины;
  • красящее вещество кроцин;
  • жирное масло;
  • флавониды.

В рыльцах содержится красящее вещество, используемое в пищевой промышленности. Натуральное соединение кроцин позволяет придавать желтый оттенок сырам, ликерам, тесту, безалкогольным напиткам.

Разновидности крокусов

Многочисленные фото крокусов доказывают важность их декоративного использования в оформлении садов и домашних интерьеров. Это одна из первых культур, зацветающих весной в открытом грунте. Все виды крокусов разделили на 15 обширных групп, в 14 из них входят растения, цветущие весной, осенние сорта собраны в одну группу.

Весеннецветущие (апрель-май)

В начале весны, не дожидаясь полного таяния снега, в саду зацветают крокусы. В открытом грунте их выращивают на клумбах, газонах, альпийских горках. Уже в апреле первоцвет раскрывает чашевидные бутоны на коротком цветоносе. Листья могут появиться и после цветения. Они узкие, зеленого цвета, могут иметь светлую полосу посередине. Через месяц после цветка на поверхности появляется семенная коробочка.

Крокус весенний (Crocus Vernus) – травянистое растение высотой 15-17 см. Цветок воронковидный белого или лилового цвета, пыльник желтый. Материнская луковица ежегодно обновляется. Из нее вырастает 1-2 цветка. Чаще всего в садах высаживают голландские гибриды. Всего зарегистрировано около 50 сортов культуры. По окраске их делят на три группы: белые, сетчатые и однотонные (лиловые, фиолетовые и другие). Цветение продолжается чуть больше двух недель.

Сиреневые цветыКрокус весенний

Среди распространенных сортов:

  • «Ремеберанс» — крупные цветы диаметром более 5 см фиолетового оттенка с серебристым блеском;
  • «Пиквик» — лепестки закругленные, светло-сиреневые с серыми жилками;
  • «Сноустор» — округлые цветы диаметром 5 см, белоснежные с фиолетовыми полосками у основания;
  • «Нигро Бой» — темно-фиолетовый цветок с пурпурным основанием, отличается поздним распусканием – в мае.

Крокус золотистоцветковый (Crocus chrysanthus) – высота до 20 см. Листья узкие, появляются в начале апреля вместе с цветами желтого оттенка. Луковица шаровидная, слегка сплюснутая. Доли околоцветника отгибаются наружу.

Crocus chrysanthusКрокус золотистоцветковый

Существуют сорта:

  • Snowbunting — с белыми лепестками и золотистой серединкой;
  • Blue pearl — голубые с желтыми основаниями;
  • Lady killer – пурпурные снаружи и белые внутри;
  • Blue Bonnet 0 голубые лепестки с желтым пятном в зеве.

Крокус Гейфеля (Crocus heuffelianus) назван в честь венгерского ботаника Й. Гейфеля. Этот вид распространен в Карпатах. Высота растения 10-19 см, клубнелуковица круглая. Листья линейные с завернутыми краями. По центру серебристая полоса. Лепестки фиолетовые, реже – белые. С наружной стороны более темные. Период цветения – 25 дней.

Crocus heuffelianusКрокус Гейфеля

Шафран сетчатый (Crocus reticulatus) – редкий вид, занесенный в Красную книгу. Встречается в Центральной и Восточной Европе, Крыму, Закавказье. Высота 15 см, луковица шаровидная. Листья после цветения значительно удлиняются. Окраска белая или лиловая, с наружной стороны лепестков пурпурные полоски.

Редкий вид шафранаШафран сетчатый

Шафран Томазини (Crocus tomasinianus) – относится к самым ранним весенним сортам. Растение неприхотливое, прекрасно себя чувствует в затененных местах. Высота крокуса 7-8 см, диаметр цветка 2-4 см, это один из наиболее миниатюрных видов. Окраска лепестков – сиреневая, фиолетовая, белая. Легко разрастается в любых условиях, часто встречается в парках.

Ранний весенний крокусШафран Томазини

Сорта:

  • «Сиреневая красавица» — фиолетовые лепестки;
  • «Рубиновый гигант» — крупные цветы в форме звезды имеют пурпурно-фиолетовую окраску;
  • «Росеус» — нежно-розовые и белые лепестки.

Осеннецветущие (сентябрь-октябрь)

Большая группа декоративных шафранов зацветает осенью, как последний аккорд увядающего сада. Осенние крокусы невысокие и компактные, их используют в бордюрных посадках вдоль дорожек. Яркие цветы отлично смотрятся у подножия деревьев и кустарников. Шафран, зацветающий в сентябре, украшает каменистые альпийские горки. Часто культура выращивается в горшках и вазонах. Живописными группами цветы украшают входную зону, подоконники, террасу. Среди осенних видов:

Крокус прекрасный (Crocus speciosus) – один из наиболее крупных осенних шафранов. Его листья достигают 30 см, диаметр цветов – 7-8 см. окраска сиреневая, фиолетовая с темными жилками. Лепестки симметричные с заостренными кончиками. Цветение продолжается в течение месяца. Количество листьев – 2-4, длина – до 40 см. Рыльца содержат красящее вещество.

Крокус прекрасныйВид цветка полностью оправдывает его название

Садовые формы:

  • Альбрус – лепестки белого цвета;
  • Artabir – сорт с голубыми соцветиями и фиолетовыми жилками;
  • Oxinan – отличается заостренными лепестками, слегка отогнутыми назад, окраска – фиолетовая.

Шафран посевной (Crocus sativus) – растение не встречается в диком виде и размножается с помощью человека. Его возделывают ради рылец, используемых в качестве популярной пряности. Высота травянистого растения 12-30 см. Луковица шарообразная с мочковатыми корнями. Ароматные крупные цветы бывают белыми, фиолетовыми и желтыми. Они состоят из 6 отгибающихся лепестков. Рыльца длинные, красные, свисают между лепестками.

Шафран посевнойЭтот вид не встретишь в дикой природе

Шафран Палласа (Crocus pallasii) – узкие зеленые листья показываются из земли в апреле, а цветение начинается только в сентябре. Эффектные бутоны диаметром до 5см, окраска светло-фиолетовая с пурпурными жилками. Рыльца желтые. В природе произрастает в Закавказье.

Сентябрьский цветокШафран Палласа

Крокус холмовой или долинный (Crocuse vallicola) – миниатюрное растение 6-12 см. Растет в Малой Азии и Закавказье на горных лугах. Клубнелуковица плоская, покрыта волокнистой оболочкой. Листья появляются весной, а к лету засыхают. Лепестки – белые, рыльца короткие, оранжевые.

Миниатюрный цветок долинКрокус холмовой

Крокус банатский (Crocus banaticus) – крупный вид, произрастающий в лиственных лесах и лугах Восточной Европы. Высота 15-30 см, листья тонкие, цветы – бледно-лиловые или фиолетовые. Каждая луковица выпускает до двух цветков. Три внутренних лепестка значительно меньше, чем три внешних. Впервые растение описано в 1831 году французским ученым Ж. Э. Ге. Крокус занесен в Красную книгу в Сербии и на Украине.

Крупный цветок шафранаКрокус банатский

Выращивание крокусов

Не зависимо от времени цветения декоративный шафран выращивают по одной технологии. Для него выбирается солнечное место с рыхлым дренированным грунтом. Почва должна быть плодородной, нейтральной, структурированной с примесью песка. Улучшить состав грунта можно внесением компоста и гумуса до посадки. На кв. м потребуется 15 кг компоста и 100 г суперфосфатов, обеспечивающих обильное цветение. Зимуют растения в земле.

Внимание. На одном месте шафран выращивают в течение 4-6 лет.

Посадка

Крокус или шафран, цветущий весной, высаживают осенью, а осенние сорта сажают в конце лета. Перед посадкой луковицы осматривают, выбирая только здоровый материал. Осенние цветы высаживают группами по 5 штук, на расстоянии 5-6 см друг от друга. В легкой почве их закапывают на глубину, вдвое превышающую рост луковицы. Через несколько лет каждая луковица дает множество деток, цветы образуют сплошной ковер, но из-за тесноты уменьшается размер бутонов. Растения рекомендуется рассадить на другие участки.

Луковицы шафранаШафран — клубнелуковичное растение

Уход

Шафран требует минимум ухода: полив, рыхление почвы и прополка. Часто увлажнять цветы нет необходимости, необходимо учитывать погодные условия. Лишняя влага – благодатная среда для грибковых инфекций. После цветения увядшие листья и цветки срезают, луковицы оставляют в земле или выкапывают для просушки и сортировки.

Размножение

Лучший способ размножения крокусов – дочерними луковицами. Их выкапывают и просушивают 2-3 месяца в хорошо проветриваемом помещении при комнатной температуре. Затем очищают от старых корней и отслоившихся чешуек. Испортившиеся экземпляры сразу выбрасывают. Можно размножать шафран семенами, но этот метод не всегда сохраняет сортовые признаки и отодвигает время цветения на 2-3 года. Крокус осенний – растение, которое не всегда успевает дать созревшую коробочку с семенами до наступления холодов.

Семейка желтых крокусовСо временем крокусы разрастаются большими семьями

Цветок шафрана опыляется насекомыми или самоопыляется. Его плод растет и зреет под землей, на поверхность выбрасываются уже сформированным, готовым к раскрытию. Семена весеннецветущих сортов высаживают осенью в грунт или весной в емкости под рассаду.

Выращивание крокусов не создает трудностей и проблем с уходом, а яркое цветение станет прекрасным акцентом сада.

Happy Admin

г. Москва, Россия, на сайте с 11.01.2017

mirogorodov.ru

Цветы крокуса – описание с фото растения; выращивание; свойства и лечение

Цветы крокуса – разноцветные цветки декоративного клубнелуковичного растения. Крокус является представителем семейства Касатиковых. Родиной растения ученые называют Средиземноморье и страны Средней Азии, в диком виде крокусы были обнаружены и в Восточной Европе. Крокус представляет собой низкорослое растение с узкими листьями и бокаловидными цветами (см. фото). Окрас лепестков крокуса может быть самым разным, бутон внутри имеет ярко окрашенные тычинки. Крокусы еще называют первыми предвестниками весны, ведь цветут они очень рано, в то время, когда другие цветы только начинают пробиваться после зимних холодов.

 

как выглядят крокусы фотоСвое название растение получило от слова «kroke», что в переводе со старогреческого означает «нить». Это название очень подходит растению, поскольку высушенные рыльца напоминают волокно. Название приправы и второе название крокусов «шафран» похоже на арабское слово «зеферан», что переводиться как «желтый». Рыльца растения, и правда, окрашены в ярко-желтый цвет. В древности шафран использовали для окрашивания ткани в охристые тона, из такой ткани шили одежду для царей. В Китае право пользоваться краской из шафрана имел только сам император. Шафран был известен очень давно, упоминание о нем было найдено в египетских папирусах. Еще до наступления нашей эры цветы крокуса применяли для получения благовоний, лекарственных средств, приправ.

 

Шафран для кулинарных нужд выращивают в Испании. Также растение культивируют в Индии и Иране, тут производят самый дешевый шафран. Во времена СССР крокусы выращивали в Крыму, Азербайджане. Для того, чтобы получить 1 кг шафрана, необходимо собрать около 30 тысяч цветов. К тому же, цветы собирают исключительно ручным способом, что значительно удорожает производство приправы. Конечно, можно выращивать крокусы и собирать рыльца самому, чтобы получить самую дорогую приправу в мире бесплатно, но знающие люди не рекомендуют это делать, так как растение можно перепутать с ядовитым безвременником осенним.

 

Выращивание: посадка и уход

 

Вырастить крокусы можно на подоконнике или же в саду. В качестве комнатных растений крокусы высаживают в плодородную почву с хорошим дренажем, с этой целью в горшочек можно добавить немного гравия или речного песка. В домашних условиях крокусы выращивают при температуре +18 градусов Цельсия, зимой достаточно будет поддерживать температуру +10 градусов Цельсия. Крокусы очень любят солнечный свет, при недостаточности освещения растение не сможет зацвести. Лучшее место для крокусов – хорошо освещенный подоконник.

 

как выращивать

Размножаются крокусы дочерними луковичками, которые обычно приживаются хорошо. При правильном уходе высаженные луковички зацветают уже на второй-третий год. Если вы хотите получить цветущее растение на рождественские праздники, то посадкой крокусов следует заняться уже в сентябре.

 

В саду крокусы лучше всего будут смотреться рядом с деревьями и кустарниками, очень привлекательно выглядят эти цветы среди трав.

 

Лечебные свойства

 

Лечебные свойства крокусов довольно разнообразны. Шафран используют для ухода за сухой кожей. На очищенную кожу наносят кашицу из шафрана. Такая маска делает кожу здоровой, насыщает ее витаминами и минералами, выравнивает тон кожи. Шафран подходит для всех типов кожи, приправу можно заливать отварами трав, чтобы увеличить эффективность такой процедуры.

 

лечебные свойстваШафран знаменит своим богатым составом, он содержит марганец, кальций, калий, железо, цинк, селен, медь, а также витамины группы В. Все эти микроэлементы очень важны для поддержания жизненно важных процессов в организме. Железо необходимо для кровеносной системы, оно участвует в переносе кислорода. При железодефиците наблюдается ранимость слизистых оболочек рта, ЖКТ, дыхательных путей. Частой причиной дерматитов, экзем, проблем с кожей является именно недостаточность железа в организме.

 

Крокусы эффективны при нагноениях, они ускоряют созревание нарыва и заживление кожи. Некоторые ученые считают, что шафран помогает восстановить зрение в пожилом возрасте. Приправа омолаживает зрительные клетки, что помогает им лучше функционировать. Крокусы очень полезны для женского здоровья, они нормализуют менструальный цикл, увеличивают сексуальное влечение.

 

Использование в кулинарии

 

В кулинарии цветы крокусы применяют для получения дорогостоящей приправы под названием шафран. Шафран на самом деле являет собой не что иное, как измельченные рыльца крокуса. Для получения приправы необходимо переработать большое количество цветов. Настоящий шафран имеет вид ниток красно-коричневого цвета, 1 грамм такой приправы стоит не менее 1доллара. Шафран очень часто подделывают, поэтому при выборе приправы можно руководствоваться простым правилом: он является самой дорогой приправой в мире и не может стоить дешево. Шафран в виде порошка часто оказывается подделкой, где вместо рылец крокуса измельчают корень куркумы. Для того, чтобы отличить подделку от шафрана, достаточно погрузить проверяемый продукт в теплую воду. Настоящий шафран для начала впитает жидкость и только спустя 10-15 минут проявится характерный аромат и золотистый цвет приправы. Фальшивый же шафран сразу окрасит воду в желтый цвет.

 

шафран

Настоящая приправа имеет душистый запах, на вкус она горьковато-пряная. Шафран добавляют в блюда из риса, он хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами. В основном приправу используют самостоятельно, поскольку она плохо сочетается с другими пряностями (за исключением имбиря и мускатного ореха). Для того, чтобы придать блюду аромат, достаточно будет всего 3-4 ниточки шафрана, не стоит добавлять больше, это испортит вкус блюда и сделает его горьким.

 

Съедобными являются и луковички крокуса, их можно варить или запекать.

 

Французская кухня добавляет золотистую специю в уху и другие блюда из рыбы. В Италии шафран незаменим при приготовлении паэльи и ризотто. Страны Ближневосточного региона добавляют немного данной специи в супы. В пищевой промышлености шафран может использоваться для придания аппетитного оттенка сливочному маслу и сырной продукции, его добавляют в выпечку, чтобы придать ей неповторимый вкус и аромат.

 

Польза цветов крокуса и лечение

 

Польза шафрана издавна известна восточной медицине. Пряность использовали для возбуждения аппетита, при желудочных заболеваниях, болезнях печени. Крокусы помогают организму быстрее восстановиться после тяжелых болезней, очищают кровь. Регулярное употребление шафрана помогает регулировать липидный обмен и снизить кровяное давление, что важно при гипертонии. Специя благотворно влияет на состояние больного при ишемической болезни, атеросклерозе, стенокардии.

 

чем полезныШафран помогает снять похмельный синдром, тонизирует организм. Рыльца крокусов чрезвычайно полезны для работы печени и почек. Специя снимает боль, улучшает работу системы пищеварения. Шафран эффективен при хронической усталости, обеспечивает ясность ума. Древние цивилизации использовали шафран для лечения болей в желудке, снятия воспалений десен. Рыльца крокуса входят более чем в 300 рецептов восточной медицины. Шафран используется для изготовления глазных капель и различных настоек. Эфирное масло эффективно при нарушениях сна, используется также для лечения дыхательных органов. Шафранал – компонент эфирного масла – обладает выраженной противораковой активностью. Также эфирное масло прекрасно борется с депрессивными состояниями.

 

Сильвия Бисти, итальянский профессор, исследовала влияние шафрана на зрительные органы. Исследования доказали, что специя благотворно влияет на зрение при таких проблемах со зрением как пигментный ретинит и мышечная дегенерация. Шафран ученые признали эффективным за счет его антиоксидантных свойств, которые омолаживают клетки. Учеными также было доказано, что шафран действует на человек так же, как известный американский антидепрессант.

 

Вред цветов крокуса и противопоказания

 

Вред организму шафран может нанести при беременности (может стать причиной выкидыша), гипертонии и сахарном диабете. При наличии заболеваний сердечно-сосудистой системы перед применением шафрана следует проконсультироваться с врачом. Большие дозы шафрана могут быть ядовиты для организма, что следует учитывать при приготовлении блюд с использованием этой пряности.

xcook.info


Смотрите также