Цветочные композиции в других странах Европы. Европейские цветы


Как дарят цветы в разных странах?

Цветочные букеты принято дарить во всем мире. Это древний способ выражения чувств, расположения и уважения к персоне. В каждом государстве существуют свои ритуалы и традиции, связанные с дарением флористических композиций. Необходимо учитывать этот факт, отправляя букет в другую страну, чтобы быть понятым и не получить неожиданную реакцию.

Как дарят цветы в Европе?

Если обратиться к европейским традициям, можно заметить, что четное количество цветов в букете считается символом удачи и счастья. Нечетное – используется для похорон.

Во Франции и Англии красные розы олицетворяют любовь, страсть. Их используют только для букетов предмету своего обожания, чтобы рассказать о сильных чувствах, что пылают в груди. Неуместно дарить красные, бардовые розы коллеге по работе. В знак любви и верности британцы также дарят анютины глазки.

Француженка будет возмущена, если преподнести ей желтые хризантемы или другие цветы желтого цвета. Они считаются признаком измены. Исключение из правил – подсолнух. Он сообщает, что избранница для вас неповторимая и единственная. Во Франции большим почтением пользуются лилии. Их можно подарить по любому поводу.

Красные розы – яркое признание в любви

Желтые цветы, например подсолнухи, принято дарить, отправляясь в гости к итальянской семье. Как колосья, они символизируют благополучие, уют, тепло, мир.

В Венгрии хризантемы стали символом печали, поэтому используются только для похорон. Можно подарить букет из хризантем, выразив соболезнование о погибшем родственнике.

Хризантемы – цветы траура в Европе и почитаемые растения в Японии

В Европе розмарин используется для букетов на самые значимые события жизни: свадьбу, похороны. Отличие только в четном или нечетном количестве цветов. В Греции на похоронах преподносят гиацинты, фиалки, нарциссы.

Подсолнух – символ солнца, тепла, плодородия

В Болгарии языку цветов придается большое значение. Нужно отнестись к этому серьезно. Например, хризантема – символ скорби, траура, печали. Букет из георгинов – знак неразделенных чувств.

Физалис – деликатный цветок, используемый в Европе, чтобы показать, что мужчина хочет от женщины ребенка. Принято дарить букет с физалисом беременным женщинам.

Традиции дарения цветов в Японии, Китае, Латинской Америке

Гвоздика в Японии символ печали и траура

В Японии хризантемам будут рады практически все, а также сакуре, олицетворяющей чистоту, добро, честность и расположение. В знак уважения можно преподнести нарциссы. Избегайте композиций из гвоздики, чтобы не огорчить и не разочаровать получателя.

Орхидея расскажет о женской красоте и привлекательности

blog.floraexpress.ru

Сколько дарить цветов – европейские традиции

Обычай дарить цветы женщине существует с древнейших времен. Но сколько цветов должно быть в букете? Наши предки находили в растениях полезные и целебные свойства, готовили из них отвары и настойки, которые помогали заживлять раны, останавливали кровь, снимали боль.

Девушка и розаДевушка и роза

Поэтому охотники приносили в свой дом не только добычу, но и различные стебли, цветы и листья. С течением времени присутствие в доме красивых растений стало традицией. Цветы женщинам дарят во всем мире. Во многих европейских странах считается, что если в букете будет четное число цветов, то это к удаче, а у нас считается, что такой букет можно принести только на похороны. Так сколько же цветов в букете считается приемлемым? Сколько цветов дарят девушкам?

Если парень дарит девушке одну розу, то это говорит о застенчивой и нерешительной любви.

Букет из двух роз - это явный вестник помолвки и вскоре свадьбы.

Когда молодой человек дарит девушке три розы – это любовное признание.

Если человеку хотят пожелать счастья и удачи, то дарят пять роз.

Мужчина, восхищающийся своей дамой сердца, дарит ей десять роз.

Одиннадцать роз дарят друг другу супруги в честь того, что они сохранили свои чувства с годами.

Если у вас значимая дата, то вполне уместно дарить розы числом двенадцать.

Шестнадцать роз вполне можно дарить близким друзьям и родственникам.

Двадцать девять роз дарят в знак вечной любви.

Тридцать шесть роз дарят, когда искренне желают счастья.

Сто одна роза, идеальный подарок, символизирует обожание и восхищение, а также подчеркивает, что этот человек очень важен для вас.

Эзотерическая цветочная азбука гласит, что если в букете сочетаются три разных цвета – это знак уважения.

Интересный факт, что в дохристианской эпохе два - это число смерти, зла и забвения.

В США самый ходовой букет состоит из дюжины роз.

morefactov.ru

Флористика в Европе: mrflor

Катерина (mrflor) wrote, 2016-09-24 17:31:00 Катеринаmrflor 2016-09-24 17:31:00 Уже 2 года я переодически живу и работаю в Европе.Мои наблюдения за европейской флористикой, впечатления собранные из разных стран (Чехия, Германия. Австрия, Италия, Испания) в этом посте.Принято считать, что в Европе самая современная флористика и новомодные тенденции. С одной стороны есть в этом доля правды, здесь базируются именитые школы, проходят грандиозные выставки и продаются все-все цветы и растения, которые только можно придумать. К тому же здесь очень много сопутствующего декоративного материала, который в России встретить в большом разнообразии проблематично. НО, в европейских магазинчиках и киосках дела обстоят достаточно плачевно, ассортимент скудный в основном это лилии, розы, герберы, почему-то европейцы обожают герберы)Интересные букеты встречаются крайне редко, у покупателя обычно один и тот же запрос, заверните 5-7 цветочков в бумагу... И ВСЕ)  никаких тебе креативных упаковок, стильных наклеек, визиток.. ничего.Простота и свежесть, вот девиз европейской повседневной флористики. Я не говорю о выставках и высокой флористике, конечно. В этом посте, исключительно про каждодневные европейские букеты.Сразу скажу, что цветы здесь СВЕЖАЙШИЕ и жить они будут долго, в среднем 7-10 дней, это огромный плюс. Здесь никто не пытается продать потухший товар, припудрив его блестками или плотно завернув среди зелени. Здесь есть стоковые полки в каждом магазине, куда выставляют "уставшие" цветы по очень низкой цене.В России флористический рынок заполонили молодые специалисты, которые выполняют достойные работы по колористике и гармонии. Все пытаются выделиться и многим это удается, На данный момент в моем инстаграмм (@katrina.flowers)  более сотни классных цветных профилей с разных уголков России.Так почему же имея все условия, богатый ассортимент и кучу возможностей, европейские флористы не делают интересных повседневных работ??Ответ на мой взгляд такой. Когда имеешь ВСЕ и не имеешь особой конкуренции, тебе не нужно придумывать как выйгрышно преподнести свой товар, как выделиться из толпы, как продавать больше.Европейские женщины покупают цветы себе в дом, на обеденный стол, для уюта в доме или квартире.Супер модные тенденции встречаются лишь на выставках в Голландии и Германии, которые проходят раз в год и вход на них открыт для всех, там можно почерпнуть интересные идеи и воплотить их в своем творчестве.Флористика в Европе это простота и свежесть.
  • Любовь и горы

    Мне посчастливилось побывать в чудесном месте, там где солнце обнимает горы, там где озеро окрашено в тысячи оттенков неба, там где живет настоящая…

  • Уроки флористики. Браслет из живых цветов в клеевой технике.

  • ГДЕ УЧАТ ФЛОРИСТИКЕ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ?

    Бульенка, шиподер, конусовидный зажимы))) что??? это все нужно для флористики!! Да-да. Если вы хотите научится этому ремеслу, надо успевать, ведь…

PhotoHint http://pics.livejournal.com/igrick/pic/000r1edq

mrflor.livejournal.com

ЮНИЦВЕТИКА - Учимся у коллег

европейский опыт работы цветочных магазинов

Мы знаем, что наши читатели часто путешествуют по Европе, и, конечно же, замечают развитие цветочного бизнеса в этих странах. Редакторский состав нашего проекта – не исключение. Уверены, что многим из вас будет интересно узнать, как обстоят дела в плане цветочного бизнеса в Европе. Свой материал мы подготовили на основе собственных наблюдений в европейских странах (Германия, Франция, Чехия, Австрия и др.) и отзывов наших коллег, читателей.

Владелец европейского цветочного магазина – он же флорист и главный сотрудник

Цветочная розничная точка продаж относится к категории «микробизнес». Большинство европейских цветочных магазинов построены по принципу – работающие в нем флорист (он же – владелец) и помощник. Контролирующий весь процесс работы предприниматель заинтересован в развитии своего бизнеса, но главное – ему доставляет истинное удовольствие работать с цветами. Эти люди поистине «горят» своей работой, продают не просто букеты и растения, а эмоции и хорошее настроение.

Владельца цветочной лавки знают все жители в округе – и такая тесная связь с аудиторией дает свои плоды. На наших глазах талантливый флорист магазинчика в переулке Chat-qui-Pêche в Париже своим шармом и добротой уговорил нескольких молодых парней зайти к нему в павильон и купить сразу несколько мини-букетов, тем самым осчастливив своих спутниц. И это происходило как-то ненавязчиво и с юмором.

Личная заинтересованность в каждом клиенте еще никогда не проигрывала! Формула успеха работающего владельца магазина и флориста в одном лице – личный интерес в процветании собственного бизнеса. Это человек знает всю кухню изнутри, сам создает все процессы и контролирует их «от» и «до».

У каждого магазина – своя концепция

Вообще, европейцы, работающие с цветами, – это люди с призванием и любовью к флористике. С одной стороны, магазинчики чем-то похожи друг на друга, но в то же самое время у каждого из них есть своя изюминка. Поскольку флорист – человек творческий, обладающий отточенным эстетическим вкусом, то и магазин его стильно оформлен.

Зайдите в мини-магазинчики в Праге, Варшаве, Дрездене – все они «вылизанные», очень уютные, милые, продуманные до мелочей и выполненные в определенной стилистике (преимущественно шебби-шик, village-style). В Европе развита уличная торговля цветами, очень много красивых цветочных рынков, которые выглядят уютно и стильно. Даже непродолжительная прогулка по таким местам приносит удовольствие!

Европейский размеренный комфорт

Тот, кто хоть раз бы в Европе, почувствовал размеренность и неспешность жителей даже самых крупных городов.

Большинство цветочных магазинов работают по стандартному «комфортному графику» – с 10:00 до 18:00, 19:00 с выходными в субботу и воскресенье. Согласитесь, это далеко не то же самое, что работа 24 часа в сутки, тем более, как показывает практика в России, в 90% ночные смены в цветочных магазинах не окупаются.

Эксперты считают, что нам стоит брать пример с европейского формата ведения цветочного бизнеса – нужно выходить за рамки слепого «выжимания» прибыли.  Сфера цветов очень деликатна и «возвышенная». Пора думать о душевности бизнеса, творческом самовыражении персонала и о том, ради чего вообще все это было начато.

Европейские «простые» букеты

Сегодня популярные европейские композиции часто располагаются в плоских тарелках или в небольших вазонах. Они простые, иногда очень простые, но выигрывают за счет свежести бутонов и их неимоверного аромата.

В букетах часто встречаются полевые, луговые цветы, реже – привычные для нас розы. Большой популярностью пользуются ирисы, эвкалипт, тюльпаны, подсолнухи, гиперикум, лаванда, брассика. И, конечно же, в европейских цветочных магазинах очень часто можно встретить горшечные растения.

Отправляться на завтрак в кофейню за круассаном и горячим шоколадом и прихватить с собой букет полевых цветов – правило хорошего тона европейца.

flopt.ru

Европейские букеты

Сейчас в обиходе часто встречаются слова: «европейская флористика» или «европейский букет». Хотя многие и не знают точного значения этих выражений, но с уважением относятся ко всему, что приходит к нам из Европы и задает моду. К сожалению, о значении слова европейский букет даже не знакомы некоторые флористы и под видом европейского продают обычные букеты, вводя покупателя в заблуждение.  

Что же имеют в виду, когда говорят о европейской флористике и букетах:

магазин цветов в Европе

    • Прежде всего, это небольшие по высоте букеты. Это у нас все еще принято удивлять девушек огромными охапками роз, букетами из 101 или 151 розы – в Европе это уже давно моветон. В Европе принято дарить небольшие компактные букеты. Акцент не на высоту (никаких метровых роз), а на объем букета.

евробукет

    • Это плотные набитые круглые букеты. Это чаще всего сборный букет из нескольких видов цветов и, конечно, же зелени. Не используются никаких дополнительных украшений: бабочек, мишуры, топперов – минимум аксессуаров.
    • Обычно, в евробукетах используется несколько видов цветов без акцентов либо с минимальным акцентом. Когда в букете явно выделяются герберы и розы и задают тон, когда розы разбавлены гипсофилой  – это уже нельзя назвать европейским букетом, хотя несомненно, такие букеты красивы, но под категорию евробукетов, они не подпадают. У некоторых при слове европейский букет почему-то возникает ассоциация с букетами из орхидей, но в таких букетах не обязательно присутствие экзотического цветка.

евробукет марсала

    • Еще один признак евробукета – это не больше трех основных цвета (в идеале) и, конечно,  это обилие зелени. Если взять разные цветы в трех оттенках и разбавить сочной зеленью – то получится отличный букет. Он необязательно должен быть круглым и плотным – это классический евробукет, его можно сделать, например, букетом-растрепышем. Или сделать букетом на одну сторону, фантазия флориста бессмертна, поэтому небольшие расхождения позволительны.

евробукеты

    • По поводу зелени – ее должно быть много или очень много. Но в Европе уже отходят от привычных для нас гипсофил, пальм, папоротников, отдавая предпочтение рускусу, эвкалипту – это стебли с небольшими листочками максимально естественными и природными, которые не будут сильно выделяться на фоне цветов и будут их продолжением.
    • Евробукеты часто компактны. А Вы заметили, как европейцы ценят простоту и удобство? Огромные тяжело транспортируемые букеты – это не для них. Хороший букет должен поместиться в изящную женскую ручку и не быть для нее тяжестью. Поэтому такие букеты невысокие, до 30-50см высотой, и по объему также небольшие. Но дешевым таким букетом не будет и не будет таковым казаться. За счет того, что букет будет плотным, без просветов, в нем будет использовано много цветов.

европейские букеты

  • В упаковке европейского букета приветствуется натуральность и минимализм – это либо бечевка либо крафт-бумага коричневого цвета. Также приветствуется натуральные материалы в качестве упаковки, такие как, фетр, сизаль. Такая упаковка не отвлекает внимание от самого букета и только подчеркивает своим нейтральном фоном красоту цветов.

европейский букет

Сейчас в продаже тяжело найти чисто европейские букеты. И это не из-за квалификации флористов, как  раз хороший флорист без проблем соберет такой букет, все лишь из-за того, что наши покупатели еще не готовы заказывать такие букеты.  Но постепенно все же мода перестраивается в пользу таких букетов: небольших и компактных. Попробуйте хотя бы раз подарить вместо банального букета роз – такой букет и увидите, что он обязательно будет оценен. В нашем магазине это букеты Аква Вита  и Моей красавице, которые вы всегда можете заказать с доставкой на дом. 

flowers-shop.com.ua

Цветочные композиции в других странах Европы

Цветочные композиции и аранжировки

Характеристика цветочных композиций Европы

Характерной особенностью составления цветочной композиции в настоящее время для большинства европейских стран стало широкое использование новых материалов, сухоцветов, и более того, установлен международный ассортимент цветов. В него входят: гербера, гвоздика ремонтантная и кустистая, гладиолусы, розы, хризантемы, фрезия, каллы, антуриум, орхидеи, стрелиция, альстремерия и др.

Цветочные композиции собирают в керамических, фарфоровых, стеклянных вазах различной высоты и формы, однако европейским аранжировкам свойственны некоторые особенности. В цветочную аранжировку искусно включают сухоцветы и цветы из синтетических материалов, а также декоративные и сухие злаки (кермек, пампасскую траву, ковыль).

В магазинах имеются готовые наборы цветов, упакованные в красивые пакеты, красочную бумагу, целлофан, зачастую обвитые лентой соответственного цвета, которые по просьбе покупателя могут быть украшением купленных подарков. Более того, в магазинах имеются специальные каталоги цветочных композиций для каждой страны международной организации «Интерфлора». На основе телеграфного сообщения магазин в соответствующей стране, городе изготовляет подарочную цветочную композицию с номером, указанным в каталоге. Значительное распространение получили также аранжировки из искусственных цветов.

 

Цветочные композиции в Голландии

У аранжировщиков Голландии наибольшей популярностью пользуются нарциссы, тюльпаны и гиацинты, из которых составляются интереснейшие цветочные аранжировки, чаще в классическом стиле. Хотя это весенние цветы, но отработанные способы выгонки нарциссов, тюльпанов и др. позволяют иметь этот материал более, чем полгода.

 

Цветочные композиции в Австрии и Германии

В Австрии и Германии завоевали популярность миниатюрные букеты в стиле бидермейер из сухоцветов с добавлением искусственных материалов (шелка, бархата, нейлона), с листочками рускуса, шишками, семенами и бусами, нередко их окрашивают в золотистый и серебристый цвета.

 

Цветочные композиции в Финляндии

В Финляндии искусно сочетают в цветочных композициях срезанные и горшечные цветы с искусственно изготовленными – ирисами, сиренью, гвоздиками, которые используют для создания не только букетов, но и для оформления витрин, интерьеров в холлах гостиниц, выставочных залах, служебных и производственных помещениях.

 

Шведские цветочные композиции

Цветочные композиции в Швеции создаются из редких и малоизвестных растений: лиатриса, молюцеллы, а также листьев пальмы, драцены, плодов монстеры, злаков и др.

cvetutcvety.ru

Европейские букеты

Полтора столетия назад в Германии бытовало мнение о том, что букет – это простая связка цветов, в которой их должно быть три и более. Причём каждый цветок пытались дополнительно украсить кружевами, атласными лентами, шёлковыми рюшами. Букет приобрёл строгую круглую форму и название бидермейер. Его часто дополняли искусственными цветами из шёлка и бумаги.

К началу ХХ века бидермейер признали безвкусным и провинциальным, и на некоторое время о нём забыли. Но второе рождение букет получил уже с использованием только свежих живых цветов и большого количества зелени. Из крупных листьев комнатных и садовых растений делается манжета для букета, составленного из двух или трёх видов цветов.

Бидермейер часто используется в свадебной флористике. Во время всего торжества невеста держит его в портбукетнице с помещённой в ней влажной губкой, что позволяет сохранять цветы свежими.

Бидермейер относится к немецким букетам, которые вместе с голландскими и французскими составляют огромное направление во флористике — европейские букеты.

Условно подразделяясь на три группы, они имеют много общего.

  • Во-первых, в их состав могут входить несколько видов и оттенков цветов, в идеале — три.
  • Во-вторых, европейские букеты содержат большое количество зелени: широких и узких длинных листьев, вьющихся комнатных растений, резной садовой зелени.
  • В-третьих, такие букеты отличаются большой плотностью и компактностью. Стебли цветов в евробукетах завёрнуты в липкую ленту или оберточную бумагу. Высшим показателем стиля является обёртка, гармонирующая с нарядом женщины или невесты.

 

Несмотря на общие черты, отдельные национальные группы букетов имеют свои особенности.

 

  • Немецкие букеты круглой бидермейерской формы отличаются естественностью. Они используются для составления свадебного букета невесты. А сферические букеты, которые также можно увидеть на свадьбе, всё больше приобретают шутливый оттенок.
  • Голландские букеты могут иметь форму полусферы или пирамиды. В этом случае большое количество разных цветов собирается в единую композицию. Букеты в форме большого треугольника чаще всего состоят из двух основных видов цветов, которые закрепляются по спирали.
  • Французские букеты представляют собой большие пирамиды, в которых связующим звеном служат высокие яркие цветы, вокруг которых плотно располагаются разноцветные бутоны вперемешку с сочной зеленью садовых и комнатных растений.

 

Европейский букет можно собрать самостоятельно или под руководством опытного флориста.

 

buket.ru