Неувядающий цветок сделает неувядающей вашу кожу: полезные свойства амаранта. Цветы амаранта


популярные виды и формы, уход, выращивание, использование

Амара́нт либо щири́ца (лат. Amaránthus) — род, главным образом, однолетних травянистых растений, имеющих плотные колосовидно-метельчатые соцветия с меленькими цветками. Принадлежит к семейству Амарантовых (лат. Amaranthaceae). В основе названия лежат греческие слова «maraino» — увядать + «anthos» — цветок, и приставка «а» в начале слова — соответствующая частице «не», т.е. перевод звучит как «неувядающий цветок».

Высушенные соцветия амаранта сохраняют форму 3—4 месяца. На Руси в народе распространилось названия — «щирица», а также встречаются другие наименования: бархатник, петушиные гребешки, аксамитник, лисий хвост или кошачий хвост.

Соцветие Амаранта

Вот как выглядит амарант

Историческая справка

История растения своеобразна. Выращиванием амаранта и уходом за ним занимались коренные жители Южной Америки еще 8000 лет назад. До открытия европейцами Америки, амарант был второй культурой по значению (после кукурузы). Ацтеки и инки употребляли амарант в пищу, и использовали в магических, языческих, культовых обрядах, где часто приносились человеческие жертвы. Поэтому испанские монахи в XVI веке, после завоевания Южной Америки конкистадорами, наложили на растение табу, которое просуществовало четыре столетия. Когда щирица оказалась на территории старого континента, она быстро распространилась как сорняк, и только спустя несколько веков стала культивироваться снова.

В России растение оказалось в самом начале XX века. Сейчас насчитывается 15 видов. Наиболее часто встречающийся — амарант запрокинутый, либо обыкновенный (A. retroflexus). Вид растения известен как сорняк, но в тоже время и как замечательная кормовая культура. Добавка щирицы в рационы животных (особенно свиней) стимулирует процессы белкового метаболизма.

Плоды амаранта

Амарант — хлеб ацтеков

Описание

Амарант — однолетнее или многолетнее травянистое растения с упругим прямостоячим, ветвистым, реже простым, сочным стеблем, высота которого иногда достигает 150 см. Листья очередные, удлиненные, крупные, цельные (ланцетовидные, ромбовидные либо яйцевидные), в основании вытянуты, черешки удлиненные. Цвет листвы зеленый, зеленовато-пурпурный либо трехцветный. Верхушка листа с выемкой и незначительным заострение.

Пазушные цветки находятся в пучках; верхушечные располагаются в плотных колосовидных соцветиях — метёлках, прямых либо поникающих. Цветки амаранта крохотные. Встречаются двудомные и однодомные виды. Плод — округленная коробочка. Одно растение приносит до полумиллиона небольших семян (1 000 шт. весит 0,5 г). Семена округлые, темно-коричневые. Всхожесть сохраняется 5 сезонов. Основные виды, применяемые при культивировании с XVI века, относятся к красивоцветущим и декоративно-лиственным растениям.

Строение растения

Строение Амаранта

Наиболее известные виды

Амарант демонстрирует широкий спектр морфологического разнообразия даже среди своих определенных видов. Насчитывают около 90 видов и форм, но их классификация сильно усложнена из-за гибридизации. Систематики растений считают амарант «трудным» растением. Родом Амарант из Южной Америки, но распространился в Северной Америке, Африке, Азии. Китай и Индия стали вторичным центром формообразования растения.

А. метельчатый либо багряный (лат. A. paniculatus). Родом из Азии. Однолетнее растение с прямостоящими упругими стеблями, высотой 80—150 см. С яйцевидно-удлиненными листьями, у которых заострен верх, красновато-бурого цвета. Цветочки крохотные, красные или бордовые, входят в прямостоячие соцветия. Листья становятся разноцветными и декоративными при наступлении холодов. Распространенные формы: f. cruentus, f. sanguineus, f. nаnа. В цветоводстве применяются карликовые сорта, высота которых 25—40 см.

Амарант багряный

Амарант багряный или метельчатый

А. трехцветный (лат. A. tricolor). Место происхождения Индо-Малайская область. Высота стебля 65—148 см. Образует прямостоячий куст с пирамидальной формой строения. Листья узенькие, редко волнистые, окраска трехцветная (красная, желтая зеленая). Верхние листья окрашиваются через 7—14 суток после посадки амаранта. Некоторые декоративные формы рассматриваются, как вполне самостоятельные виды, например, f. ruberhort, f. splendens и др.

А. хвостатый (лат. A. caudatus). Однолетнее цветущее растение. Многие части его (листья, семена) съедобны, их часто употребляют в качестве источника питания в Южной Америке и Индии. Родом из американских тропиков. Красный цвет соцветия обусловлен высоким содержанием бетацианинов (красителей амаранта). Декоративные сорта, продаваемые для садовых нужд, преимущественно гибриды от А. Cruentus и А. caudatus. Легко выращивается из семян.

Амарант в горшке

Амарант хвостатый

А. белый (лат. A. albus). Родом из тропиков Америки, однако широкомасштабное распространение получил в Европе, Африке и Австралии. Высота растения достигает 50 см. Образует множество форм. Имеет крохотные зеленовато-белые цветы, находящиеся в пазухах листьев. Отмершие и высохшие растения превращаются в перекати-поле.

А. темный либо печальный (лат. A. hypochondriacus). Происхождение дикого вида неизвестно. Слабоветвистое однолетнее растение, высота которого достигает иногда 145 см. Листья ланцетные, продолговатые, пурпуровые либо пурпурно-зеленые. Цветочки состоят в вертикальных, колосовидных соцветиях с удлиненной центральной частью, окраска преимущественно пурпурная. Форма (f. sanguineus) — кроваво-красная, имеющая свисающие соцветия. Сорт «Green Thumb» — малахитово-зеленого цвета. Популярен для составления сухих букетов. Срезать побеги лучше в начале лета, тогда они будут выглядеть более изысканно.

Фотогалерея видов

Выращивание и уход

Расскажем как посадить амарант.

Место посадки. Выбираем светлое, солнечное место. Растения относятся к быстрорастущим, не переносящих морозов.

Почва. Любит насыщенные питательными веществами легкие почвы с умеренным содержанием извести. Не переносит чрезмерное переувлажнение и кислотную почву.

Амарант печальный

Амарант печальный либо темный

Уход. Амарант неприхотлив в уходе, не нуждается в чрезмерной влажности и в особых условиях. Придерживайтесь таких рекомендаций:

  • Через 14 суток после высадки рассады, ее подкармливают комплексным удобрением либо вносят раствор коровяка.
  • Полив нужен лишь при засухе и во время приживания рассады.
  • В июне прищипните растения сверху, чтобы кусты были пышными, а количество соцветий увеличилось.
  • Нужно пропалывать и окучивать растение.
Молодой амарант

Молодой амарант на плантации

Размножение

Семенами в грунт. При выращивании амаранта из семян их высевают на открытых грядках в середине мая. Прореживание проводят через месяц после всходов на расстояние в 36—52 см между саженцами. В парники высевают под конец марта либо в апреле. Всходы становятся видны в парнике на 4—5 сутки, на улице через 12—20 суток. Семена высевают неглубоко — на 3,5 см, а поверхность почвы после посева скрупулезно выравнивают. Семена не дают всходы при t почвы ниже +14°C.

Рассадный метод. Семена на рассаду высевают в ящички с увлажненным субстратом, и накрываются пленкой. После дружных всходов, пленку удаляют, а ящички устанавливают на солнечном месте. Растение интенсивно растет, поэтому через 8—12 суток, сеянцы пикируют в отдельные торфяные горшки, которые потом сажают на улице вместе с растением.

Амаранты обильно производят семена, но имеют свойство переопыляться между собой и с видами из дикой природы. Также растения часто дают самосев низкого качества. Ранний посев семян дает сорокасантиметровые соцветия уже в июле.

Сеянцы амаранта

Молодые сеянцы при размножении амаранта семенами

Болезни и вредители

Опасным вредителем является тля, которая поражает молодые сеянцы растения, и способна полностью их уничтожить. Для ее уничтожения применяют инсектициды. Второй вредитель представляющий опасность — долгоносик. Его личинки селятся в стеблях и интенсивно питаются там, тормозя рост амаранта. Чтобы устранить проблему, нужно несколько раз обработать растение подходящим инсектицидом.

Высокорослый амарант на клумбе

Декорирование клумбы с помощью высокорослых сортов амаранта

Использование в ландшафтном дизайне

Соцветия формируются в конце июня, и продолжают развиваться до конца лета. Декоративность амаранты сохраняют до холодов. В цветоводстве низкие сорта применяют для создания бордюров и рабаток, включают в миксбордеры либо клумбы. Растением хорошо заполнять пустые пространства, выглядят они органично со всеми растениями. Высокие сорта служат в качестве живых изгородей и высоких бордюров.

Соцветия амарантов используют для засушивания и создания цветочных композиций. Отрезав стебель необходимой длины, с него удаляют все листья, и подвешивают вниз соцветием.

Возле амаранта прекрасно смотрятся растения с голубовато-синевато-фиолетовой расцветкой: агератум, конвольвулюс, нирембергия, либо желто-оранжевые экземпляры растений: диморфотека, кустовая настурция.

Есть среди амарантов виды злостных сорняков, другие разновидности — древнейшие зерновые культуры. В Восточной Азии A. tricolor — овощное растение. Питательные свойства культуры используют в пищевой, фармацевтической промышленности.

101dizain.ru

Амарант – выращивание из семян, технология посадки и уход

Не требуется иметь специальное аграрное образование, чтобы высадить на своем участке амарант. Выращивание этого растения и уход за ним не отличаются особой сложностью. В начале марта можно начинать проращивать семена для дальнейшей посадки в открытый грунт.

Гумус

Подготовка почвы

Чтобы цветы питались всеми необходимыми витаминами и минералами, нужно подготовить специальный грунт. Его можно приобрести в магазине или приготовить самостоятельно – для этого очищенный песок нужно смешать с гумусом в пропорции 1\3.

Чтобы грунт не имел в своем составе вредителей или грибок, его нужно как можно лучше прогреть. Ящики или горшки для посадки должны иметь высоту не менее десяти сантиметров, так как растение даже в пророщенном виде довольно высоко подрастает. Выращивание амаранта из семян не требует особых знаний, единственное, что следует учесть, – правильная подготовка емкостей для ростков, они должны иметь отверстия для отведения влаги.  Сделайте их самостоятельно, если они отсутствуют, поскольку без возможности оттока лишней влаги семена попросту могут сгнить, не начав прорастать. Глубина посадки семян должна составлять около 2 сантиметров, после чего емкости следует накрыть пленкой.

Как и любое растение, амарант требует тепла и света, поэтому ящики или горшки с рассадой нужно держать в теплых и хорошо освещенных местах. Не перестарайтесь с поливом, поскольку такой уход может испортить семена. Лучше всего увлажнять грунт с помощью специального опрыскивателя. Большую роль при проращивании семян играет температура, поэтому если вы хотите увидеть проросшие ростки уже через 3-4 дня, следует поддерживать температуру от 22 градусов. Если она будет ниже 17 градусов, то ростки появятся после десяти дней. Чтобы вырастить крепкие и здоровые цветы,  нужно проредить саженцы, оставив только самые крепкие и сильные.

Рассада амаранта

Высадка ростков амаранта в открытый грунт

Выращивание амаранта – дело несложное, так как цветок довольно непривередлив и приживается в любом месте. Но следует учитывать некоторые нюансы при высадке саженцев в открытый грунт. Так как саженец требует тепла и солнечного света, высадка в таких условиях будет значительно влиять не его рост и яркий окрас соцветий. Почва и ее состав играет немаловажную роль: болотистый и увлажненный грунт способствует развитию гнили. Поэтому почва должна быть супесчаной или суглинистой.

Если вы уже подобрали место для высадки ростков, землю следует готовить под посадку еще с осени. Для этого нужно вспушить грунт, а также внести минеральные удобрения или гумус. Амарант – дружелюбный цветок, поэтому его можно высадить в близком соседстве с другими декоративными растениями на клумбе или огороде. Чтобы подчеркнуть красоту соцветий, лучше высадить его на заднем плане цветника или клумбы.

В конце апреля – начале мая можно приступать к высадке ростков из теплиц в открытый грунт. Но поскольку рассада длительное время находилась в тепле, ее нужно подготовить к уличным условиям и перепадам температуры. Делать это нужно поэтапно.

  1. Приблизительно за неделю до высадки на улицу нужно уменьшить полив.
  2. Также в первые 2–3 дня следует выносить горшки или ящики с рассадой на улицу для закалки, но на ночь забирать их в дом.
  3. Через 4–5 дней саженцы можно оставлять на ночь в новых условиях, но нужно следить за их состоянием. Если вы заметили, что они увядают, примерзают или высыхают, не торопитесь с высадкой.

Если вы правильно подготовили почву, и растение уже прижилось в уличных условиях, можно сажать растение в открытый грунт. Чтобы легче было извлечь цветки из горшков или ящиков и посадка не забирала много времени, следует заранее увлажнить землю.  Когда амарант высаживается рядами, нужно оставлять 70–80 сантиметров между цветами. Когда цветы высаживаются кустами, расстояние между ними должно составлять 50–60 сантиметров. Сделав углубления, пересадите саженцы из горшочков в почву под небольшим наклоном до первых листочков. Чтобы растения хорошо чувствовали себя в первый день, посадка должна осуществляться вечером или в пасмурную погоду. После высадки нужно полить амарант, но без фанатизма.

Цветущий амарант

Уход за амарантом после высадки

Чтобы амарант давал хороший урожай и красивые соцветия, не нужно придерживаться особых правил, поскольку он довольно дружелюбный и неприхотливый, но своевременный уход будет не лишним. Как и большинство растений, от которых ждут хорошего урожая, амарант нуждается в удобрениях и подкормках. Хотя цветок устойчив к засухам, лучше своевременно поливать его, так как может притупиться рост. Также он может подвергнуться нашествию тли, поэтому для профилактики или лечения следует обрабатывать кусты биологическими препаратами. Такой уход, к тому же, значительно улучшит урожай.

Чтобы цветы были пышными и плодовитыми, за ними нужно ухаживать, пропалывать и окучивать. При правильном уходе амарант может давать большие и пышные соцветия.

Совет

  • Чтобы соцветия не поломались и не повредились, нужно их своевременно подвязывать.
  • Чтобы цветы были устойчивыми, а количество завязей увеличилось, следует в июне-июле прищипывать верхушки.

Когда цветы дозреют в осенний период, можно смело собирать урожай и подготавливать его к высадке на следующий год.

Выращивать амарант, высаживать его и осуществлять своевременный уход за этим растением очень легко и просто. Не требуется иметь специального образования, чтобы украсить свою клумбу или цветник таким приятным цветком. Семена амаранта  очень полезны, их можно использовать как корм для птиц, а также употреблять в пищу, добавлять в блюда или же готовить с ними выпечку. Целое лето вы сможете любоваться яркими и пышными цветами, а осенью, когда цветы созреют, соберете большой урожай.

goodgrunt.ru

Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант

Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант

 

Растение Амарант (см. фото) насчитывает около 90 видов, которые имеют различные способы применения. Его используют как в лечебных целях, как кормовую и пищевую добавку, а также для украшения цветников и клумб.

Описание.

Амарант – один из самых древних цветков известных человечеству, которое изначально росло только на территории Америки. Различные сорта Амаранта используют для употребления в пищу, кормления животных и для красоты. Амарант – это растение с плотным, мясистым стеблем, высота которого может достигать 120-160 см. Корневая система у Амаранта – стержневая, уходящая глубоко под землю, за счет чего это растение с легкостью переносит засушливые периоды, получая влагу и питание из почвы.

Название растения произошло от латинского слова, которое в переводе означает «неувядающий цветок». Его соцветия являют собой метелки – у большинства видов они прямые, а у некоторых – поникающие. Листья растения крупные, могут иметь зеленый, фиолетовый или багряный окрас.

Уже несколько десятков лет Амарант сеют в огромных масштабах на полях, чтобы из листьев произвести гранулированный «зеленый корм» для фермерской птицы и скота. Благодаря уникальному составу, такой продукт полезен в качестве витаминной добавки.

Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант

Посадка.

Амарант неприхотлив в выращивании, и поэтому не придется выбирать особенное место для посадки. Единственное требование к участку – он должен быть хорошо освещает солнцем, и не находиться на склоне, потому что в таких местах дожди вымывают молодые побеги и уничтожают растения.

Осенью, перед планируемой посадкой необходимо вскопать участок и внести в почву органические удобрения (компост, куриный помет). Можно высевать Амарант под зиму – это гарантирует ранее цветение. Семена этого растения не боятся морозов. Но, можно высаживать также и весной, когда почва прогреется до 5-7 градусов.

Уход.

В особом уходе растение нуждается лишь в первый месяц после появления всходов. Сначала необходимо проредить появившиеся побеги, оставив расстояние между кустами около 30 см. Помимо этого, необходимо уничтожать сорняки, чтобы они не препятствовали росту Амаранта. Позже, когда растение достигнет 30-40 см в высоту, в уничтожении сорняков не будет необходимости.

Минеральные и органические подкормки рекомендуется вносить каждые 2 недели, но можно и чаще. Не рекомендуется часто использовать азотные удобрения, потому что они могут накапливаться в стеблях и листве, из-за чего зелень нельзя будет использовать в качестве корма или в лечебных целях. Важно следить за созреванием семян Амаранта, и чтобы избежать самосева, вовремя срезать зрелые соцветия.

Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант

Размножение.

Амарант размножают исключительно семенами. Благодаря тому, что они обладают хорошей всхожестью и сохраняют ее в течение нескольких лет, проблем с выращиванием и размножением не бывает. Есть 2 варианта размножения Амаранта семенами – с помощью рассады, или же посевом. Рассмотрим их.

  1. Высевать семена можно 2 раза в год – поздней осенью или ранней весной. Для быстрого роста их нужно погружать в грунт не глубже, чем на 1,5 см. Перед посадкой лунки обильно поливают. После подзимней посадки рекомендуется мульчировать почву органикой.
  2. Рассадный способ более хлопотный, но для декоративного выращивания Амаранта он идеален. Рассаду высаживают в подготовленные торфяные стаканчики с почвой, смешанной с песком и органическими удобрениями. После того, как появятся всходы, необходимо проредить рассаду. Высаживать всходы можно прямо со стаканчиками в увлажненную почву – каждый кустик на расстоянии 30-40 см.

Болезни.

Этот цветок не только помогает людям справиться со многими заболеваниями и укрепить иммунитет, но и сам редко страдает от болезней и вредителей. Но, иногда на этапе роста вредители могут атаковать молодые побеги. Чаще всего амарант поражают долгоносики и тля, которых необходимо уничтожать сразу же после выявления. Для борьбы с вредителями используют карбофос или актеллик.

Из-за застоя влаги в дождливые периоды корневую систему растения могут поражать грибковые инфекции. Их несколько, но независимо от разновидности, с ними можно справиться с помощью фунгицида.

Амарант — очень полезное и универсальное растение. При минимальных требованиях этот цветок может подарить максимальную пользу тем, кто его выращивает.

Амарант фото

Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант Амарант фото, описание, выращивание и уход за растением амарант

horosho-zhivem.ru

цвет растения, выращивание хвостатого, трехцветного, метельчатого цветка из семян, виды, посадка, уход

Растение Амарант – род травянистых однолетников, относящихся к семейству АмарантовыхРастение Амарант – род травянистых однолетников, относящихся к семейству Амарантовых Растение Амарант (Amaranthus) – род травянистых однолетников, относящихся к семейству Амарантовых (Amaranthaceae). Представители рода – около 75 видов произрастают в теплых зонах как многолетник, в умеренных – как однолетник. Амарант получил широкое распространение благодаря своим декоративным, пищевым, кормовым и лечебным свойствам. Плоды гладкие, мелкие, в плотной оболочке. На основании археологических исследований, проведенных в Южной Америке, установлено, что зерновой амарант возделывается как культура с 4800 г. до н. э. Растение обладает высокой стрессоустойчивостью.

Амарант: описание видов и сортов растения

Растение – медонос. С возрастом листья приобретают бронзовый оттенок. Декоративные виды принято называть амарантами. Сорные, дикорастущие – ширицами. Все ширицы, произрастающие в Европе и Сибири, были занесены из Америки. Ширица запрокинутая – самый многочисленный и плодовитый вид, произрастает как сорняк на полях с корнеплодами.

Комнатный амарант

Несмотря на то что декоративноцветущий амарант является растением открытого грунта, его можно выращивать в комнате на подоконнике или в оранжерее.

Чаще всего можно встретить на подоконниках разновидности A. caudatus, A. atropurpureus с темно-красными цветками,  A. viridis с зеленоватыми цветками, A. tricolor с пестрыми листьями.

Комнатный амарантКомнатный амарант

Амарант трехцветный

(Amaranthus tricolor) в природе растет в странах Юго-Восточной Азии, Китая, Африки, Индии. Отличительная черта – вытянутые или овальные пестро окрашенные листья:

Рекомендуем ознакомиться:

  • пурпурно-красные с зеленоватыми разводами;
  • пунцовые;
  • болотного цвета с коричневыми вкраплениями;
  • волнистые, ажурные, бронзовые;
  • пестрые – двухцветные или многоцветные.

Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)Амарант трехцветный (Amaranthus tricolor)

Амарант метельчатый

A. paniculatus. Является ценным растением комбинированного назначения – пищевого и кормового. Широко используются сорта Кизлярец и Валентина.

Амарант овощной

Амарант за высокие пищевые качества признан перспективной культурой. Издавна культивируется как зерновое, овощное и лекарственное растение. В листьях и зернах растения содержится большое количество незаменимых аминокислот и биологически активных веществ.

Амарант метельчатый (A. paniculatus.)Амарант метельчатый (A. paniculatus.)

Амарант в питании человека:

  • листья и боковые побеги употребляют в пищу на 40–50 день после прорастания;
  • листья пригодны для маринования, приготовления салатов, чаев, компотов, горячих блюд;
  • порошок из высушенных листьев применяют как приправу;
  • мука и отруби из семян используются при изготовлении хлеба и кондитерской выпечки;
  • из семян получают амарантовое масло;
  • семена при нагревании растрескиваются, подобно кукурузе и имеют приятный ореховый привкус.
  • Чай с листьями амаранта имеет красивый темно-красный цвет и обладает кроме приятного вкуса еще и повышенной антиоксидантной активностью.
  • Амарант как кормовая культура:
  • по урожайности зеленой массы превышает кукурузу на 25%;
  • из зеленой массы готовят высокопитательный силос, хорошо поедаемый животными.

Амарант овощнойАмарант овощной

Амарант печальный

A. hypochondriacus. Высотой от 60 до 150 см. Отличается богатым разнообразием окрасок, строения как листьев, так и соцветий.

Амарант печальный (A. hypochondriacus)Амарант печальный (A. hypochondriacus)

Амарант хвостатый

A. caudatus., лисий хвост. Родом из горных районов Аргентины, Боливии, Перу. Стебли достигают длины до 150 см. Листья крупные, овальные, продолговатые, окрашены в зеленый или аметистово-зеленый цвет. Мелкие цветки в шарообразных клубочках собраны в вытянутые сложные, колосовидные, длинносвисающие соцветия-метелки. Стебли красно-пурпурные.

Амарант хвостатый (A. caudatus)Амарант хвостатый (A. caudatus)

Ширица обыкновенная

Амарант запрокинутый (A. retroflexsus). В природе распространился по всем уголкам Земли. Однолетнее растение. Имеет стержневую корневую систему. Стебель высотой до 1 м, прямой, простой или ветвистый, бывает окрашен в зеленые или розовые цвета. Цветки маленькие, невзрачные, зеленоватые. Любит обогащенные гумусом, водопроницаемые почвы. Растет как злостный сорняк. Используется на корм скоту.

Как посадить семена амаранта (видео)

Кроме того, в России встречаются:

  • ширица белая – в регионах с теплым климатом;
  • ширица жминдовидная – в Приморском крае и Хакасии;
  • ширица зеленая – в Сибири, Закавказье, Краснодарском крае.

Другие виды и сорта амаранта

Виды и сорта

Описание

Иллюминация

Триколор. Нижние листья зеленые. Верхние с пламенеющей окраской – пунцовые и желто-оранжевые цвета

Молтен файер

Окраска листьев двухцветная – каштановые нижние листья и темно-клюквенные верхние

Вишневый бархат

Пирамидальные соцветия высотой до 40 см вишнево-пурпурного цвет

Вишневый джем

Высотой до 1 м с поникающими, темно-вишневыми соцветиями

Перфекта

Среднерослый куст до 90 см. Триколор. Нижние листья окрашены в зеленый цвет с бордовым крапом. Пестрые верхние – в глубокий красный и георгиново-желтый цвет

Бразильский карнавал

А. трехцветный. Куст высотой до 50 см, с желто-зелеными, вишнево-бордовыми, багряными, розово-карминными листьями

Пигми торч (Pigmy Torch)

Карликовый сорт вида А. хвостатого. Имеет красные листья, цветочные кисти прямые

Ангелина

Прямостоячий куст, высотой до 190 см, диаметром до 120 см. Светло-зеленые, без опушения листья, длиной до 17 см. Длина розового соцветия – до 140 см, ширина – до 15 см. Высоко декоративен до поздней осени

Вулкан

Высота до 180 см. Листья красно-фиолетовые, овально-удлиненные. Пирамидальное расположение соцветий. Длина соцветий 85 см, ширина 25, основная окраска пурпурно-красная

Полет

Высота до 160 см. Листья с шершавой поверхностью. Соцветия-метелки светло окрашены, с красным оттенком боковых и верхушечных ветвей

Каскад

В продаже имеется смесь «Магический Каскад» – семена амаранта хвостатого с цветками от малинового до зеленого оттенков

Амарант багряный (A.cruentus)

Встречается на всей территории России. Стебли прямостоячие, высотой от 70 до 150 см. Наиболее распространены формы с красными поникающими соцветиями и с вертикальными, имеющими свисающие концы. У садоводов популярна карликовая форма – f. nana, с красными и изумрудными соцветиями

Grin Thumb

Зеленые соцветия

Red Cathedral

Высотой до 1,2 м, с красными листьями и пурпурными соцветиями

Joseps's Coat

Невысокое растения с разноцветными листьями и неброскими цветами

Выращивание амаранта в открытом грунте

В условия умеренного климата растет как теплолюбивый однолетник. Время цветения – с июня по октябрь.

Требует хорошо дренированных, легких, питательных, с достаточным содержанием извести, почв. Хорошо растет при обильном поливе. Засухоустойчив. Плохо переносит дефицит влаги на начальных этапах развития, а также переувлажненную почву. Устойчив к заморозкам, болезням и вредителям.

В условия умеренного климата амарант растет как теплолюбивый однолетникВ условия умеренного климата амарант растет как теплолюбивый однолетник

Выращивание амаранта из семян: сроки, схема и технология посадки

Посев семян в грунт проводят во второй декаде мая. Норма высева семян – 1–1,5 г/м². Площадь питания для одного растения – 50*50 см, при посадке рядами – 70*15 см.

Под стекло высевают в феврале на глубину 1,5 см и обеспечивают нижний подогрев – t 24º C. Семена прорастают в темноте. Появившиеся всходы выращивают на свету, сняв стекло. После появления 2-х настоящих листочков пикируют в ящики – расстояние 5*5 см, или горшки по одному.

Особенности выращивания амаранта в саду (видео)

Как ухаживать за амарантом в открытом грунте

Семена высевают в марте, затем проводят пикировку. В открытый грунт высаживают в конце мая, А. трехцветный– в начале июня. Для того чтобы получить компактный куст, у сеянца в июне прищипывают верхушку.

Если слегка подрезать острым ножом корневую систему растения, можно добиться развития мочковатых корней. Вследствие чего произойдет активное разрастание куста. На открытом месте цветонос рекомендуется подвязывать к опоре.

В открытый грунт амарант высаживают в конце маяВ открытый грунт амарант высаживают в конце мая

Технология ухода за растением в домашних условиях

Условия выращивания комнатной культуры:

  • температура умеренная, не ниже 12ºC;
  • рассеянный свет и притенение;
  • летом полив обильный, зимой умеренный;
  • размножают весной стеблевыми черенками.

Амарант используется во всех видах цветочно-декоративного оформленияАмарант используется во всех видах цветочно-декоративного оформления

Варианты использования амаранта в ландшафтном дизайне

Используется во всех видах цветочно-декоративного оформления – для посадок, на срез и в виде сухоцветов.

Амарант эффектно выглядит в центре регулярной клумбы или в крупном контейнере. Используется в групповых и одиночных посадках и в качестве декоративной изгороди. Как фокусное растение может использоваться на альпийских горках, или как высокорослое или среднерослое в миксбордерах.

Уже сегодня амарант выращивают для получения масла, муки, пищевых красителей, белковых концентратов. Амарантовое масло применяют при лечении желудочных и кишечных заболеваний, опухолей, кожных заболеваний и ожогов, а также для производства косметики. Потребление в пищу белков амаранта приводит к уменьшению содержания общего холестерина в крови, снижению кровяного давления, регулированию углеводного обмена и снижению глюкозы в крови.

Полезные свойства амаранта (видео)

Предполагается, что амарант, благодаря своим уникальным свойствам, найдет широкое применение прежде всего как ценное пищевое и лекарственное растение.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Отзывы и комментарии

moyateplica.ru

Амарант растение. Выращивание амаранта. Уход за амарантом

Среди цветов есть не только красивые растения, но также и пригодные в пищу, полезные и лечебные. Из них готовят лекарства, и существует даже несколько съедобных блюд, в которых основой является именно растение. И к одному из таких многогранных представителей флоры относится амарант.

Описание и особенности амаранта

Это растение имеет несколько названий – ширица, петушиные гребешки, бархатник, а слово амарант означает неувядающий. Такое имя растению присвоили из-за его особенности долгое время (до 2 месяцев) украшать себя цветением.

Существует около 15 видов этого цветка, которые бывают многолетними и однолетними. Это очень высокие (до трех метров) растения, с множеством сочных зеленых, фиолетовых или красных листьев, расположенных очередно и имеющих ромбовидную, ланцетовидную или яйцевидную форму.

Мелкие красные цветки собраны в колоски или метелки, а семена амаранта могут быть черными, розовыми, зеленоватыми или желтого цвета. Соцветия амаранта долго сохраняют красивый вид и не увядают. Плоды в форме коробочки, содержит семена, общей численностью до 500 тысяч семян на одном растении.

Большинство видов растет на Кавказе. Так как растение амарант обладает лечебными свойствами, то его выращивают культурно уже более 8 тысяч лет. Наравне с кукурузой его стали выращивать в Южной Америке, используя зерна для производства «напитка бессмертия» — амариты.

Во времена ацтекских жертвоприношений траву амарант преподносили божествам. Но когда на эти земли пришли незваные гости – конкистадоры, цветок практически уничтожили, и перестали использовать в таких масштабах, как раньше. Но в XVI веке растение завезли в Европу и даже учредили орден кавалеров амаранта.

Славянские народы тоже причисляли его к растениям, продлевающим жизнь, ведь само название состояло из частицы «А» — означающей отрицание, и «Мара» — имя богини смерти.

Из растения пекли хлеб, давали его младенцам, всегда брали с собой в дорогу, как источник силы. Но со временем цветок амарант запретили употреблять в пищу, и он стал просто декоративным растением.

Растущий же в дикой природе вид предназначался на корм скоту. Сейчас амарант растет практически везде – во всех странах и на всех континентах, исключая, разве что, Антарктиду.

Посадка и размножение амаранта

Выращивание амаранта не составляет особого труда. Это неприхотливое растение, которое легко перенесет и засуху, и заморозки, а грунт для него может быть любой. Единственное требование – не высаживать его на заболоченные почвы, там расти цветок не будет.

Так же не стоит высевать семечки на крутых склонах, где их может вымыть из почвы дождями. Подготавливать почву нужно начать осенью. Перекапывается грунт на глубину 20 см., удобряется перегноем, золой и прочими составами содержащими полезные вещества.

С приходом весеннего тепла почву вновь перекапывают, пропалывают и еще раз удобряют. Нужно дождаться, чтобы грунт прогрелся до 6 С⁰ на глубине до 5 см. Семена надо подготовить, смешать их с золой, опилом.

Так же можно посадить семена под зиму, выбрав время непосредственно перед замерзанием почвы. Их не сильно заглубляют, достаточно глубины 1-2 см. Расход такого посадочного материала как семена приблизительно 15 грамм на 1 сотку земли.

Появившиеся через пару недель всходы нужно проредить, так же как любые другие растения, чтобы амарант активнее рос, и ему хватало сил и питания.

Кроме посадки семенами, возможно высадить амарант и рассадой. Так растение намного быстрее пойдет в рост, нежели дожидаться всходов семян. Готовят рассаду еще с апреля, семена садят в горшочки, затем прореживают и пикируют сеянцы.

В начале мая можно высаживать их в открытый грунт. Расстояние между растениями должно быть 10-12 см., корни уходят почти на 2 метра в землю.

Уход за амарантом

Решив выращивать лечебный цветок амарант, нужно знать, как правильно за ним ухаживать. Пока растение маленькое, нужно вовремя его поливать, особенно в жаркие дни, чтобы не пересушить корневую систему. Позднее, взрослая культура легко будет переносить засуху.

Что касается подкормки удобрениями, то ее достаточно проводить 3 раза за весь сезон. Подойдет как магазинная смесь, так и любые подручные удобрения – компост, навоз, зола.

Как любую культуру амарант необходимо пропалывать, особенно когда растение еще маленькое. Взрослые цветы обычно не зарастают сорняками очень сильно. Неплохо будет мульчировать участок земли вокруг стебля. Чтобы растение ветвилось, куст становился пышнее и гуще, необходимо прищипывать его верхушки.

Польза и вред амаранта

Польза амаранта огромна, его можно назвать королем среди полезных растений. Используют любые части, которые легко усваиваются в организме и людей, и животных. Из нежных листочков можно готовить салаты, закуски, сушить их и добавлять в специи и чаи.

Семена добавляют в выпечку и детское питание. Вытяжки и масла из амаранта используют в рецептах духов. Медицина тоже взяла на вооружение это растение, причем его используют как народные целители, так и современные фармацевты.

Можно выделить несколько основных полезных свойств амаранта:

  • способность регулировать гормональный баланс в организме;

  • возможность очищать организм от вредных воздействий, отложений и накоплений, таких как шлаки, токсины;

  • общее укрепление организма и иммунитета;

  • способствование быстрому восстановлению человека после тяжелых заболеваний и воздействия сильных лекарств;

  • наличие в растении сквалена позволяет бороться с образованием злокачественных опухолей.

Кроме таких понятных полезных свойств, растение амарант является источником нового вещества – амарантина. Ученые нашли в траве этот источник ускорения работы организма и считают его лечебным.

Не только стебли и листья используются в пищу, очень ценными считаются и семена. Из них готовят масла, которые очень полезны и ценятся достаточно дорого. Такой продукт применяют как бактерицидное, иммуностимулирующее, противоопухолевое и противовоспалительное средство.

Такое благотворное действие на организм обуславливается большим количеством полезных веществ, таких как А, РР, С, Е, витамины группы В. Так же амарант содержит калий, магний, фосфор, кальций, натрий, марганец, селен, железо, медь, цинк.

Зерна растения богаты белком с большим содержанием лизина – незаменимой для нашего организма аминокислоты. Из сока растения готовят различные отвары, которые применяют для лечения ЖКТ, заболеваний горла, укрепления иммунитета.

Как любое лекарственное растение, амарант может быть и вреден. Например, его семена не стоит употреблять людям с болезнями печени и желчного пузыря. Ввиду риска аллергических реакций и индивидуальной непереносимости, лечение амарантом нужно начинать с осторожностью и под наблюдением врачей.

Виды амаранта

На фото метельчатый амарант

Существует несколько различных видов амаранта, и применение у них тоже разное. Например, амарант метельчатый часто используется для составления букетов и оформления цветников. Трава красиво смотрится в зимних композициях.

Амарант хвостатый представляет собой большой, мощный куст, высотой 75-150 см. Это однолетник с красивыми метельчатыми соцветиями, поникающими по мере вырастания. Выращивают его чаще всего рассадой.

На фото амарант хвостатый

Амарант трехцветный отличается своим окрасом – в нем сочетаются зеленый, красный и желтый цвета. Это очень красивое растение, пирамидальной формы с прямостоячим стеблем.

На фото трехцветный амарант

Амарант довольно урожайная культура, с одного гектара при должном уходе можно собрать более полутора тонн полезных веществ в виде листьев, стеблей, семян.

cadiogorod.ru

полезные и лечебные свойства в медицине и косметологии

Содержание:

Это яркое и видное растение называют и кошачьим хвостом, и петушиным гребешком. О нём ходят самые сказочные легенды: в них оно способно продлевать жизнь человека, было запрещено в употребление самим Петром I и использовалось вместо пшеницы для выпекания хлеба у ацтеков. Так или иначе, но достоверно известно, что Продовольственная комиссия при небезызвестной ООН признала растение амарант за целебные и пищевые свойства культурой XXI-го века.

120140131

Полезные свойства амаранта: его состав

У древних индейцев «золотым зерном Бога» назывался амарант: полезные свойства этого растения были подтверждены и научными исследованиями последних лет. Конечно, сверхлюдьми оно не сделает, до 300 лет жизнь не продлит (а именно такие способности приписывались ему издавна). Однако и без того этот уникальный цветок может принести неоценимую пользу, благодаря своему химическому составу.

1. В нём много особого белка самого высшего качества, который богат лизином — самой ценной для организма аминокислотой. Из-за этого вещества в Японии питательность петушиного гребешка сравнивается с мясом кальмара.

2. Не так давно выяснилось, что амарант — источник сквалена, которому нет равных в противодействии раковым опухолям. Кроме того, это вещество является естественным компонентом человеческой кожи, поэтому его роль в дерматологии и косметологии просто неоценима: никакие воспаления, загноения, раны перед ним не устоят.

3. Токоферолы в его составе восстанавливают липидный обмен, нормализуют количество холестерина, сражаются со свободными радикалами.

4. Фитостеролы помогают токоферолам выводить вредный холестерин из организма.

5. Фосфолипиды — строительный материал для клеток.

6. Ретинол, аскорбинка, холекальциферол (витамин D), ниацин, пантотеновая кислота, фолат — все эти витамины тоже содержатся в амаранте, но уже в меньших количествах. Тем не менее и они вносят свою лепту в пользу этого растения для человеческого организма, обеспечивая полноценное функционирование клеток.

7. Натрий, магний, калий, фосфор, кальций и другие микроэлементы гарантируют нормальное протекание всех обменных процессов.

Весь этот уникальный состав и обеспечивает амаранту его лечебные свойства, за которые он был так почитаем в древние времена и которые так ценятся сегодняшними медиками и косметологами. Осталось только узнать, как именно и в каких случаях применять это необыкновенное растение, которое в переводе с греческого означает «неувядающий цветок». Но для начала следует узнать об обратной стороне медали: насколько безопасен этот цветок для здоровья?

Вредные свойства растения: противопоказания

Богатый химический состав амаранта заставляет настороженно отнестись к нему новичкам, которые раньше никогда не имели с ним дело. В небольших дозах любые формы его употребления (зелень, зёрна, мука, масло) будут абсолютно безвредны. Если же задаться целью регулярно использовать его для оздоровления своего организма, предварительно неплохо было бы получить консультацию у специалиста. Вряд ли разрешат применять его в неограниченных количествах при следующих заболеваниях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • панкреатит;
  • холецистит;
  • желчекаменная и мочекаменная болезни.

В каждом из этих случаев щирица (именно так это растение называют во многих областях России) может стать вредоносным компонентом вашего рациона, вызвать обострение хронических заболеваний, ослабить работу проблемных органов. Только при отсутствии противопоказаний амарант сможет принести ту пользу, которую от него ожидают. На что же можно надеяться?

120140127

Секреты кошачьего хвоста в народной медицине

В народной медицине издавна применяют амарант: лечебные свойства этого чуда-растения заключены буквально во всех его частях. Можно есть свежую зелень (листья) пищевых сортов, можно их отваривать. Приготовленная из зёрен амарантовая мука — ценнейший и вкуснейший продукт, с лёгкостью заменяющий по питательным свойствам пшеницу. А ещё из этого цветка делают необыкновенно полезное масло, которое по максимуму обогащено тем самым скваленом. Всё это можно употреблять в пищу, потому что амарант:

  • укрепляет иммунитет;
  • препятствует образованию опухолей;
  • защищает от радиации;
  • нормализует холестерин;
  • лечит кожные заболевания;
  • помогает ранам затягиваться в самые короткие сроки;
  • предупреждает язвенные заболевания;
  • облегчает протекание сердечно-сосудистых болезней, атеросклероза;
  • полезен при диабете;
  • восстанавливает нарушенный обмен веществ;
  • приводит в норму гормональную систему;
  • способствует омоложению всего организма;
  • быстро и очень эффективно восстанавливает утраченные силы;
  • является диетическим продуктом при аутизме и целиакии.

Особенно ценной считается мука амаранта: применение этого продукта обусловлено тем, что она обладает отличными хлебопекарными качествами. Её можно использовать в приготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий. Если в домашнюю выпечку, изготовленную из пшеничной муки, добавить амарантовую, она получится пышной, поразит всех необыкновенно приятным, очень нежным ореховым вкусом и долго не будет черстветь. Зато будет обладать повышенной белковой ценностью. Лучше покупать в магазине готовый продукт и успешно и регулярно применять его для оздоровления своего организма. Пригодится она вам и в домашних масках для лица.

 

 

120140158

Неувядающий цветок на страже красоты и молодости

Измельчённая свежая зелень амаранта и мука из этого растения (не говоря уже о насыщенном, таком полезном для кожи масле) могут пригодиться и в рецептах красоты для вашего лица и волос. В них много антиоксидантов, витаминов, но главное — тот самый сквален, который восстанавливает повреждённые ткани и клетки, делая их вновь живыми и здоровыми. Используйте это растение в составе масок — и вы забудете о ломких волосах и увядающей коже.

  • Маска из листьев для лица

Измельчить зелень амаранта, взбить её (2 ст. ложки) со сметаной (2 ст. ложками). Прекрасно тонизирует уставшую кожу.

  • Ополаскивание из листьев для волос

Высушить листья, измельчить, залить (1 стакан) кипятком (500 мл). Настаивать 3–4 часа, процедить.

  • Омолаживающая маска из муки для лица

Залить амарантовую муку (1 ст. ложку) тёплой водой так, чтобы получилась кашеобразная смесь.

Такое удивительное растение амарант существует в 900 видах — это  кормовые, пищевые, лекарственные, декоративные формы. Некоторым видам присущи свойства сразу нескольких из этих форм, так что они универсальны в применении. Всем, кто стремится придерживаться здорового образа жизни, кто хочет по-настоящему продлить свою молодость, стоит выйти за границы декоративного амаранта и приобщиться к пищевым его сортам.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями, щелкнув по значку своей социальной сети.

Похожие записи

www.tvoyamolodost.ru

Амарант выращивание из семян: растение, трава, цветок

Растение амарант (лат. Amaranthus), или щирица — это распространённый вид однолетнего растения с маленькими цветками, сформированных в колосовидное соцветие. Свое название получил от греческого «амарантос» и означает «неувядающий цветок». По своему внешнему виду цветы амаранта отличаются друг от друга. Встречаются среди них стебли и ветвистые, и простые. У большинства видов листья яйцевидной формы с вытянутой верхушкой, реже — ромбовидные. Растение имеет зелёный окрас, однако, встречаются и виды с багровыми листьями. Плоды выглядят в форме коробочки, а одно растение способно дать до полумиллиона мелких зёрен. Период цветения у всех видов происходит приблизительно в одно и то же время начиная с июля и заканчивая в октябре. По своему происхождению берёт начало в Южной Америке, где и сейчас распространены множество его видов.

Амарант

Амарант — неувядающий цветок

 Содержание:

Семейство: Амарантовые.

Родина: Южная Америка.

Цветение: с июня до заморозков.

Рост: до 70–150 см.

Свет: предпочитает солнечные участки.

Температура: не переносит заморозков.

Влажность воздуха: предпочитает среднюю влажность воздуха.

Подкормка: первый месяц роста.

Полив: требователен к поливу.

Посадка: май.

Размножение: семенами.

Насчитывается более 900 видов амаранта, которые распространены в основном в тропических и субтропических районах Азии, Америки и Африки. Виды растения амарант, которые выращивают из семян, приобретают всё большую популярность в наших регионах. Несмотря на свою не привередливость, самые распространённые виды — это амарант трехцветный, амарант метельчатый, амарант хвостатый и амарант овощной. Рассмотрим каждый из них более детально.

Амарант становится

Амарант становится очень популярным

 Виды амаранта

  • Амарант трехцветный,

или как ещё принято его называть амарант «Иллюминация» родом из Индо-Малайской области.

  • Стебли у этого растения толстые, вырастают от 70 до 150 см и образуют куст, своей формой напоминающий пирамиду.
  • Самые крупные листья овальной или удлиненной формы, которые расположены на верхушке побегов, окрашены в яркие оттенки красного, зеленого и жёлтого цветов. Благодаря этому окрасу этот вид и получил свое название.
  • Высеивать амарант трехцветный можно уже в мае на постоянное место. Однако лучше всё-таки сделать это через рассаду.
  • В середине апреля семена амаранта необходимо посеять в плошки и слегка присыпать их землёй.
  • При средней температуре +18 градусов первые проростки появятся в течение 7–10 дней.
  • Однако только в конце июня их нужно пересадить в грунт.
  • Всего через несколько недель начнут прокрашиваться листья, а в августе их окрас достигнет своего пика.
  • Секрет ухода за таким видом, как амарант трехцветный заключается в том, что растение сажают на солнечном месте, защищённом от ветров, для улучшения роста и окраски.

На фото изображён амарант трехцветный.

  • Амарант метельчатый

Следующим видом, подаренным нам тропическими регионами Азии, является амарант метельчатый.

  • Это однолетнее растение имеет мощные, прямостоящие стебли высотой от 75 до 150 см.
  • Его удлинённые листья имеют столь редкий среди своих собратьев окрас — багряно-красный.
  • Цветы его мелкие, что характерно для всех сортов, и расположены в прямостоячих или свисающих соцветиях.
  • Способы рассадки могут быть разные.
  • Так же, как и при выращивании амаранта трехцветного, нужно в конце апреля засеять в плошки и выращивать при температуре в среднем +22 градуса, а спустя 6–8 дней, когда видны первые ростки, температуру понижают до +15, +18 градусов.
  • Если же решено сеять амарант метельчатый сразу в открытый грунт, то не раньше, чем в середине мая и поддерживать умеренную влажность до появления первых ростков.
  • Лучше всего трава приживается на солнечных местах.
  • Цвести начинает с июня и до заморозков.
  • Холода амарант метельчатый не переносит, как и другие виды этого растения.

На фото представлен амарант метельчатый.

Амарант трехцветный

Амарант трехцветный — украшение клумбы

  • Амарант хвостатый —

это ещё один вид растения, который приспособился к климату нашего региона.

  • Однолетнее растение родом из Индии было завезено в Европу ещё в XVI веке.
  • С тех пор, несмотря на привередливый характер, является любимчиком садоводов.
  • Амарант хвостатый, который выращивался в благоприятных условиях, может достигать высоты в полтора метра.
  • Особенностью этого вида являются мелкие красные и жёлто-зелёные цветы, растущие в метельчатых соцветиях.
  • Амарант хвостатый рекомендуется рассаживать сначала в контейнеры, а затем пересаживать в открытый грунт.
  • Оптимальной температурой для посева считается +20 градусов, тогда ростки могут появиться уже спустя 5 дней.
  • Сеянцам необходимо хорошее освещение, поэтому место нужно выбирать солнечное.
  • При выращивании амарант хвостатый необходимо периодически прореживать, чтобы листы не заслоняли друг друга.
  • Почву для посадки предпочтительнее выбрать суглинистую или супесчаную, предварительно хорошо удобренную, желательно с осени.

На фото — амарант хвостатый.

Амарант хвостатый

Амарант хвостатый

  • Амарант овощной

Южная Америка является родиной такого вида, как амарант овощной, который используется в качестве кормовой и пищевой добавки.

  • По внешним признакам этот вид отличается от своих собратьев.
  • Крупные, эллипсообразные листья зелёного окраса чередуются с мелкими оранжево-зеленоватыми цветами, собранными в колосовидные метелки, а стебель его может достичь высоты в 3 метра.
  • Несмотря на то что этот сорт щирицы не требовательный, землю за полгода до посадки всё же стоит прополоть и удобрить.
  • В открытый грунт амарант овощной высаживают при температуре +12 градусов.
  • А вот посев на рассаду рекомендуется делать в конце апреля или в начале мая.
  • Для хорошего роста и урожая необходима температура в среднем +25 градусов.
  • Созревает зелень в течение 60–70 дней, а семена: 100–120.
  • Так как семена амаранта созревают неравномерно, желательно метелки предварительно срезать и сушить в тёмном помещении, чтобы они не осыпались и были пригодны в качестве кормовой и пищевой примеси.

На фото вы видите один из самых распространённых видов: амарант овощной

Уход

Разнообразные сорта амаранта имеют свои особенности ухода. Однако есть общие правила, которых необходимо придерживаться для лучшего выращивания любого из видов этого растения.

  • Особенного ухода цветок амарант требует именно в первый месяц роста.
  • Так как в этот период щирица растёт очень медленно, землю вокруг неё нужно периодически пропалывать и удобрять настоем коровяки и золы.
  • Обязательно нужно следить за влажностью. Даже взрослое растение, способное переносить жару и засуху, перестаёт расти, если его временами не поливать.
  • Также необходимо защитить его от вредителей, так как соцветия амаранта часто поражаются тлей. От неё можно избавиться, благодаря обработке препаратами Фитоверм или Акарин.
  • После того как растение подросло, его подвязывают, а в конце июня прищипывают, чтобы не вытягивалось.
  • В начале сентября семена амаранта начинают созревать, в это время метелки буреют и опадают нижние листья.
  • В среднем за период выращивания должно проходить по 3–4 подкормки, используя коровяк, куриный помёт и золу.
В период интенсивного роста амарант нуждается в подкормках

В период интенсивного роста амарант нуждается в подкормках

Размножается щирица в основном рассадным способом

Для этого типа размножения необходимо семена амаранта вырастить в теплице или специальном контейнере.

  • На рассаду в основном их сеют в апреле, а пересаживают в открытый грунт после 30–35 дней выращивания.
  • Для безрассадного способа размножения выбирают период в середине мая, когда земля уже достаточно прогрета.
  • Семена нужно высеивать негусто для того, чтобы листья соседних растений не закрывали солнце друг от друга.

Стоит также отметить, что семена амаранта помимо красивых цветов, дарят много полезных веществ. Они превосходят большинство других зерновых культур по содержанию белка, масла и аминокислот и используются не только для употребления в пищу, но и косметологами в качестве омолаживающего и тонизирующего средства.

  • Семена амаранта необходимы для приготовления масла, которое входит в основу многих масок и кремов для лица, а дерматологи используют его в качестве антибактериального средства.
  • Также оно отлично увлажняет и питает кожу. А в летний период оно защищает кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей, придаёт загару более интенсивную окраску и долговечность.
  • Также можно использовать и листья, и стебли, и цветы, которые являются хранилищем белка и полезных витаминов.

Существует множество рецептов, которые помогут приготовить щирицу для профилактики и лечения разных болезней. К примеру, семена амаранта часто используются в чае для борьбы с сахарным диабетом, авитаминозом. Также такой чай избавляет от боли в суставах, лечит бронхит и воспаление лёгких.

Поэтому невозможно переоценить насколько полезно это растение. И не удивляет тот факт, что именно его учёные называют «идеальным продуктом» XXI века, а люди по всему миру культивируют его и используют те полезные свойства, которыми наделила растение амарант сама матушка природа.

О полезных свойствах амаранта вы сможете узнать из видео.

https://www.youtube.com/watch?v=g0yOpz6ezH0

Автор: Иванов Денис

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Спасибо Ваш голос засчитан!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям, поделившись ею в соцсетях!

Да

Нет

раз ужепомогла

Оцените статью: Загрузка...

Сохраните ссылку чтобы не потерять, она Вам понадобиться:

rozarii.ru